Statements 1999 •Statements 1998 Statements 1997 Statements 1996 Statements 1995 "The Right to Food" Curriculum vitae of Dr Jacques Diouf

总干事在科学院的讲话 1998年10月12日，法国巴黎 科学院院长先生， 副院长先生， 尊敬的常务秘书， 尊敬的院士和通讯院士， 女士们、先生们： I 引 言 在人口呈指数增长的第二个千年之末，科学进步挫败了马尔萨斯论，为养活世界展现了广阔的前景。 然而，仍有8亿多人，包括两亿儿童生活贫困，食不裹腹，夜难成寐，犹如法老时代的阿蒙·瑞那样，每日与黑暗的世界为伍。 贵科学院留下了路易·巴斯德的足迹及其关于蚕茧、葡萄酒和接种的巨著，是通过演讲引发最大的创造力、终止“混沌”最适宜不过的场所。 这所庄严的学术机构为崇尚知识而建立，其卓著的院士们的集会是聆听、了解、解答以及 —我不揣冒昧地希望 — 研究这些关于科学伦理和粮食问题想法的最佳聚会。 这首先是一个伦理问题，因为多少世纪的科学进步仍未能使我们满足最基本的人权，即食物权。 假如我们用“科学”一词来修饰人们理解处理善与恶、道德标准和价值判断的一个哲学分支　— “伦理” 1，则其含义更加相当于在能够选择的情况下对指导人们行为的原则进行理论研究2。 那么，超越了柏拉图主义者拒绝在道德上评价认知活动的观点的科学家又面临何种选择2？ 科学家应采用何种原则来指导其动植物实验行为？对实现粮食生产率的必要增长所使用方法的实际和可能后果又该运用何种准则？ 粮食问题以何种形式出现？提出该问题的条件和理论形式如何？我们应当如何理解正确认识该问题的方法？ 1996年11月在罗马举行的各国元首和政府首脑出席的世界粮食首脑会议确定了至迟于2015年将营养不足者人数减半的目标。 我们如何才能增加粮食生产，养活目前为57亿、到2030年预计将增至90亿的世界人口？ 此外，当提高生产的技术随之带来污染、毒性、传染、感染和侵蚀等问题时，我们如何才能以可持续的方式增加粮食生产？ 尤其是，我们如何才能消除淡水这一制约因素？ 最后，鉴于脆弱的生态系统受到蚕食，农田被工业和城市化占用，我们如何才能找到其它办法，取代以扩大作物面积增加产量？ 科学家处于核心，或如“宇宙神秘论”者皮埃尔·泰亚尔·德爱尔丹所称，科学家是下一个千年我们的星球将要面临的最大挑战之一 — 模糊时空难题的终点。 II 食物需要 粮食安全的定义涉及数量和质量。联合国粮食及农业组织认为，只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的食物来满足其积极和健康生活的膳食需要和食物喜好时，才实现了粮食安全。 食物需要可表示为货币需求或满足以膳食能量表达的生理需要。 对营养学家而言，确保一群普通人口正常新陈代谢所需的每日定量取决于三类能量消耗：全休和24小时不进食状态下的基础代谢；消化、吸收和储存对摄入食物的热反应；体力活动的消耗。成人的平均需要量估计为每日2 495大卡。 关于食物质量并无统一标准，但提出了由供应、习惯、信仰和喜好所决定的各种建议，允许选择不同的产品，但必须新鲜而无致病细菌、霉菌或寄生污染。 III 粮食生产的进展及今后的前景 因此，科学家从事的活动仅受到人的智能和创造极限的制约，并为了解世界及其在宇宙中作用的好奇心和永恒欲望所驱动。科学家首先努力解释事物的原尾，提出新的想法和研究方向，同时成功地给我们提供知识，使我们日益主宰和拥有可通过应用技术增强或危害的大自然。 