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FAO DOCUMENTO TECNICO DE PESCA 317


Estudio de la producción piscícola en los canales de riego





Indice


por
Theresa A. Redding
y
Alex B. Midlen
Instituto de Acuicultura, Universidad de Stirling
Stirling, Escocia, Reino Unido

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M-43
ISBN 92-5-303017-8

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ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION Roma, 1992 © FAO


PREPARACION DEL PRESENTE DOCUMENTO

Este documento se preparó en cumplimiento de una recomendación de la Cuarta Reunión del Grupo de Expertos sobre Pesca Continental, de la Comisión de Pesca del Indo-Pacífico, celebrada en Nepal del 8 al 14 de septiembre de 1988, la cual, reconociendo la importancia potencial de los canales de riego y de otro tipo para el desarrollo pesquero de la región, recomendó que la FAO coordinase la recuperación de información sobre esta materia.

Las referencias se presentan en la forma en que los autores las prepararon.

Distribución:

Departamento de Pesca de la FAO
Oficiales Regionales de Pesca de la FAO
Directores de Pesca
Representantes de la FAO
Miembros del Grupo de Trabajo de la CEIP
Miembros del Grupo de Trabajo de la EIFAC
Aguas Continentales - General
Autores

Redding, T.A.; Midlen, A.B.
Estudio de la producción piscícola en los canales de riego
FAO Documento Técnico de Pesca. N° 317. Roma, FAO. 1992. 114p.
RESUMEN
En el presente estudio se examinan las posibilidades de producción piscícola en los canales de riego. El examen se divide en las cuatro partes siguientes: aspectos de ingeniería de los sistemas de riego; factores que limitan la producción piscícola en los canales; malezas y hierbas acuáticas, y problemas que plantean en los canales de riego. La cría en jaulas en los canales de riego se expone mediante estudios sobre esta práctica en Indonesia, Egipto y Tailandia, mientras que para la cría en corrales se presenta un estudio en China. Ambas técnicas se consideran las más adecuadas para la acuicultura en los canales de riego. La cría de peces en los canales de regadío puede ser también un medio útil y beneficioso de controlar la proliferación de hierbas acuáticas nocivas, y hay ciertas posibilidades de aprovechamiento de los peces para la lucha contra los vectores y los huéspedes de enfermedades de origen acuático. Entre las posibles dificultades pueden mencionarse los residuos de plaguicidas en los tejidos de los peces criados en los sistemas de regadío, que podrían constituir un obstáculo a la producción de peces para alimentación en los canales de regadío. El principal obstáculo para el desarrollo de la acuicultura en esos sistemas es la necesidad de un caudal de agua continuo y preferiblemente constante durante todo el período de la piscicultura, cosa que no existe en muchos sistemas de regadío.

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INDICE

1INTRODUCCION
 1.1La producción pesquera en agua dulce
  1.1.1 Pesca
  1.1.2 Acuicultura
 1.2 La producción piscícola y los sistemas de regadío
2 ASPECTOS DE INGENIERIA DE LOS SISTEMAS DE RIEGO
 2.1Riego de superficie
  2.1.1 Canales no revestidos
  2.1.2 Canales revestidos
  2.1.3 Sistemas entubados de riego
 2.2 Riego de subsuperficie
  2.2.1 Riego por conductos subterráneos
 2.3 Sistema de riego superficial generalizado
  2.3.1 Sistema de distribución
  2.3.2 Longitud de los canales
3 FACTORES QUE LIMITAN LA PRODUCCIÓN PISCICOLA EN LOS CANALES
 3.1Pérdidas de agua
  3.1.1 Filtración
  3.1.2 Evaporación
  3.1.3 Consecuencias para la producción de peces
 3.2Exceso de agua y salinización
  3.2.1 Magnitud del problema
  3.2.2 Causas del exceso de agua
  3.2.3 Causas de la salinización
  3.2.4 Consecuencias para la producción de peces
 3.3 Entarquinamiento y sedimentación
  3.3.1 Problemas resultantes del mayor entarquinamiento
  3.3.2 Problemas resultantes de la disminución del entarquinamiento
  3.3.3 Consecuencias para la producción piscícola
 3.4 Gestión hídrica
  3.4.1 Caudal irregular en el canal
  3.4.2 Extracción de agua; efectos en el medio ambiente natural
  3.4.3 Consecuencias para la producción piscícola
 3.5 Calidad del agua y contaminación
  3.5.1 Calidad del agua
  3.5.2 Plaguicidas
  3.5.3 Consecuencias del uso de plaguicidas para la producción piscícola
  3.5.4 Desechos de peces
  3.5.5 Consecuencias del enriquecimiento de nutrientes para la producción piscícola
  3.5.6 La calidad del agua y las posibilidades de producción piscícola en los canales alimentados con aguas hipolimnéticas o epilimnéticas
  3.5.7 Resumen
4 LA VEGETACION ACUATICA Y LOS PROBLEMAS QUE PLANTEA EN LOS SISTEMAS DE RIEGO
 4.1 Proliferaciones herbosas acuáticas
 4.2 Factores que afectan al crecimiento de hierbas acuáticas
 4.3 Efectos del crecimiento de vegetaciones acuáticas en los sistemas de canales y sus poblaciones ícticas
 4.4 Consecuencias del crecimiento de vegetaciones acuáticas en la población humana
 4.5 Utilización de los peces para la lucha contra las vegetaciones acuáticas
 4.6Otras especies de peces empleadas para la eliminación de las plantas acuáticas
 4.7Otros usos de las plantas acuáticas
 4.8 Resumen
5LA LUCHA CONTRA LAS ENFERMEDADES EN LOS CANALES DE RIEGO
6 EL POTENCIAL DE LOS CANALES DE RIEGO PARA LA PRODUCCION PISCICOLA
 6.1Naturaleza del suministro de agua y las fuentes de energía
 6.2 Espacio de nicho reducido en los canales de riego
 6.3Regímenes de ordenación del agua
 6.4 Resumen
7 METODOS DE PRODUCCION PESQUERA EN LOS CANALES DE RIEGO
 7.1 La pesca en los canales de riego, y sus riesgos
  7.1.1 Potencial
  7.1.2 La ordenación pesquera en los canales
 7.2 La piscicultura en los canales de riego, y sus riesgos
  7.2.1 Potencial
  7.2.2 Cultivo en jaulas
  7.2.3 Estudios de casos; el cultivo en jaulas en los canales de riego
  7.2.4 Cultivo en corrales
  7.2.5 Estudios de casos; el cultivo en corrales en los canales de riego
 7.3 Especies aptas para el cultivo
 7.4 Resumen
8OBSTACULOS JURIDICOS Y FINANCIEROS A LA PRODUCCION PISCICOLA EN LOS CANALES DE RIEGO
 8.1Obstáculos jurídicos a la pesca
 8.2 Obstáculos jurídicos a la acuicultura
 8.3 Obstáculos financieros
9CONCLUSIONES
10RECOMENDACIONES
11REFERENCIAS
 APENDICE 1
 APENDICE 2
 APENDICE 3