News - Este libro es una contribución a la creación del mundo que queremos. El maíz, el arroz y el trigo son fundamentales para la seguridad alimentaria mundial. Aunque la cosecha mundial de cereales de 2014 registró un récord histórico, la mayor parte se cultivó en unas pocas grandes zonas de producción, en las que los agricultores están pagando el precio de decenios de monocultivo intensivo, a saber, la degradación del suelo, el agotamiento de las aguas subterráneas y una acentuada reducción del ritmo de aumento de los rendimientos. En amplias zonas del mundo en desarrollo, los agricultores obtienen apenas una parte de...

News - Las iniciativas contra el hambre en África deben de reforzarse y ampliarse para encaminar al continente hacia la eliminación de la lacra que supone la desnutrición, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, ante los Jefes de Estado y de Gobierno reunidos en la capital etíope para la cumbre de la Unión Africana (UA). “Lograr el hambre cero en el curso de nuestras vidas es todavía posible”, aseguró Graziano da Silva, subrayando que ello “requerirá redoblar los esfuerzos actuales e impulsar el compromiso político y acciones concretas y oportunas a un nivel nunca antes visto”. El Director General intervino...

News - Guía para los responsables de las políticas de intensificación sostenible de la producción agrícola en pequeña escala El desafío consiste en asentar la producción y el consumo de alimentos sobre una base verdaderamente sostenible. Entre ahora y 2050, se prevé que la población mundial crezca desde cerca de 7 000 millones hasta 9 200 millones de personas, lo que exigirá un incremento del 60% de la producción mundial de alimentos de mantenerse las tendencias actuales. Teniendo en cuenta la disminución de la superficie de tierras sin utilizar con buen potencial agrícola, para satisfacer esa demanda será preciso aumentar de modo constante el rendimiento...