正是这种技术大大改变了农业活动这一人类营养的来源。 A 作物生产 本世纪初畜力耕作和农业机动化的发展有助于扩大耕地，使单位面积和人均生产率翻了一番。 然而，人口增长使新马尔萨斯环境科学家、《人口炸弹》的作者保罗·埃利什于1967年声称，日本将在十年内遇到极端的粮食问题，饱经饥饿的中国人将入侵俄罗斯。然而，他未曾料想到绿色革命竞使谷物生产发生了飞跃。 例如，在1961年至1997年期间，总产量和单产平均增长为： 小麦从2.94亿吨增加到6.09亿吨，单产从每公顷1.3吨增加到2.7吨； 稻谷从2.77亿吨增加到5.71亿吨，单产从每公顷2.2吨增加到3.8吨； 玉米从2.73亿吨增加到5.89亿吨，单产从每公顷2.4吨增加到4.1吨。 如果我们仅考虑世界上某些主要国家，生产率增长甚至更为明显。 例如，从1961年至1997年，中国的小麦单产从每公顷0.5吨增加到4吨；埃及的灌溉玉米单产从每公顷2.4吨增加到7.5吨；印度尼西亚的稻谷单产从每公顷1.7吨增加到4.4吨；阿根廷的大豆单产从每公顷0.9吨增加到2.3吨。 这些进展，尤其是灌溉耕作方面的进展主要源于植物育种家的努力。植物育种家先后采用了孟德尔遗传定律和生物技术方法，培育了能更有效利用水、肥和特别适应作物保护及管理技术的品种。 植物育种始于对表现型的观察，其次是后代转移方式，从而确定了基因型。 实现优质后代最常用的方法是单杂交或双杂交，杂交种与亲本回交产生具有纯合子状态新特性的相同基因型新品种。为了获得真正的纯合植物，有时利用诱发突变，主要是辐射或单倍体化，因此通过不同基因型即杂合体交叉繁殖杂交种必须利用亲本品系。 生物技术逐渐使之可能利用酶、载体（胞质基因和嗜菌体）、细菌寄主和合成脱氧核糖核酸，以及基因辨别、特性描述、克隆和改造技术等，直接在细胞、细胞核、染色体并最终在基因一级发挥作用。 20世纪70年代基因转移技术得到改进，实现了基因构造和直接将基因微量注射到细胞中，或使用生物载体或机械工艺直接植入中介胞质基因。就全能细胞而言，通常通过离体培养再生完整生物，获得遗传改良生物。 生物技术对杂交育种技术是一种辅助而不是取而代之。它有助于加快育种过程。例如，目前通过生物技术改良只需要两、三年就能培育一个新的植物品种，而使用传统方法则需要6至12年。 分子生物遗传学家现在能够分辨含有某些特性和物质代码的基因并绘制基因图。因此他们能够培育出对线虫、真菌、细菌和病毒的抗性，并成功地将其转移到有关品种。他们还能够分辨抗性基因蛋白质和顺序模型，以及确定类似性和功能的结构。这些发展可能导致发现所有植物中的共同抗性机制。 正在研究确定不同植物认辨病原体的方式，了解在未接触病毒质粒的细胞中启动病毒警报信号的机制。 生物技术促进了遗传资源的保存。这些资源通过无性或离体或通过凝冰保藏（对比较困难的植物）进行繁殖。 已经分离和克隆了大约20种植物抗性基因。烟草花叶病抗性基因可转移到其它品种，使包括蕃茄、茄子和甜椒在内的约150种植物受益。到2000年将完成10多幅植物基因图。Arabidopsis和稻谷的绘图工作已经结束，蕃茄、菜豆、玉米和小麦的绘图工作即将结束。 1986年至1997年期间，约进行了25 000次转基因大田试验，涉及60多种作物，但主要重点是玉米、蕃茄、大豆、油菜籽、马铃薯和棉花，并集中于与品质、除草剂耐性及对害虫和病毒抗性有关的10种特性12。 20世纪90年代初，中国率先使转基因作物商品化，先是抗烟草病毒，后是抗马铃薯病毒的转基因作物。 1997年转基因作物种植面积总共为1 200万公顷，美国约占64％，1996年其棉花收入估计为6 000万美元，1997年玉米收入为1.90亿美元。 