Appendix 12
LA PECHE ROUMAINE DES SPARIDES DANS LA REGION NORD DU COPACE PENDANT LA PERIODE 1970–1984

I. STAICU et C. MAXIM
Institut Roumain de Recherches Marines
Constantza - Roumanie

1. MATERIEL ET METHODE DE TRAVAIL

Le matériel de base pour la présente étude des Sparidés est constituée par les observations directes effectuées sur le bord des chalutiers roumains qui ont pêché dans la zone Nord COPACE pendant la période 1970–1984.

Les échantillons analysés consistaient généralement de 100–200 exemplaires prélevés par la méthode stratifée. La longueur mesurée en centimetres est celle comprise entre le museau et la bifurcation de la caudale arrondie au centimètre près, l'intervalle entre les classes de longueur étant de 1 cm. Le poids des individus, pour chaque classe de longueur, a été déterminé par pesage individuel avec erreur possible de ± 5 g. En vue de déterminer l'âge, on a choisi les écailles de la zone située entre la tête et la nageoire dorsale, au-dessus de la ligne latérale. Le sex ratio a été établi après dissection. On a utilisé une échelle allant de I-IV pour déterminer le stade de maturation des gonades.

Dans le Tableau 1 sont présentés les nombres totaux d'échantillons recueillis.

2. DESCRIPTION DES PECHERIES

Bien que la flottille roumaine de pêche océanique ait été présente dans la zone Nord COPACE dès l'année 1965, les Sparidés ont été distingués dans les captures à partir de 1970 seulement. Malgré la moindre importance des Sparidés dans les captures roumaines, la pêche de ces espèces a constitué l'objet de plusieurs travaux des cherchurs roumains, tels que Maxim (1982), Staicu et al. (1975 et 1976) et Staicu et Maxim (1983 et 1984).

Pendant la période 1970–1972, la flottille roumaine de pêche océanique a travaillé dans la zone 29°-12°N, le principal secteur étant celui compris entre 26° et 13°N avec des navires de 2 156–3 800 TJB. L'engin principal en 1970–1971 a été le chalut de fond avec le maillage étiré du cul de 110 mm ; à partir de l'année 1972 on a utilisé seulement le chalut pélagique avec un maillage étiré de 40 mm.

Entre les années 1973–1976, on a pêché surtout entre les parallèles 20°-21°N avec le même type de bateaux et d'engins. Il faut mentionner que pendant la période 1970–1976 on a pêché dans la zone du large, à 12 milles nautiques de distance de la côte. En 1977, le secteur accessible à la flottille roumaine a été situé entre 24°-17°N au large, à milles de la côte. Au cours des années 1978–1979, les principaux secteurs ont été entre 24° et 16°N, avec des navires de 2 156–3 917 TJB (surtout de 2 156-2 634 TJB) qui utilisaient seulement le chalut pélagique avec un maillage étiré de 60 mm.

Au cours des dernières années (1980-1984) on a pêché seulement sous licence dans la ZEE de la République Islamique de Mauritanie (20°36'–16°28'N), à partir de 12 milles de la côte, avec des bateaux de 2 156–3 917 TJB, surtout 3 917 TJB, l'engin de base étant le chalut pélagique avec le maillage de 60 mm.

Pendant la période mai-octobre 1982, dans les eaux côtières de la République Islamique de Mauritanie a été entreprise une pêche expérimentale avec 4 bateaux du type B-410 (156 TJB) à l'aide du chalut de fond. Les principaux secteurs de cette pêche ont été la région du Cap Timiris (au cours des mois de mai et juin) et celle du Cap Blanc (mai-octobre). Les résultats de cette pêche sont décrits par Maxim (1982).

Dans les captures roumaines réalisées dans cette zone on a rencontré un grand nombre de sparidés, dont les principales ont été : Dentex macrophthalmus, Spondyliosoma cantharus, Pagellus erythrinus, Pagellus acarne, Pagellus bellottii et Boops boops. Ces espèces étaient assez nombreuses, mais étant pêchées en très petites quantités, on les a incluses dans de plus grands groupes (Pagellus spp., Dentexspp. ou bien autres sparidés).

