Historia La raza Caldelá es una raza bovina autóctona de Galicia, en el Noroeste de España. La raza se caracteriza por una capa negra y cuernos en forma de gancho. Se cría exclusivamente en sistemas de producción extensivos. Su carne se comercializa bajo el logotipo de la Asociación de Criadores “100% Raza...

Las ovejas Bela Krajina Pramenka son autóctonas de Eslovenia. La raza toma su nombre de la región del Sureste de Eslovenia de donde es originaria. La raza ha existido en la zona durante al menos 100 años. Las características de la raza incluyen longevidad, fuerza, resiliencia en condiciones difíciles...

El cerdo Krškopolje (negro fajado) es la única raza porcina autóctona eslovena que se encuentra amenazada. Esta raza es originaria de la región de Baja Carniola en el Sureste de Eslovenia. La carne del cerdo Krškopolje es usada para preparar la tradicional salchicha eslovena llamada Kranjska. Las características de...

Historia Los asnos de la región de Poitou, en el Oeste de Francia, han sido famosos desde el siglo XVII por su uso en la obtención de mulas. Debido a su gran tamaño, la raza Baudet du Poitou se usaba también para cruzamientos intraespecie, para así mejorar otras razas de burros....

El Desierto de Gobi en el Sur de Mongolia y Norte de China es uno de los ambientes más hostiles del mundo. Las temperaturas pueden caer por debajo de los -40ºC durante la noche y subir hasta los 50ºC durante el día. Pese a estos extremos, los camellos bactrianos (Camelus...