作物生产率也因施肥量增加而提高。1961年至1996年，世界氮消费量从1 200万吨增加到8 300万吨，磷酸盐消费量从1 100万吨增加到3 100万吨，钾消费量从900万吨增加到2 100万吨。新的粒化和表面处理配方提高了肥料效果 自1989年以来，亚洲、非洲、中东和拉丁美洲200万农民采用了生物综合防治方法，使政府每年因取消农药补贴节约1.80亿多美元，在印度尼西亚、印度、菲律宾、越南和加纳尤其如此。 B 畜牧生产 1961年至1997年期间，世界肉产量增加了两倍多，从6 800万吨增加到2.21亿吨，发展中国家的产量增加了五倍，从1 800万吨增加到1.11亿吨。禽肉和猪肉产量增幅特别大。 虽然畜群数量增加和生产专业化也发挥了重要的作用，但这主要是由于生产率的提高。 生产率的提高受到各种因素的推动，包括遗传改良、饲料质量和管理系统及卫生管理，既促进了家畜生长又延长了寿命。 畜牧部门迅速采用生物技术，人工授精现已成为改良和传播遗传资源最常见的有效技术。全世界约有1亿头牛进行人工授精，发展中国家占1 600万头。 胚胎移植是发达国家常用的一种育牛方法，它缩短了产犊间隔，减少了传播疾病的风险。这项技术因胚胎冷冻、分解、克隆和性别鉴定而得到进一步改进。 活畜卵细胞在试管中成熟和受精，然后冷冻和移植，可以提早从繁殖潜力获得更大的利益。 对原核直接注射和将基因构造植入基因组的技术使我们获得了生产人体阿尔法乳清蛋白和改良牛奶或羊毛的密码。 牛、羊和猪的遗传绘图工作已进入后期，鸡的遗传绘图工作正在进行。 脱氧核糖核酸克隆和可逆转休眠技术非常成功。苏格兰绵羊Dolly得到了广泛的宣传，胜于新西兰母牛Lady，其克隆时取出一个体细胞，重新编序并植入一个卵细胞，然后培育至分娩产出一头小母牛16。 生物技术今后在处理灾难性流行病方面将发挥作用，如使荷兰政府耗费20多亿美元（一半为公共基金）的牛瘟、已经使联合王国政府耗资25亿美元的牛海绵状脑病，或导致屠宰150万头鸡的香港鸡瘟等16。 C 鱼类生产和水产养殖 渔业产量从1961年的3 800万吨增加到1997年的9 400万吨，但现有的捕捞能力远远超过了同时允许可持续资源补充的可能的上岸数量。 庆幸的是，同期水产养殖产量从200万吨增加到2 800万吨17。目前水产养殖占总供应量的15％，预计到2010年将达30％。 渔业发展主要同种群评估、资源定位和监测以及渔具和鱼类加工设备改进有关。 新技术包括超声波和声波探测，改进目标品种的鉴别和量化；渔船卫星跟踪以及减少偶然捕获海鸟、海龟、海洋哺乳动物和濒危品种的机制。 为畜牧生产开发的生物技术，尤其是选择性繁殖也进行了试验，以便能够应用于水产养殖。例如，转基因鲑带有为调节生长而改变的遗传密码，其第一年的生长比正常鲑快4－6倍。绘制鲑完整遗传图的工作正在进行。 D 农产综合企业 农产品加工业是一大行业，在美国产值约3 930亿美元，在日本为2 160亿美元。 基因转移已促进发酵和抗性等因素，使加工业效率提高。遗传改良细菌用于生产酶，尤其是制造啤酒、巧克力糖浆和麦芽糖的枯草杆菌，或制造啤酒和酒精的阿尔法－乙酰乳酸－脱羧酶。有关细菌和酵母遗传绘图的重要工作正在进行。 E 自然资源 淡水是生物活动的命脉。农业在这一稀少资源的用量中占70％，而淡水本身仅占地球上水资源总量的2.5％。每个人的可用量随着人口增长而迅速减少。 毫无疑问，水将成为下一个千年产生不和的主要原因，在占水资源50％的215个跨界江河流域地区更是如此。估计到2025年将有26个国家缺水，年人均可用量不足500立方米，另有9个国家将贫水，年人均可用量不足1 000立方米。