Généralement, on a pêché des sparidés au cours de l'entière période analysée, les meilleures captures étant obtenues dans les secteurs des can ons aux profondeurs de 50–100 m, ainsi que dans les secteurs à coraux de faible profondeur, où d'habitude, pendant les chalutages effectués à l'aide du chalut pélagique, près du fond, on les a trouvées mélangées à d'autres espèces (chinchards, sardinelles ou maquereaux).

3. DONNEES STATISTIQUES

3.1 Captures totales par division statistique

Dans les captures des chalutiers roumains qui ont pêché dans la zone nord du COPACE, les sparidés ont été observés à partir de l'année 1970, leur taux de capture étant différent d'une année à l'autre et d'un secteur à l'autre : leur contribution a varié entre 0,2% dans la période 1978–1979 et ô,6, 5% en 1971. La majeure partie de la capture roumaine de paridés a été réalisée dans la division 34.1.3 (Tableaux 2, 3, 4 et 5).

3.2 Effort et PUE par division statistique

L'effort de pêche (Tableaux 3, 4 et 5) représente l'effort total des chalutiers roumains dans les deux divisions statistiques.

Les données disponibles concernant la PUE de la flottille roumaine de ces espèces sont peu nombreuses. Il y en a seulement sur l'espèce Pagellus erythrinus au cours de l'année 1983, quand on a obtenu 2,5–3,5 tonnes/jour dans la division 34.3.1 (Tableau 6) ainsi que sur Pagellus spp., Dentex macrophthalmus et Spondyliosoma cantharus en 1973 (Tableau 7).

4. DONNEES BIOLOGIQUES

4.1 Composition par longueur et âge

Les tailles des Sparidés dans les captures roumaines ont varié d'une année à l'autre. La structure par classes de longueurs et par âge est présentée dans les Tableaux 8 et 9 pour l'espèce Dentex macrophthalmus, aux Tableaux 11 et 12 pour Spondyliosoma cantharus aux Tableaux 14 et 15 pour Pagellus erythrinus, aux Tableaux 17 et 18 pour Pagellus acarne, aux Tableaux 20 et 21 pour Pagellus bellottii, aux Tableaux 23 et 24 pour Diplodus vulgaris et au Tableau 26 pour l'espèce Boops boops.

4.2 Croissance

Tout comme pour d'autres espèces de poissons, le rythme de croissance en longueur et en poids chez les Sparidés n'est pas constant dans le temps. Chez la plupart des espèces, la plus grande augmentation de taille est enregistrée entre les âges de 1 et 2 ans après quoi elle diminue (Tableaux 9, 12, 15, 18, 21 et 24).

4.3 Sex ratio

Les espèces étudiées présentaient un sex ratio voisin de 1, avec de petites variations d'une année à l'autre, à l'exception de Spondyliosoma cantharus dont les femelles prédominaient dans la proportion de 86–100% (Tableaux 10, 13, 16, 19, 22, 25 et 27).

4.4 Stade de maturation des gonades

Lié à la période de reproduction, le stade de maturation des gonades chez les Sparidés diffère d'une saison à l'autre. Des données sont présentées dans les Tableaux 28, 29 et 30.

5. EVALUATIONS

Les données obtenues par l'analyse des captures roumaines concernant ce groupe de poissons ne sauraient pas être représentatives, dû au volume réduit de ces captures. Dans ces circonstances il est très difficile d'estimer l'évolution de l'abondance des espèces de Sparidés de cette zone.

6. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

Maxim, C., 1982 Structures par espèces des captures de Sparidés de la zone côtière de la Mauritanie (secteur Cap Timiris) pendant la période mai-juin 1982. Cercetari marine, IRCM, 15 : 169–173

Staicu, I. C. 1975 Maxim et I. Panait, Recherches ichthyologiques roumaines dans la zone de l'Océan Atlantique Est-Central, en 1974. Cercetari marine IRCM, 8 : 119–135

Staicu, I., C. 1976 Maxim et I. Panait, Recherches roumaines sur l'ichthyofaune de l'Atlantique en face du Sahara espagnol pendant la période 1973–1975. Cercetari marine, IRCM, 9 : 191–204

Staicu, I, et C.1983 Maxim, rapport sur les résultats des recherches roumaines dans la ZEE de la république Islamique de Mauritanie en 1982. In COPACE/PACE Series 83/27 : 78–103

Staicu, I., 1984 et C. Maxim, Rapport de pêche et de recherche de la R.S. Roumanie dans la zone du COPACE pendant la période 1965–1983. In CECAF/TECH/84/61 : 219–232.

