Akindès, F. 1995. Impact de la dévaluation du franc CFA sur la consommation alimentaire à Abidjan. In Economies et sociétés, AG22, n° 3-4/1995.
Atkinson, S. J. 1992. Food for the Cities: Urban Nutrition Policy in Developing Countries, Department of Public Health and Policy, London School of Hygiene and Tropical Medecine, n° 5.
Atkinson, S. J. 1995. Approaches and Actors in Urban Food Security in Developing Countries, Habitat Intel. Vol. 19, n° 2. University of Manchester, Angleterre.
Azoulay, C. et Dillon, J-C. 1993. La sécurité alimentaire en Afrique. Karthala, Paris.
Banque Mondiale, 1994. Lajustement structurel en Afrique, réformes, résultats et chemin à parcourir. Washington D. C.
Bencharif, A. 1990. Les mutations dans les pays en développement: autosuffisance et/ou internationalisation? Actes 5e Rencontres Internationales Agropolis, Montpellier, décembre 1990.
Bencharif, A. 1996. Le blé en Algérie. Karthala, Paris.
Berman, W.B. et Carter, S. 1993. Structural Adjustement and Trade Liberalization, its Effect on Marketing Institutions and Social Life. Published by Network and Centre for Agricultural marketing training in Eastern and southern Africa. FAO.
Bricas N., 1996. Cadre conceptuel sur lanalyse de la dynamique alimentaire urbaine en Afrique. FAO/CIRAD-SAR. Collection «Aliments dans les villes», FAO, Rome.
Thuillier-Cerdan C. et Bricas N., 1996. Etude de cas sur lorganisation alimentaire de Cotonou. FAO/CIRAD-SAR. Collection «Aliments dans les villes», FAO, Rome.
Bulletin semestriel dinformation sur le marché céréalier du Burkina Faso, 1996. Ministère de lagriculture et des ressources animales, SONAGESS, SIM. Août 1996, Ouagadougou.
Byé, P. et Frey, J-P. 1995. Destructuration productive et recomposition sociale en Centrafrique, in Economies et Sociétés, n° 3-4, PUG, Grenoble.
Campbell, D.J. 1990. Community Based Strategies for Coping with Food Scarcity; a Rôle in Africa Early Warning Systems in Sahel and Horn of Africa. A review of litterature. IDS research report, n° 221, vol. 2 et 3, Brighton.
Chenery, H., Ahluwalia M-S., Bell, C-L., Duloy, J-H. et Jolly, R. 1977. Redistribution et croissance. Eds PUF, Paris.
Cheyns E. 1996. Etude de cas sur les pratiques dapprovisionnement alimentaire des consommateurs de Ougadougou. Collection «Aliments dans les villes», EC/06-96F, Programme FAO, «Approvisionnement et distribution alimentaires des villes», Rome.
Claassen, E. M. et Salin, P. 1991. The Impact of Stabilization and Structural Adjustement Policies on the Rural Sector: Case-Studies of Côte-divoire, Sénégal, Libéria, Zambia and Morocco, FAO, Economic and social developement paper n° 90, Rome.
Cour, J-M. 1994. Analyse démo-économique rétrospective et esquisse dimage démo-économique à long terme de la région Afrique de louest. Club du Sahel/OCDE, Paris.
Courade, G. 1996. Libéralisation et ajustement structurel. In Agricultures, Cahiers détudes et de recherches francophones, vol. 5, n° 4, juillet/août 1996.
DCGTX, 1988. Réseau National de marchés de gros. Définition du programme national et termes de référence pour le choix de la localisation, la conception, létude de faisabilité des marchés de réseau. Ministère du Commerce, Office daide à la Commercialisation des Produits Vivriers (OCPV), Côte-dIvoire, avril 1988.
De Garine, I. 1991. Les changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique: aspects des sciences humaines, naturelles et sociales, CISS/CIPSH /CIUS, Ed Publisud.
