FAO.org
Food and Agriculture Organization of the United Nations

粮农组织主页 > 总干事 若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦 > 新闻 > 新闻资料库 > 新闻报道
总干事  若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦

地球鱼类产量就要接近顶峰了吗?研究指出还没那么快。

预计今后十年产量将显著增长,但行业将面临重大挑战
Dinesh Valke/Creative Commons: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:..._drying_Gold_Spotted_Anchovies_(4293021510).jpg

2018年7月9日,意大利,罗马-联合国粮食及农业组织(粮农组织)一份新的报告指出,虽然野生鱼类捕捞量已趋平稳,且水产养殖先前爆炸式的增长现已放缓,但全球鱼类产量在今后十年将继续增长。

粮农组织最新的《世界渔业和水产养殖状况》 报告预计,到2030年,来源于捕捞和水产养殖的鱼类总产量将会增长到2.01亿吨。

相对于目前1.71亿吨的产量,这增长了18%。

但报告补充说,今后要实现增长,就需要在以下领域取得不断的进展,包括加强渔业管理体制、减少损失和浪费、解决诸如非法捕捞、水体环境污染和气候变化等问题。

"要达到粮农组织订立的让世界免于饥饿和营养不良的目标,渔业非常关键,同时在促进经济增长和扶贫济困方面,渔业的贡献与日俱增,"粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦表示。

他还指出:"渔业正也面临着各种挑战,包括需要减少某些鱼类的捕捞占比,以免影响生物可持续发展。"

全球鱼类供应趋势

《世界渔业和水产养殖状况》报告说,2016年野生鱼类捕捞量为9090万吨,比上一年略微减少了2百万吨,主要原因是秘鲁鳀鱼数量因厄尔尼诺现象而发生的周期性波动。

总体而言,野生鱼类捕捞量在1990年代达到高峰,之后大体保持稳定。

尽管如此,几十年来世界上鱼类的消费量不断增加(1960年代人均消费量为近10公斤,而2016年达到了20.4公斤)。这很大程度上是因为水产养殖业产量的增加,该行业在1980年代和1990年代增长尤为迅猛。
根据《2018年世界渔业和水产养殖状况》,在2016年,水产养殖业的产量达到了8000万吨,提供了人类所有食用鱼类总量的53%。

水产养殖业的年增长率在1980年代和1990年代是10%,而在2010年到2016年间则降低到5.8%,虽然增长率放缓了,但在今后几十年将继续发展,特别是在非洲。

为了满足对鱼类产品不断增长的需求,人们正努力减少在海上丢弃或捕捞后扔掉的鱼的数量,转而把这些鱼加以利用,例如用来生产鱼粉。

野生鱼存量状况

粮农组织监控下的主要商品鱼类中,59.9%处于生物可持续的捕捞状态,而33.1%则处于生物不可持续的捕捞状态,也就是《2018年世界渔业和水产养殖状况》所描述的"令人担忧的"状态 。

而40年前,粮农组织监控下的鱼类中,90%处于生物可持续的捕捞状态,仅有10%处于生物不可持续的捕捞状态

这些发展趋势并不意味着在实现可持续发展目标14方面未取得进展,这项目标号召国际社会有效规范渔业捕捞,终止过度捕捞、非法捕捞和破坏性捕捞行为,并采取科学的管理方案,以重新恢复鱼类资源。

但粮农组织的报告警告说,在可持续渔业领域,世界已经出现分化,在发展中国家,有太多的渔船追逐着太少的鱼类,造成鱼的捕捞量和存量境况不断恶化,抵消了发达国家在渔业管理和存量状态上取得的改善。

要解决这一问题,需要建立有效的合作关系,特别是在政策协调、财政和人力资源调动以及先进技术运用(例如对渔业的监控)方面。

其他挑战

气候变化和污染也是问题之源。

《2018年世界渔业和水产养殖状况》指出,研究显示,气候变化可能会造成全球渔业捕捞量在10%的幅度内变化,捕鱼地点的分布预计将发生显著变化。在许多依靠捕鱼为生的热带地区,捕捞量可能会降低,而在北半球的温带地区则可能上升。

报告指出,捕鱼地点分布的变化,将带来重大的运营、管理和司法影响。需要开展研究,制定战略,以帮助渔业部门及该部门所利用的鱼类平稳适应气候变化。

同时还需要加强合作,解决丢弃的捕捞工具和塑料微粒污染对水生生态系统造成的问题。粮农组织的报告指出,应优先开展下述工作:采取防范措施,减少海洋中的丢弃物和塑料微粒;更新升级回收计划,实现"循环经济";逐步淘汰一次性使用的塑料。

2018年世界渔业和水产养殖状况》中的关键数字

  • 2016年全球鱼类总产量:1.71亿吨
    • 海洋捕捞数量:7930万吨
    • 淡水捕捞数量:1160万吨
    • 水产养殖产量:8000万吨
  • 由人类作为食物所消费的产量:1.512亿吨
  • 捕获的鱼类在从上岸后到消费前由于损坏和/或丢弃而损失的产量:占上岸总量的27%
  • 2016年渔业和水产养殖业首次销售总额:3620亿美元
    • 来自水产养殖业的销售额:2320亿美元
  • 渔业和水产养殖业雇佣的人数:5960万
    • 女性的比例:14%
    • 渔夫和渔民最多的地区:亚洲(总数的85%)
  • 地球上的渔船总数:460万
    • 渔船最多的地区:亚洲(330万艘,或全球总量的75%)
  • 全球鱼类产品进入国际贸易的比例:35%
  • 鱼类产品出口额:1430亿美元
  • 发展中国家鱼类产品的净出口收入(370亿美元)超过了其肉类、烟草、稻米和糖类的出口收入总和
  • 世界最大的鱼类产品生产方和出口方:中国
  • 世界上最大的鱼类和鱼类产品消费者市场:排名第一为欧盟,第二为美国,第三为日本。
  • 最不可持续的捕捞地区:地中海和黑海(过度捕捞的鱼类比例62.2%),东南太平洋(61.5%),西南大西洋(58.8%)
  • 最可持续的捕捞地区:太平洋的中东部、中西部、东北部、西北部和西南部(过度捕捞的鱼类比例均小于17%)
鱼是生命

《2018年世界渔业和水产养殖状况》阐明了鱼类捕捞和养殖对于人类生计的重要性,包括属于世界上最贫苦地区的千万户家庭。

全球近6000万人口(14%为女性)直接在渔业和水产养殖业谋生,这些行业在2016年的初次销售额高达3620亿美元。

鱼类在全球人口消费的动物蛋白中占了17%,并为地球上32亿人口提供他们动物蛋白消费量的近20%。鱼类是高营养的食物,对防治微量营养素缺乏特别有帮助。

不过上述全球趋势可能掩盖了鱼类对较为贫穷国家的饮食方面所作出的关键贡献。例如,在孟加拉国、柬埔寨、冈比亚、加纳、印度尼西亚、塞拉利昂、斯里兰卡和一些小岛屿发展中国家,在其人口蛋白质摄入量方面,鱼类贡献了50%或更多。
Drying_Gold_Spotted_Anchovies_4293021510.jpg
Send
Print