La riziculture pluviale souffre de plusieurs facteurs limitants. Parmi ceux-ci, les fluctuations de l'humidité, fonction de la répartition des précipitations, et la croissance des adventices, liée à l'humidité du sol, sont deux éléments importants qui influent sur la croissance végétale et finalement sur le rendement. La pluie continue et les terrains en pente créent un écosystème qui favorise la croissance et la multiplication rapide des adventices.

Cela fait obstacle aux facteurs essentiels de la croissance végétale que sont la lumière, l'humidité, les éléments nutritifs, le CO₂, etc. Les adventices sont des concurrents pour le riz et réduisent les rendements dans des proportions pouvant atteindre 84 pour cent selon les espèces d'adventices, la variété de riz et l'humidité disponible. Dans les zones de culture pluviale, quelques espèces de graminées et de carex constituent plus de 50 pour cent de la population adventice.

Les façons culturales, la rotation des cultures et l'utilisation d'herbicides sont des procédés utilisés contre les adventices du riz pluvial.

Après le stress hydrique, l'infestation d'adventices arrive au second rang des facteurs de réduction des rendements du riz pluvial.

Désherbage tardif du riz pluvial

· Les adventices sont en concurrence avec le riz pour l'eau, les éléments nutritifs, la lumière solaire et l'espace, et provoquent une mauvaise croissance du riz et une perte de rendement en grain.
· Les adventices rivalisent avec le riz pour les engrais appliqués, notamment l'azote.

QUAND DÉSHERBER?

Les adventices germent plus rapidement et avec plus de vigueur que le riz. La concurrence des adventices est désastreuse pendant les quatre à neuf semaines qui suivent le semis du riz.

· Il est important de désherber dans les trois semaines qui suivent le semis.
· En cas de semis en sol sec, un désherbage effectué dans les 20 jours qui suivent la germination procure un bon rendement en grain.
· Le rendement en grain est considérablement réduit si le riz n'est pas désherbé dès les premières phases de croissance.

MÉTHODES DE LUTTE CONTRE LES ADVENTICES

· préparation du sol;
· désherbage manuel;
· culture dans l'interrang;
· culture concurrentielle;
· herbicides ou lutte chimique;
· technique du sol rappuyé.

Préparation du sol

· Les adventices poussent mieux que le riz lorsque la préparation du sol est mauvaise.
· Un labour profond à l'aide d'une charrue qui retourne la terre assure une meilleure préparation parce que les graines et les débris d'adventices sont enterrés.
· Les parcelles de riz pluvial doivent être labourées dans le mois sec qui suit la récolte du riz.

Technique du sol rappuyé

Cette technique consiste à:

· labourer le champ deux semaines avant de planter;
· laisser le champ au repos pour permettre aux graines d'adventices de germer;
· détruire les graines germées avant de planter avec des moyens chimiques, mécaniques ou manuels.

Avertissement:

· les procédés mécaniques ou manuels doivent remuer le sol de façon très superficielle.
· Les herbicides doivent être utilisés lorsque les adventices germées ont deux ou trois feuilles.
· Le travail du sol doit commencer après la germination complète des adventices (ou au stade de deux à trois feuilles).

Travail non sélectif du sol

Le travail du sol après le semis et avant la sortie des plantules casse la couche superficielle, ce qui facilite la germination des semences de riz et tue les jeunes pousses d'adventices.

Le travail non sélectif est couramment effectué avec une herse à dents rigides ou des outils à dents pointues en forme de doigts. Le travail doit être peu profond pour éviter de remonter les graines d'adventices présentes sous la couche superficielle et de leur permettre ainsi de germer.

Travail du sol dans l'interrang

· Le travail du sol entre les rangs lutte de façon efficace contre les adventices dans des conditions idéales de sol et de climat.
· L'emploi d'une herse bineuse est plus efficace que le désherbage manuel.
· L'utilisation d'outils tirés par un animal ou un tracteur est possible si les rangs ont un écartement suffisant.

Avertissement:

· Il faut semer en lignes pour pouvoir travailler le sol entre les rangs.
· Utiliser un outil manuel pour désherber après une pluie légère quand le sol est meuble.
· Ménager un écartement plus grand entre les rangs pour pouvoir utiliser des outils à traction animale ou tirés par un tracteur.