De Lardemelle, L. Local authorities and food marketing systems in Ghana. Collection «Aliments dans les villes», EC/09-96E, Programme FAO, «Approvisionnement et distribution alimentaires des villes», Rome.
Delisle, H. 1989. Urbanisation, demande alimentaire et production agricole: interrelations et implications. Etude de cas: Zaïre, Cameroun, Sénégal, FAO, Rome.
Delorme, H., Kroll, J.C., Mehier, C. et Valeschini, E. 1995. Multilatéralisme et organisation économique régionale en Afrique francophone. Economie Rurale, avril 1995.
Diop, M-C. 1996. La lutte contre la pauvreté à Dakar. Bureau Régional pour lAfrique, Programme de gestion urbaine. Accra, Ghana.
Douzant-Rosenfeld, D. et Grandjean, P. 1995. Nourrir les métropoles dAmérique Latine: approvisionnement et distribution. LHarmattan.
Egal, F. 1997. Le comportement alimentaire des consommateurs urbains défavorisés en Afrique francophone: un rôle pour les SADA? Programme FAO «Approvisionnement et distribution alimentaires des villes», Revue «Aliments dans les villes», vol. 01- juin 1997, Rome.
English, P. et Hénault, G. 1996. Petites entreprises en Afrique: clés du changement. Centre de recherches pour le développement international, Ottawa, Canada.
Engelhard, P. 1996. LAfrique peut-elle se nourrir? In Les problèmes alimentaires dans le monde, Cahiers Français n° 278, octobre-décembre 1996, La Documentation Française, Paris.
Etude sur la connaissance du marché céréalier 1994. Enquête commerçants, GOPA, Burkina Faso, janvier 1994.
FAO/OMS, 1992. Amélioration de la sécurité alimentaire des ménages. Document thématique, Conférence Internationale sur la Nutrition. FAO/OMS PRECOM/ICN/92/INF/6.
Frey, J-P. 1995. La chaîne alimentaire et la dévaluation en Centrafrique, Université de Bangui.
Gnammon-Adiko, A. 1997. Le rôle des autorités locales dans les systèmes dapprovisionnement et de distribution alimentaires dAbidjan. Collection «Aliments dans les villes», EC/16-97F, Programme FAO, «Approvisionnement et distribution alimentaires des villes», Rome.
Godeau, R. 1995. Le franc CFA, pourquoi la dévaluation a tout changé. Ed Sépia, Saint-Maur.
Ghersi, G. et Martin, F. 1996. Pour une approche renouvelée et intégrée de la sécurité alimentaire. In Agroalimentaria n° 2, juin 1996, Merida, Venezuela.
Grégoire, E. et Labazée, P. 1993. Grands commerçants dAfrique de louest: logiques et pratiques dun groupe dhommes daffaires contemporains, Karthala-Orstom.
Griffon, M., Henry, P. et Lemelle, J-P. 1991. Les politiques agricoles et alimentaires en Afrique, méthodes et outils danalyse et daide à la décision. Ministère de la Coopération et du Développement, Collection Méthodologie n° 29.
Griffon, M. 1996. Eviter le pire, In La sécurité alimentaire à long terme, Courrier de la Planète/Food for Development, avril 1996.
IFPRI, 1995. A2020 Vision for Food, Agriculture and the Environment, Washington D. C.
Jonsson, U. et Brun, T. 1978. The Politics of Food and Nutrition Planning in Nutrition planning. The state of art, Joy L, Wood C (Eds). IPC Sciences and Technology Press Limit for USAID, Londres.
Kane, H. 1995. Feeding the Worlds Cities. Worldwatch Institute, Washington, octobre 1995.
Terpend, N. et Kouyaté K. 1996. Contraintes des acteurs. Collection «Aliments dans les villes», AC/04-97F, Programme FAO, «Approvisionnement et distribution alimentaires des villes», Rome
Kracht, U. 1995. Short and Long Term Food Security. Economies et Sociétés, 22 (3-4), 67-75.