避免冲突的任何政策重点，应以实际实施过去40年中签署的关于跨界资源协调管理的近百个条约和进一步缔结这类条约为核心。 自1950年以来灌溉土地面积增加了两倍，达到2.75亿公顷，占耕地面积的近17％，占农业产量的40％。1950－1985年期间粮食供应量增加的一半可归功于灌溉，自那个时期以来这一比例高达80％。 高产品种均为矮秆，这意味着它们能更有效地用水。例如1950年每立方米水可生产0.48公斤小麦，但1997年却可生产0.93公斤。 关于影响土壤中水分流动和贮存以及植物蒸腾的物理、化学和生物因素的研究应有助于改进排灌材料和技术。 目前采用新的免耕或少耕耕作技术减少土壤侵蚀。这些技术还会减少一氧化碳的排放，否则将进一步造成全球变暖。 对使尿素变为对植物生命有毒害作用的挥发性氨的土壤微生物的研究应有助于加深对尿素酶的理解。对这种造成土壤退化的酶的研究以及加深对其结构和作用方式的理解将有助于开发有效的抑制剂。 最后，对气候、大气和土壤因素的评估应有助于查明它们的构成要素，即温度、日照、雨量、气压、大气湿度和大气层、风况及蒸发情况。因此可以更好地控制它们对作物生产和光合作用以及对家畜生产和繁殖的影响。 F 前 景 因此科学和技术协助世界农业产量超过了人口增长。1961－1980年期间农业和人口平均每年分别增长2.4％和1.9％；1981－1997年期间分别增长2.1％和1.6％。 然而肥料和拖拉机使用量的年平均增长速度放慢，在1961－1980年期间分别为7.1％和3.4％，到1981－1996年期间分别减为0.4％和1.0％。 如果目前趋势继续发展，则意味着1989－90至2010年期间农业产量年增长率为1.8％，人口增长率为1.6％。因此差距将缩小，但仍将有6.8亿人不能获得足够的粮食。因而全球特别是83个低收入缺粮国努力加速提高产量甚为重要。 这是提出粮农组织粮食安全特别计划的基本理由，该计划为这些国家提供了通过小型排灌项目进行社区水资源控制而确保无害于环境的可持续农业增长的前景。示范阶段利用修改的绿色革命技术努力实现作物生产集约化，通过短周期畜牧生产和水产养殖进行多种经营，2－3年内在每一个国家大约30个具有代表性的地点确定社会经济制约因素。该计划已在37个国家实施，另有36个国家正在制定，然后以对制定农业政策、拟订农业投资计划和准备可赖以筹措资金的项目的可行性研究援助的宏观经济阶段予以补充。 IV 效果和风险 如果说总体上农业方面的进展已经给了我们如此积极而确实的成果，那么对某些技术，尤其是生物技术的影响和风险为何还如此恐惧、担心和敌视呢？ 我想冒昧提出三种相互关连的解释。 第一种解释是依据存在经验。 － 心理 - 哲学因素是一个方面。 人类自古以来始终在对三个基本问题寻求答案：我们来自何处？我们现在何处？我们迈向何方？迄今答案（无论是教义的还是宗教的）给我们提供了一定程度的精神慰籍和自信，庆幸我们已经摆脱了自然的摆布。但是我们总是自以为至高无上、无所不能，然而最近我们才从分子生物学的进步中发现，所有生物，无论是病毒、细菌、植物或是动物，甚至是智慧动物，均具有同一种遗传信息编码和表现系统。有了DNA这一遗传信息和编码的基本提供者，从理论上说可以让一种基因表现任何其它生物的遗传信息。因此法兰肯斯坦和莫罗博士的创造普遍造成我们祖先恐惧的心理在我们的思想深处搅动。随着人们竞相建立人类基因图，特别是异种移植和人类基因植入供体动物方面的进展使我们更加接近有可能将动物器官植入人体的时代，这种难以摆脱的焦虑和极度恐慌便成了苦恼和恶梦。 因此从人类思维史来看我们正在反祖。