Tableau 1 : Nombre d'échantillons des Sparidés prélevés dans la région nord du COPACE, pendant la période 1970–1984

Tableau 2 : Captures totales des sparidés réalisées par les chalutiers roumains, pendant la période 1970–1984

-tonnes-

Tableau 3: Captures des Sparidés, et effort total de pêche réalisés par les chalutiers roumains dans la région Nord du COPACE, pendant la periode 1970–1984

-tonnes-

Tableau 4 : Captures des Sparidés et effort de pêche ré alisés par les chalutiers roumains dans la division 34.1.3, pendant la période 1970–1984

-tonnes-

Tableau 5 : Captures des Sparidés et effort de pêche réalisés par les chalutiers roumains dans la division 34.3.1 pendant la période 1970–1984

-tonnes-

Tableau 6 : PUE de Pagellus erythrinus observées pendant l'année 1983

Tableau 7 : PUE (tonnes/heure) de Pagellus spp., Dentex macrophthalmus et Spondyliosoma cantharus pendant l'année 1973

Tableau 8 : Fréquences et poids moyens par classes de longueur dans les captures roumaines de Dentex macrophthalmus pendant la période 1972–1984

Année l(cm)	1972		1974		1975		1981		1982		1983		1984
	%0		%0		%0		%0		%0		%0		%0
12	-	-	5	39	24	40	-	-	-	-	-	-	-	-
13	-	-	10	48	14	57	-	-	-	-	-	-	45	45
14	-	-	44	59	-	-	16	73	3	50	-	-	45	55
15	-	-	24	67	29	78	18	81	4	77	48	68	37	61
16	-	-	17	81	101	89	13	85	20	88	167	79	60	82
17	-	-	71	99	136	104	24	112	21	106	123	94	51	94
18	-	-	178	120	270	122	18	125	85	124	165	114	56	118
19	-	-	266	137	198	141	27	136	194	140	123	135	135	140
20	-	-	202	156	112	159	47	167	169	159	111	155	129	163
21	-	-	139	176	77	178	149	188	106	186	73	182	139	189
22	10	230	29	208	39	210	144	220	93	218	90	206	125	214
23	80	247	15	248	-	-	160	249	125	241	35	241	82	246
24	190	272	-	-	-	-	147	282	89	285	20	261	49	268
25	170	315	-	-	-	-	87	318	35	311	20	296	21	298
26	180	363	-	-	-	-	67	364	23	342	8	342	7	350
27	110	388	-	-	-	-	31	426	21	389	17	381	4	385
28	120	444	-	-	-	-	22	428	7	450	-	-	11	433
29	130	493	-	-	-	-	22	504	6	530	-	-	-	-
30	50	530	-	-	-	-	4	605	-	-	-	-	-	-
31	-	-	-	-	-	-	2	680	-	-	-	-	4	580
32	-	-	-	-	-	-	2	850	-	-	-	-	-	-
TOTAL	1000	363	1000	143	1000	128	1000	253	1000	197	1000	142	1000	167
No. expl.	100		410		207		450		800		400		534
	26,19		18,85		18,27		22,65		21,05		18,97		19,68

Tableau 9 : Structure par classes d'âge (%0), longueurs moyennes (cm) et poids moyens chez Dentex macrophthalmus pêché pendant la période 1974–1984 par les chalutiers roumains

Année		Age					No. expl.
		1	2	3	4	5
	%0	95	875	30	-	-
1974		61	153	225	-	-	200
		14,5	19,4	21,5	-	-
	%0	55	300	548	90	7
1981		90	172	282	444	710	400
		15,1	19,9	23,5	27,8	31,0
	%0	-	563	373	65	-
1982		-	145	253	393	-	400
		-	19,2	22,6	27,6	-
	%0	95	533	277	95	-
1983		74	132	246	368	-	210
		15,5	19,1	22,6	27,5	-
	%0	208	534	258	-	-
1984		61	135	251	-	-	202
		14,7	19,1	22,3	-	-