Le Forestier, A. 1977. Le plan nutritionnel, solution pour demain? Dossier Jeune Afrique, juin 1977, Paris.
Le Normand, I. 1996. Les facteurs de sécurité alimentaire. In Les problèmes alimentaires dans le monde, Cahiers Français n° 278, octobre-décembre 1996, La Documentation Française, Paris.
Malassis, L. et Ghersi, G. (Coord.) 1992. Initiation à léconomie agroalimentaire. Hatier/AUPELF-UREF.
Malassis, L. 1992. Léconomie agroalimentaire: une discipline en développement. In Economies et Sociétés, AG 21.
Maxwell, S. et Frankenberger, T.R. 1995. Household Food Security: Concepts, Indicators, Measurements. Atechnical review. UNICEF, IFAD.
Mittendorf, H-J. 1978. The challenge of Organizing City Food Marketing Systems in developping Countries.
Mittendorf, H-J. 1992. External assistance in agricultural and food marketing to developing countries: a review of the last three decades, (shortened version for the DES workshop).
Montigaud, J-C. 1992. Lanalyse des filières agroalimentaires: méthodes et premiers résultats. In Economies et Sociétés, AG 21.
Moustier, P. et David, O. 1996. La dynamique du maraîchage périurbain en Afrique Subsaharienne. Collection «Aliments dans les villes», DT/02-96F, Programme FAO, «Approvisionnement et distribution alimentaires des villes», Rome
Moustier, P. et Leplaideur, A. 1996. Cadre conceptuel sur lanalyse des acteurs commerciaux en Afrique. CIRAD-FLHOR/CA, Montpellier.
Padilla, M., Delpeuch, F., Le Bihan, G. et Maire, B. (Eds) 1995. Les politiques alimentaires en Afrique du Nord. Karthala, Paris.
Padilla, M. 1995. Trente ans de politiques alimentaires dans la région, échecs et succès. In Les politiques alimentaires en Afrique du Nord. Karthala, Paris.
Padilla, M. 1996. Les politiques alimentaires, Traité déconomie agroalimentaire, tome 4, Ed Cujas.
Pérennes, J-J. 1994. Villes du Nord, villes du Sud: regards sur la relation ville-campagne. In Mondes en développement, n° 85.
Pinstrup Andersen, P. 1995. The supply side of global food security. In Economies et Sociétés, AG 22, n°3-4/1995, PUG, Grenoble.
PNUD, 1996. Rapport mondial sur le développement humain. Economica, Paris.
Rastoin, J-L. 1996. Les systèmes alimentaires urbains en PVD. In Agroalimentaria n° 2, juin 1996, Merida, Venezuela.
Savané, M-A. (Ed) 1992. Populations et gouvernements face aux problèmes alimentaires: regards sur des zones de lAfrique de louest, UNRISD 92/1, Genève.
Sen, A. 1981. Poverty and Hunger: Issues and Options for Food Security in Developing Countries. World Bank Policy Study, Washington.
Snrech S. et al 1994. Pour préparer lavenir de lAfrique de louest: une vision à lhorizon 2020, synthèse de létude, décembre 1994, p. 65.
Snrech S. et al 1995. Une réflexion régionale sur les politiques de développement, OCDE/CILSS/Club du Sahel, septembre 1995, p. 27.
Staatz, J.M., DAgostino V.C. et Sundberg, S. 1990. Measuring food security in Africa : conceptual, empirical and policy issues. American Journal of Agricultural economics, december, 1311-1317.
Stren, R-E., White, R-R. et la collaboration de Coquery, M. 1993. Villes africaines en crise: gérer la croissance urbaine au sud du Sahara, LHarmattan.
Thomson, A. et Terpend, N. 1993. Promouvoir la participation du secteur privé à la commercialisation des produits agricoles en Afrique. Bulletin des services agricoles de la FAO n°106, Rome.
