Le changement climatique

Élevage

© FAO/Ami Vitale

Le changement climatique a des effets directs sur la productivité animale, mais aussi indirects du fait des modifications de la disponibilité de fourrage et de pâturages. Il détermine le type d’élevage plus adapté aux différentes zones agroécologiques, et par conséquent, les animaux en mesure de faire vivre les communautés rurales. Le changement climatique affectera probablement le bétail au niveau des espèces.

Les émissions de l’élevage dans toutes les filières, contribuent à 9% de toutes les émissions anthropiques de dioxyde de carbone, 37% du méthane, et 65% de l’hémioxyde d’azote. Diverses options techniques existent pour atténuer les émissions du secteur, telles que la restauration du carbone organique et la fixation du carbone par l’agroforesterie, l’amélioration de l’alimentation animale, une meilleure gestion des engrais de ferme, et une gestion plus judicieuse des nutriments. L’utilisation de biogaz est un moyen de réduire les émissions dues à la gestion des fumiers tout en accroissant les profits des exploitations et en contribuant à l’environnement.

Activités de la FAO

La FAO peut aider à suivre à la fois les effets directs (ressources zoogénétiques) et indirects (disponibilité de fourrage et de pâturages) du changement climatique sur l’élevage, à fournir des alertes rapides aux différentes zones climatiques et à aider les pays à adapter leurs politiques d’élevage. En outre, elle peut travailler avec les agriculteurs qui connaissent par expérience les races animales ou les variétés végétales les plus résistantes aux changements, dans le but d’atténuer l’impact négatif des ruminants sur les émissions de gaz à effet de serre en recommandant des modifications des techniques d’élevage comme l’alimentation des ruminants et les taux de charge.

La FAO est en train de préparer un projet multidonateurs baptisé « Initiative Élevage, Environnement et Développement » (LEAD) qui a pour vocation de concevoir et promouvoir des stratégies et pratiques de production animale durables tout en réduisant la pauvreté. L’initiative LEAD porte sur quatre grands domaines d’interaction élevage-environnement : le rôle de l’élevage dans la déforestation, la pollution des eaux et des sols par l’intensification et la concentration géographique de la production animale dans les pays en voie d’industrialisation rapide, la dégradation des terres et la désertification par les systèmes d’élevage extensifs, et la coexistence et la compétition des animaux d’élevage et des animaux sauvages.

Principaux liens FAO

LivestockInitiative Élevage, Environnement et Développement (LEAD)

Division FAO de la production et de la santé animales

Système d’information sur le pastoralisme au Sahel (SIPSA)

Concilier élevage et environnement