Cadre stratégique mondial pour la sécurité alimentaire et la nutrition

Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA)

ÉDITION 2017

SECTION I: Introduction et contexte

SECTION 2: Les causes profondes de la faim, les enseignements tirés et les défis à venir

SECTION 3: Bases et cadres généraux

SECTION 4: Recommandations relatives aux politiques, aux programmes et à d’autres questions

SECTION 5: S’unir et s’organiser pour combattre la faim  

SECTION 6: Questions susceptibles d'exiger une plus grande attention 

Sigles et abréviations

On peut parler de sécurité alimentaire quand toutes les personnes ont, à tout moment, un accès physique, social et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. Les quatre piliers de la sécurité alimentaire sont la disponibilité, l’accès, l’utilisation et la stabilité. La dimension nutritionnelle fait partie intégrante du concept de sécurité alimentaire et des travaux du CSA (document sur la réforme du CSA, 2009).