Terpend, N. 1993. Les échanges régionaux de produits et la sécurité alimentaire en Afrique de louest. FAO-AGSM, janvier 1993, p. 41, Rome.
Terpend, N. 1995. Etude de la filière cuirs et peaux au Sénégal et en Côte-dIvoire, FAO, mai 1995, p. 80, Rome.
Tickner, V. 1995. Employment and food crop/food marketing. Food Policy, vol. 20, GAMCO-UK.
Touré, T. 1988. Réseau National de marchés de gros, juin 1988. Enquête sur la distribution primaire des produits vivriers à Abidjan (fiches produits, fiches marchés, fiches communes, fiches magasins), Côte-dIvoire, p. 128.
Rapports des réunions
Sommet mondial de lalimentation (13-17 novembre 1996, Rome, Italie).
Rapport sur la consultation régionale des ONG africaines sur le sommet mondial de lalimentation, (Ouagadougou, Burkina Faso, 14-15 avril 1996).
Rapport sur la consultation régionale des ONG pour lAsie et le Pacifique sur le sommet mondial de lalimentation, (Bangkok, Thaïlande, 29-30 avril 1996).
Rapport sur la consultation régionale des ONG pour lEurope sur le sommet mondial de lalimentation, (Tel Aviv, Israël, 28-29 avril 1996).
Contribution de la 19ème conférence régionale de la FAO pour lAfrique à la préparation des documents destinés au sommet mondial de lalimentation (Ouagadougou, Burkina Faso, 20 avril 1996).
Contribution de la 20ème conférence régionale de la FAO pour lEurope à la préparation des documents destinés au sommet mondial de lalimentation, (Tel Aviv, Israël, 3 mai 1996).
Contribution de la 23ème conférence régionale de la FAO pour lAsie et le Pacifique à la préparation des documents destinés au sommet mondial de lalimentation, (Apia, Samoa, 18 mai 1996).
Atelier de réflexion sur le rôle des chambres consulaires africaines francophones dans le commerce agricole et agro-industriel, rapport final, Bamako, décembre 1995. FAO-AGSM.
Les filières riz au Mali: situation, performances et perspectives sous-régionales suite à la dévaluation du FCFA, (Démé Moustapha, SOCETEC, Bamako), Réunion sur la sécurité alimentaire collective et le développement endogène en Afrique de louest suite la dévaluation du franc CFA, OCDE/Club du Sahel, Paris 14-15 avril 1994.
Compte rendu de la Réunion sur la sécurité alimentaire collective et le développement endogène en Afrique de louest suite la dévaluation du franc CFA. OCDE/Club du Sahel, Paris 14-15 avril 1994, (Gabas Jean-Jacques, Univ; Paris XI, COBEA).
Les espaces céréaliers régionaux en Afrique de louest. CILSS/Club du Sahel, octobre 1989.
Le développement des systèmes de commercialisation des produits alimentaires dans les grandes zones urbaines (3. lAfrique francophone), Rapport sur la consultation dexperts sur le développement des systèmes de commercialisation de produits alimentaires dans les grandes zones urbaines en Afrique francophone, Dakar, 8-17 décembre 1975.
Food requirements and population growth (this document is part of a series of technical papers being prepared for the World Food summit), mai 1996.
Produits alimentaires destinés aux consommateurs: commercialisation, transformation et distribution (version provisoire septembre 95).
Projet dappui à lamélioration dun système de commercialisation des fruits et légumes, synthèse et recommandations, rapport préliminaire.
Rapport du groupe de travail intersessions du comité de la sécurité alimentaire mondiale (29 juillet - 2 août 96), 22e session, Rome (23-27 septembre 1996).
Campagne «de la nourriture pour tous», document
établi par le secrétariat du comité de la
sécurité alimentaire mondiale, 22e session, Rome (23-27 septembre
1996).