尼采的“上帝已经死亡”已不再引起反响，我们发现已回到马尔罗的“人类是否已经死亡？”。当人类灵魂升华到奥林匹斯巅峰之时，我们却被粗暴地摔到了严酷的肉体现实的地上。我们已从上帝塑造的形象变成能够象生物圈内任何其它生物一样可以改良和编程的平凡的生物电脑。因此我们必须竭尽我们的全部智力重建我们是独一无二、优越无比的基础。 在海德格的存在主义反应中已不再确信人类现实的实质在于其存在，在世界现实中，仅有人类违规，每一次犯规都超过所有其它生物及其自身。卡尔·贾斯珀宣称这使我们的自信心崩溃，他指出在有史之初人类的具体存在受到自然力量的威胁，但目前正是人类本身建立的世界在威胁着人类自身的存在。 － 生物学风险是存在的另一方面。 肉类中的沙门氏菌和大肠肝菌感染引起的疾病不断增加，特别是腹泻和肠胃病，每年影响到千百万人，使成千上万人丧生。在美国已经制定了风险分析临界控制点制度，来应付这一情况，为抽样方法提供了另一种更好的办法。要求屠宰房和肉类加工经营者确定出现感染的阶段，如切割，并进行微生物检测，以确保遵照安全标准。科学进步使将检测病源细菌所需要的时间从48个小时减少到5分钟。目前新的检测可以在不到8小时内查出出血性大肠杆菌，而以前则需要三天时间。 用污染的动物蛋白喂养草食牲畜造成了疯牛病和人类患Kreutzfeldt Jacob病的风险。通过屠宰和控制感染或被怀疑的牲畜出口，防止疫病蔓延。为了应付这种形势，粮农组织于1997年3月组织了一次专家磋商会，该磋商会建议拟定家畜安全营养行为守则。食品标准法典执行委员会正在协调其拟定工作。美国禁止用加工蛋白类物质的副产品喂养反刍家畜。世界卫生组织还组织了一次专家磋商会，研究与人的营养和家畜营养有关的方面。 其它产品也会造成一些公共健康问题。 家畜饲料中使用的激素或向作物和家畜植入的基因产生的激素可能引起癌症和骨胳中钙质减少，如果大剂量使用则更是如此。粮农组织/卫生组织食品添加剂联合专家委员会确定了其促进家畜生长的安全使用限量及可接受的每日摄取量。 用于促进家畜生长和治疗的抗生素在肉类中留下残剩物，如果大量使用 — 特别是在肝脏和肾脏中 — 可能造成过敏反应或对肠内微生物区系造成影响，引起肠胃病或增加有害于人体健康的微生物的抗性。1996年意大利因消费用clenbuterol处理过的小牛肉造成了食物中毒，征状是神经系统和肠胃紊乱。西班牙和德国因消费处理过的牛肝造成了类似问题。 基因转移或其引起的新陈代谢变化产生有毒物质或过敏原。真菌毒素可能引起癌症，水银等重金属可能引起神经紊乱。 食物生产中利用的遗传改良微生物可能与人体的消化菌相互作用，从而改变平衡。还应注意不要将病原或遗传信息植入其它微生物。 第二类解释涉及环境退化。 动植物品种正在迅速消失。目前记录的灭绝速度比过去5亿年的平均自然速度快50－100倍（不包括大规模灭绝时期）；而且人们认为这些数字被低估了。 农业生物多样性的基础正日益变窄：在估计的5万种陆生脊椎动物中仅有30个动物品种被驯化，在农场饲养。同样，小麦和稻谷就占饮食热能消费量的一半，而9个植物品种提供四分之三的食物热能。 转基因使用不当还可能破坏生态平衡： － 转基因花粉的传播可能造成同一品种授精。这种传播可能破坏微生物与栽培作物之间相互关系的平衡。避免这种传播所需要的预防措施包括适当隔离田块、雄性不育工程及使性成熟不同步。 － 通过转基因植物与有关的野生品种杂交进行种间杂交可以将抗除草剂性能移入杂草。预防措施包括防止授粉和避免细菌中介。 － 最后，突变可能诱导抗性，导致形成具有抗性的生物型（微生物、害虫或杂草），如果天敌被摧毁或削弱，则会造成某种有害生物蔓延。 