FAO invita al Reconocimiento a los Héroes de la Alimentación
Este miércoles 28 de octubre, a las 9:00 horas, la Representación de la FAO en Chile celebrará el Reconocimiento a los Héroes de la Alimentación, para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación en Chile y el aniversario Nº75 de la FAO.
Desde aquellos héroes y heroínas que cosechan, hasta quienes cocinan: agricultores, cooperativas, transportistas, trabajadores de bancos de alimentos, vendedores, reponedores, voluntarios, cocineros y muchos otros más. Todas estas personas garantizan que, diariamente, las personas puedan comer.
El Día Mundial de la Alimentación –que se celebra internacionalmente el 16 de octubre— hace un llamado a reconocer estos héroes y heroínas, y a abogar por la solidaridad para ayudar a la pronta recuperación de los grupos más vulnerables al impacto de la pandemia y para hacer que, en este proceso de reconstrucción colectivo, internacional e interinstitucional, los sistemas agroalimentarios sean más saludables, sostenibles, inclusivos y resilientes ante futuras crisis.
El Reconocimiento a los Héroes de la Alimentación consistirá en un premio otorgado a distintas personas y grupos, en tres categorías principales: "Líder comunitario" (en reconocimiento a quien impulsa una transformación radical para asegurar el acceso a alimentos de las personas), "Innovación por la seguridad alimentaria" (a quien aplique tecnologías y metodologías disruptivas por la alimentación) y, finalmente, "Sostenibilidad en la alimentación" (a quien con su aporte apoye a sistemas agroalimentarios que cuiden al medioambiente y los recursos naturales).
De igual forma, se otorgará un reconocimiento especial a la trayectoria destacada. Este galardón está destinado a una persona del mundo académico, que con su incursión en políticas públicas haya generado un impacto significativo por hacer la alimentación más inclusiva, en un esfuerzo por no dejar a nadie atrás.
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