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FAO DOCUMENT TECHNIQUE SUP LES PÊCHES 317





Production piscicole dans les canaux d'irrigation




TABLE DES MATIERES

Etude réalisée
par
Theresa A. Redding
et
Alex B. Midlen
Institut d'aquaculture, Université de Stirling
Stirling, Ecosse FK9 4LA, Royaume-Uni

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M-43
ISBN 92-5-203017-4

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Organisation des Nations Unies Pour l'alimentation et l'agriculture Rome, 1992
©FAO 1993


PREPARATION DU DOCUMENT

Ce document a été préparé en réponse aux recommandations formulées par les experts des pêches dans les eaux intérieures lors de la quatrième session du Groupe de travail de la Commission de la pêche Indo-Pacifique, qui s'est tenue à Katmandou, au Népal, du 8 au 14 Septembre 1988. Reconnaissant l'importance potentielle des canaux d'irrigation et des autres canaux pour le développement de la pêche dans la région, la commission a recommandé que la FAO coordonne la recherche bibliographique sur le sujet.

Les références sont présentées telles qu'elles ont été préparées par les auteurs.

Distribution:

Département des pêches de la FAO
Fonctionnaires régionaux des pêches de la FAO
Directeurs des pêches
Représentants de la FAO
Membres du Groupe de travail de la CPIP
Membres du Groupe de travail de la CECPI
Les eaux intérieures en général
Les auteurs


Redding, T.A.; Midlen, A.B.
Production piscicole en canaux d'irrigation. Etude realisée.
FAO Document technique sur les pêches. No. 317 Rome, FAO. 1992. 114p.
RESUME
Cette publication fait le point sur les possibilités offertes par les canaux d'irrigation pour la production piscicole. Le sujet est traité sous les rubriques principles suivantes: aspects techniques des systèmes d'irrigation, facteurs limitant la production piscicole dans les canaux, plantes aquatiques et problèmes associés aux canaux d'irrigation. La pratique de l'élevage en cages dans des canaux d'irrigation est présentée sous forme d'étude de cas particuliers observés en Indonésie, en Egypte et en Thaïlande, alors que pour l'élevage en enclos, l'exemple est la Chine. Ces deux systèmes de pisciculture, en cages ou en enclos, sont considérés comme étant les mieux adaptés aux canaux d'irrigation. La pratique de l'élevage de poissons dans les canaux d'irrigation peut être rentable et efficace pour lutter contre le développement des plantes aquatiques et pourrait être également intéressante pour lutter contre les vecteurs et les hôtes des maladies véhiculées par l'eau. Il existe cependant des obstacles au développement de poissons comestibles dans les canaux d'irrigation, parmi lesquels celui relatif à la teneur tissulaire en pesticides des poissons. L'obstacle majeur au développement de l'aquaculture dans de tels systèmes est la nécessité d'un débit d'eau continu, et de préférence constant, durant la période d'élevage, alors que pour de nombreux systèmes d'irrigation cela ne s'avère pas toujours réalisable.

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TABLE DES MATIERES

 
1INTRODUCTION
 1.1Production pisviole en eau douce
  1.1.1Pêches de capture
  1.1.2Aquaculture
 1.2Production piscicole et sysèmes d' irrigation
2ASPECTS TECHINIQUES DES SYSTEMES D' IRRIGATION
 2.1Irrigation de surface
  2.1.1Canaux sans revètement intérieur (canaux non renforcés)
  2.1.2Canaux avec revêtement intérieur (canaux renforcés)
  2.1.3Systèmes d' irrigation á puits tubulaires
 2.2Irrigation profonde
  2.2.1Irrigation par canalisations souterraines
 2.3Schéma général de l' irrigation de surface
  2.3.1Système de distribution
  2.3.2Longueurs des canaux
3FACTEURS LIMITANTS DE LA PRODUCTION PISCICOLE EN CANAUX
 3.1Pertes d'eau
  3.1.1Pertes d'eau par infiltration
  3.1.2Pertes d'eau par évaporation
  3.1.3Conséquences pour la production piscicole
 3.2Surirrigation et salinisation
  3.2.1Etendue du probléme
  3.2.2Causes de surirrigation
  3.2.3Causes de salinisation
  3.2.4Conséquences pour la production piscicole
 3.3Dépôt de limon et sédimentation
  3.3.1Problémes relatifs à l'augmentation de la charge en limon
  3.3.2Problémes relatifa à la diminution de la charges en limon
  3.3.3Conséquences pour la production piscicole
 3.4Aménagement des eaux
  3.4.1Ecoulement irrégulier du canal
  3.4.2Prélèvement d'eau - effets sur l'environnement naturel
  3.4.3Conséquences pour la production piscicole
 3.5Qualité de l'eau et pollution
  3.5.1Qualité de l'eau
  3.5.2Pesticides
  3.5.3Conséquences de l'emploi de pesticides pour la production piscicole
  3.5.4Déchets de poisson
  3.5.5Conséquences de l'enrichissement nutritif pour la production piscicole
  3.5.6Qualité de l'eau et potentiel piscicole des canaux alimentés par des eaux hypolimnétiques ou épilimnétiques
  3.5.7Résumé
4PROBLEMES RELATIFS A LA VEGETATION AQUATIQUE PRESENTE DANS LES SYSTEMES D'IRRIGATION
 4.1Croissance des plantes aquatiques
 4.2Facteurs intervenant sur la croissance de la végétation aquatique
 4.3Effets de la croissance de la végétation aquatique sur les canaux d'irrigation et leurs populations ichtyologiques
 4.4Conséquences de la croissance de la végétation aquatique sur la population humaine
 4.5Utilisation de poissons dans la lutte contre la végétation aquatique
 4.6Utilisation d'autres espèces de poissons dans la lutte contre la végétation aquatique
 4.7Autres utilisations des plantes aquatiques
 4.8Résumé
5LUTTE CONTRE LES MALADIES DANS LES CANAUX D'IRRIGATION
6POTENTIALITES DES CANAUX D'IRRIGATION POUR LA PISCICULTURE
 6.1Nature de l'approvisionnement en eau et des sources énergétiques
 6.2Réduction des niches dans les canaux d'irrigation
 6.3Régimes de gestion hydraulique
 6.4Résumé
7METHODES DE PRODUCTION PISCICOLE EN CANAUX D'IRRIGATION
 7.1Pêches de capture en canaux d'irrigation et risques encourus
  7.1.1Potentialites
  7.1.2Aménagement des pêches dans les canaux
 7.2Elevage de poissons en canaux d'irrigation et risques encourus
  7.2.1Potentialités
  7.2.2Elevage en cages
  7.2.3Elevage en cages dans les canaux d'irrigation - études de cas
  7.2.4Elevage en enclos
  7.2.5Elevage en enclos dans les canaux d'irrigation - études de cas
 7.3Espèces appropriées pour l'aquaculture
 7.4Résumé
8CONTRAINTES LEGALES ET FINANCIERES RELATIVES A LA PISCICULTURE EN CANAUX D'IRRIGATION
 8.1Contraintes légales relatives à la pêche de capture
 8.2Contraintes légales relatives à l'aquaculture
 8.3Contraintes financières
9CONCLUSIONS
10RECOMMANDATIONS
11BIBLIOGRAPHIE
 ANNEXE 1
 ANNEXE 2
 ANNEXE 3