在转基因品种可与天然种群杂交的水产养殖中也存在同样的风险。因此对孵化种群必须认真隔离，对供消费的鱼类必须进行灭菌处理。 毁林每年造成1 100万公顷林地丧失。 自然资源的非法或不当利用导致严重退化： － 水蚀带走表土的面积超过10亿公顷。 － 风蚀影响5.5亿公顷，尤其是在干旱和半干旱地区。 － 化学性退化影响2.4亿公顷，造成养分丧失、盐碱化、酸化、污染。估计每年有2 100万吨氮从化肥和家畜粪便流失到地下水中。 － 水涝和盐碱影响24％的灌溉土地，4％的可耕地遭受物理退化、板结、践踏和水淹。 － 农药污染水质、土壤和空气，破坏有机物的生物平衡。德国每年花费7 500万　-　1亿美元进行水处理，使其适合供人类消费36，按每吨平均3 500　-　5 000美元的费用计算，这一数额相当于清理非洲所有的废弃农药所需要的数额36。 第三类解释与媒体有关。 不利后果和风险充分体现在这样一种环境中，即公众舆论可以通过消费者抵制、抗议、示威和选举惩戒作出反应，向当局施加压力。 非政府组织目前正在唤起民间社会，它们能够迅速采取造成新闻轰动的行动或开始法庭诉讼，以对付业已认识到的对人类的威胁。它们的关切和行动然后由强有力的媒体予以报道，尤其以数量日益增多的卫星向全球播放电视图像的形式报道。 这会造成一种“反技术”的不安心理，往往模糊想象中的危险与确实需要防备的现实风险之间的界限。 V 消除对立 感情可能激动，但预期科学家会在一种冷静和审慎斟酌的气氛中研究出答案，他们的决定依据可量化和可核证的事实，这是他们职能的标志。 这种超越对抗的努力主要是一种个人活动，与始终以理想对抗现实的意识有关。这就是人类与其自身及其它方面的个人战场。这是信仰、信心和不确定的深奥世界，其中唯一的导线是科学方法。 然而，还有超越这一微观世界的结构性答案，存在于科学家正好可发挥基本作用的集体构架之中。 他们的专业要求他们建立一种法典，其基本原则将经得起时间的锤炼和事件的变幻。然而这一参考系统必须能够考虑未曾预见的科学变化，允许好奇和探索的孱弱航船由和煦微风或猛烈风暴带入人类知识和进步的海洋。 在政府一级，为了评估有关风险，订立规则并使当局掌握适当制裁的依据，已经建立了一些磋商和执行机构。 在国际一级，订立标准的机制已经存在： 食品：食品标准法典委员会（粮农组织/世界卫生组织） 植物：国际植物保护公约、关于国际贸易中对某些危险化学品和农药使用事先知情同意程序的公约（粮农组织/联合国环境规划署）、国际植物遗传资源约定（粮农组织）。这些公约因以下守则而得到加强：国际植物种质收集和转移行为守则（粮农组织），粮食和农业遗传资源委员会正在拟订的植物生物技术行为守则。 家畜保健：国际家畜疫病办事处的国际家畜保健准则，以及欧洲、亚洲、拉丁美洲及加勒比区域正在实施的区域协定。 渔业：促进公海渔船遵守国际养护和管理措施的协定（粮农组织）和负责任渔业行为守则（粮农组织）是两份核心管理文书。 已建立起各种机制和机构，以便在国际和区域一级实施这些协定和行为守则。 最后，生物多样性公约已在其谈判中列入为人类健康、生物多样性和环境可持续性保障所有生物产品安全使用和应用的生物安全议定书，以加强世界粮食安全。这一议定书应于1999年公约缔约方特别会议上最终审定并予通过。 1998年7月，粮农组织还建立了一个粮食和农业伦理内部委员会。 因此正是科学家为与这些守则和公约有关的所有标准和协定的制定和生效提供了客观性。 他们还积极确定根本的道德原则并出席讨论这类问题的各种委员会。因而他们自始至终发挥主导作用。因此让他们对其行为负责是符合逻辑的。 