Lutte manuelle

Le désherbage manuel (fait à la main) est la méthode la plus courante et la plus efficace de lutte contre les adventices utilisée dans la culture du riz pluvial.

Lutte contre les adventices dans du riz pluvial semé en lignes à l'aide d'un outil permettant de travailler dans l'interrang

Inconvénients du désherbage manuel:

· il est difficile, pénible et long;
· il ne supprime pas complètement les adventices;
· la main-d'œuvre peut ne pas être disponible en temps voulu;
· les coûts de main-d'œuvre sont élevés;
· le mauvais temps retarde souvent le désherbage.

Si le désherbage est retardé, le coût de la lutte contre les adventices sera élevé.

Culture concurrentielle

Les variétés de riz ont des aptitudes différentes pour concurrencer les adventices. En Inde, certaines variétés comme Halubbalu Bhallu et Wanar-1 ont une forte vigueur initiale et sont donc capables d'éliminer les adventices.

Sélectionner un cultivar qui présente les caractéristiques suivantes:

· une vigueur végétative précoce;
· une grande surface foliaire;
· une couverture végétale rapide;
· une grande taille;
· une absorption élevée d'azote dans les premiers stades de croissance.

Utiliser les pratiques suivantes:

· espacement interrang plus étroit;
· semis en lignes, meilleur que le semis en poquets du fait du moindre espace disponible pour les adventices à croissance rapide.

Herbicides et lutte chimique

De nombreux chercheurs ont suggéré d'utiliser le propanil pour lutter contre les adventices du riz pluvial. L'application d'herbicides de prélevée comme le butachlore EC ou le benthiocarbe EC à 1,5 kg m.a./ha, suivie d'un désherbage manuel a donné des résultats satisfaisants. Toutefois, la plupart des herbicides qui se sont révélés efficaces contre les adventices du riz pluvial n'ont pas un effet durable. En outre, beaucoup d'entre eux sont phytotoxiques, notamment lorsque la pluie provoque une submersion soudaine du champ après l'application. Les produits chimiques comme le butachlore, le thiobencarbe, le pendiméthaline et l'oxadiazon donnent de bons résultats.

Comme pour le désherbage manuel, aucun herbicide utilisé seul n'est efficace alors que, associés à d'autres mesures de lutte contre les adventices, plusieurs herbicides peuvent donner des résultats acceptables.

L'emploi d'herbicides pour lutter contre les adventices dépend de leur fiabilité, de leur toxicité, de leur disponibilité et de leurs coûts. Ces derniers sont un frein à l'utilisation courante des produits chimiques contre les adventices dans la riziculture pluviale en général.

Terminologie des herbicides

· Herbicide de présemis - appliqué ou incorporé avant le semis ou la plantation.
· Herbicide de prélevée - appliqué après le semis mais avant l'apparition des adventices et des jeunes plants.
· Herbicide de postlevée - appliqué après la sortie des plantes ou des adventices.
· Herbicides de contact - appliqués sur le feuillage, ils détruisent le tissu végétal par contact.
· Herbicides systémiques ou circulants - appliqués sur le feuillage ou dans le sol, ces herbicides se propagent ensuite dans le système végétal avant d'agir.
· Herbicides sélectifs - détruisent ou endommagent certaines espèces végétales et sont innoffensifs pour d'autres.
· Herbicides totaux - détruisent toutes les plantes.

Qualités idéales des herbicides. Les herbicides parfaits pour le riz pluvial ont les qualités suivantes:

· ils luttent efficacement contre les adventices pendant quatre à huit semaines après les semis;
· ils sont efficaces contre les graminacées, les adventices à feuilles larges et les carex;
· ils sont moins chers;
· ils sont disponibles localement.

Application.

· Les herbicides se présentent en général sous forme de liquides, de poudres ou de granulés, et doivent être mélangés à de l'eau et pulvérisés.
· Les pulvérisateurs à bas volume, qui nécessitent beaucoup moins d'eau, sont préférables.
· Il faut pulvériser les herbicides lorsque le sol est suffisamment humide.
· Il faut faire les pulvérisations par temps clair.