VI 结 论 当今的科学家是生态系统中的活力矢量，有义务在表达道德原则方面采取行动。对于生物界，他们必须提高粮食生产率，但要保持生物平衡。对于生物圈，他们必须确保有利于人类健康和安全的环境。 但是除了这两个经常冲突的目标之外，他们创造的技术在可获取方面 — 平等的决定因素 — 并非是中性的，因为所需要的资本和费用可高可低，这种情况可能随着时间而波动。 因此判断的价值将取决于时间因素和短、中或长期前景框架。 因此在可显示和证明的意义上可能并不存在任何真正的科学道德立场，而是根据常规认为正义的观点，在其涉及最终目标时便成为一种意识形态。 目前不同的哲学学派正进行生物伦理辩论。这些学派可以分为两类，依据对人类以外道德标准的他治认识，或人类实施道德标准的自治认识。 这种表面上的二分法实际上掩盖了两面神对同一整体的看法。科学家将根据内在的、心理的及思想上的因素决定他们的行为。但是他们还将考虑其同行在专业领域及民间社会中订立的外在规则。 体现我们文明的所有著名的科学进步只不过是罪犯手中的斧头，一位伟大的学者提出这种警告，而另一位著名的作家则提醒我们，历史的沟壑对每个人来说都非常广阔……一种文明与一种生命同样脆弱。 在不断寻求对人类进步如此重要的知识的过程中，邪恶探索的罪恶与善良天才的灿烂之间只有一步之遥。 尊敬的科学院院士们， 现代世界的解体使我们陷入困惑：问题前后矛盾，解决办法相互冲突。昨日的真理已不复存在，明天的真理尚未建立。如果希望普罗米修斯重新戴上镣铐将是发疯。相反，我们需要运用科学的头脑来解决我们目前生存的困难问题，以便我们可以最终用科学和良知来解决如何供养世界的令人烦恼的难题。 1 哲学词典 － J. Russ。 2 万用哲学百科全书 － S. Aurox 。 3 万用哲学百科全书 S. Auroux。 4 万用百科全书 － C. Cuenot。 5 粮农组织文件。 6 方法论 － 笛卡尔。 7 粮农组织文件。 8 粮农组织统计资料。 9 农学家手册，第四版。 10 基因操作 － C.G.Marchand。 11 粮农组织生物技术文件。 12 科学 － 取之不尽的资源 － 美国。 13 粮农组织文件。 14 科学 － 取之不尽的资源 － 美国。 15 粮农组织统计资料。 16 粮农组织文件。 17 粮农组织文件。 18 粮农组织统计资料。 19 迈向2010年的农业 － 粮农组织。 20 科学 － 取之不尽的资源 － 美国。 21 OGM － 法国国家农业研究院全景及贡献。 22 统计资料 － WFSAAS。 23 粮农组织文件。 24 21 世纪的水资源 世界水资源理事会。 25 粮农组织文件。 26 粮农组织统计年鉴。 27 OGM － 法国国家农业研究院全景及贡献。 28 教科文组织会议 AndréMalraux。 29 存在与时间 Heidegger。 30 现代的人 Karl Jaspers。 31 科学 － 取之不尽的资源 － 美国。 32 粮农组织文件。 33 科学，取之不尽的资源，美国。 34 科学，取之不尽的资源，美国。 35 OGM － 法国国家农业研究院前景及贡献。 36 全球土壤退化评估 － 环境署 /GLASOD。 37 粮农组织文件。 38 我的思想史 Alain 。 39 哲学导言 Hegel。 40 伦理玄学的基本原则 － Kant。 41 医学伦理的哲学基础 - S.Rameix。 42 杂记 － 爱因斯坦。 43 Variety III - P.Valery。 44 致一名人质的信 － A.de St. Exupery。 45 教科文组织会议 － F.Joliot 。