Avantages des herbicides:

· L'utilisation des herbicides nécessitent moins de main-d'œuvre.
· S'ils sont bien gérés, les herbicides sont plus efficaces et moins c oûteux que toute autre méthode de désherbage.

Avertissement:

· Il faut vérifier avec soin le taux d'application de l'herbicide. Des doses trop fortes peuvent être phytotoxiques qu'il s'agisse d'herbicides de prélevée ou de postlevée.
· Ne pas appliquer les herbicides lorsqu'il pleut.
· Respecter strictement les dosages recommandés.

Rotation des cultures

Une même culture pratiquée sur le même terrain pendant longtemps tend à accroître la population d'un groupe particulier d'adventices. Une rotation appropriée des cultures réduit les infestations d'adventices. Planter du haricot velu de la basse Nubie pendant la saison sèche, puis du riz pluvial pendant la saison des pluies, réduit la croissance des adventices, diminue le temps consacré au désherbage, améliore l'efficacité des herbicides et augmente les rendements du riz.

COMPATIBILITÉ DES HERBICIDES, DES INSECTICIDES ET DES ENGRAIS

Il est plus économique d'appliquer les herbicides et les insecticides ensemble s'ils sont compatibles. Le propanil est incompatible avec le phosate et le carbofuran. Lorsqu'ils sont mélangés, ils brûlent les feuilles de riz. Toutefois, le butachlore et le bentazone peuvent être mélangés avec le phosate et le carbofuran. L'urée est compatible avec le 2,4-D, le MCPA et le propanil. Une solution d'urée à 3 pour cent mélangée à du propanil à 3 litres m.a./ha dans 600 litres d'eau lutte plus efficacement contre les adventices et augmente davantage les rendements que si l'urée et le propanil étaient pulvérisés séparément.

LUTTE INTÉGRÉE CONTRE LES ADVENTICES

Dans les conditions pluviales l'emploi d'un seul procédé, comme le labour approprié, le désherbage manuel, le désherbage mécanique ou cultural, l'application d'herbicides, n'a pas donné de résultats satisfaisants. L'association de plusieurs méthodes a toujours donné des résultats positifs. Une préparation appropriée du sol suivie d'un désherbage manuel ou mécanique à l'aide de houes et/ou d'applications d'herbicides est une procédure conseillée pour obtenir de meilleurs rendements.

Les méthodes les plus utiles de lutte contre les adventices sont celles qui favorisent l'implantation et la croissance végétale des cultures. Les choix concernant la période et les modes de semis, la variété, le taux de semis, et l'apport des engrais et la rotation des cultures doivent avoir pour objectif de profiter le plus possible aux plantes et le moins possible aux adventices.

Il existe une grande variété de méthodes directes et indirectes de lutte contre les adventices du riz pluvial. L'un des meilleurs critères de sélection d'une méthode est le coût relatif de la main-d'œuvre et des produits chimiques. Avec les informations sur le niveau des salaires journaliers et le temps approximatif nécessaire pour un désherbage manuel dans une zone donnée, on peut calculer le coût à l'hectare du désherbage manuel et le comparer avec celui des applications d'herbicides, en tenant compte, bien évidemment, du problème de la disponibilité de main-d'œuvre au moment voulu.

Néanmoins, la lutte intégrée contre les adventices est un système de gestion qui utilise toutes les techniques appropriées de manière compatible pour réduire les populations d'adventices et les maintenir à des niveaux inférieurs à ceux qui provoquent des pertes économiques.

La meilleure technologie de lutte intégrée contre les adventices associera les trois méthodes:

· culturale
· chimique
· manuelle

Toutefois, la lutte intégrée contre les adventices du riz pluvial n'est pas encore bien maîtrisée. On a observé que l'application en prélevée de butachlore ou de pendiméthaline à une dose de 1 à 2 kg m.a./ha, suivie d'un désherbage manuel, a une action efficace contre les adventices du riz et procure des rendements similaires à ceux obtenus avec deux ou trois désherbages manuels. On trouvera dans le tableau 4 quelques-uns des herbicides les plus courants.