Tableau 10 : Sex ratio (%) chez Dentex macrophthalmus pêché pendant la période 1972–1984 par les chalutiers roumains

Tableau 11 : Fréquence et poids par classes de longueur dans les captures roumaines de Spondyliosoma cantharus pêché pendant la période 1972–1983

Année l(cm)	1972		1973		1974		1975		1976		1983
	%0		%0		%0		%0		%0		%0
14	-	-	-	-	2	61	-	-	-	-	-	-
15	-	-	-	-	2	84	-	-	-	-	-	-
16	-	-	-	-	5	102	-	-	-	-	-	-
17	-	-	-	-	39	118	5	120	-	-	-	-
18	10	160	-	-	109	134	-	-	-	-	-	-
19	15	183	-	-	77	148	39	152	-	-	5	120
20	30	207	15	237	67	178	72	174	-	-	10	140
21	35	263	-	-	37	189	106	190	-	-	55	161
22	105	291	45	283	47	230	106	232	-	-	85	180
23	110	329	130	334	35	252	106	250	27	305	200	201
24	105	363	80	402	52	278	130	289	43	314	140	234
25	40	416	55	431	73	315	140	317	83	333	105	270
26	75	467	35	473	75	364	126	368	108	373	85	286
27	40	506	175	552	52	430	53	431	87	419	45	314
28	60	557	15	622	91	465	5	470	79	468	50	379
29	35	638	65	630	64	520	39	527	36	508	55	406
30	10	755	80	719	49	580	10	585	47	563	35	468
31	30	773	55	805	37	650	29	656	168	630	30	513
32	50	895	20	898	32	702	34	655	55	704	20	545
33	35	956	60	941	10	840	-	-	43	802	35	617
34	50	1024	30	1090	12	954	-	-	71	754	20	648
35	45	1138	15	1147	2	984	-	-	71	908	10	740
36	20	1200	55	1253	12	1012	-	-	71	976	5	830
37	25	1390	-	-	-	-	-	-	36	1036	-	-
38	35	1457	-	-	10	1370	-	-	-	-	5	850
39	20	1577	40	1655	7	1450	-	-	-	-	-	-
40	15	1713	5	2000	2	1590	-	-	4		-	-
41	5	1800	-	-	-	-	-	-	31		-	-
42	-	-	10	2350	-	-	-	-	-	-	-	-
43	-	-	15	2373	-	-	-	-	-	-	5	1390
TOTAL	1000	638	1000	698	1000	332	1000	311	1000	623	1000	307
No. expl.	200		200		405		207		253		20033
	27,70		28,59		24,59		24,15		30,31		25,60

Tableau 12 : Structure par classes d'âge (%0), longueurs moyennes (cm) et poids moyen (g) chez Spondyliosoma cantharus pendant la période 1972–1983

Année		Age									No. expl.
		1	2	3	4	5	6	7	8	9
	%0	-	120	480	230	145	25	-	-	-
1972		-	135	281	398	596	781	-	-	-	200
		-	20,8	24,5	20,9	35,5	39,0	-	-	-
	%0	-	170	240	320	150	50	70	-	-
1973		-	139	286	402	512	912	1520	-	-	105
		-	20,8	24,3	28,7	33,2	36,0	42,5	-	-
	%0	-	350	245	240	145	-	-	-	20
1974		-	143	299	405	579	-	-	-	1095	200
		-	19,2	25,0	28,0	30,8	-	-	-	38,2
	%0	-	-	190	500	190	90	30	-	-
1976		-	-	338	457	715	918	1376	-	-	100
		-	-	25,0	27,9	32,5	35,1	40,5	-	-
	%0	-	200	480	190	90	40	-	-	-
1983		-	185	248	429	436	903	-	-	-	100
		-	22,3	24,4	29,2	32,7	37,5	-	-	-

Tableau 13 : Sex ratio (%) chez Spondyliosoma cantharus pêché pendant la période 1972–1983 par les chalutiers roumains

Tableau 14 : Fréquence et poids par classes de longueur dans les captures roumaines de Pagellus erythrinus pendant les années 1976 et 1982–1983

Année l(cm)	1976		1982		1983
	%0		%0		%0
15	-	-	-	-	5	81
16	53	93	-	-	25	92
17	82	101	-	-	125	118
18	29	116	20	135	205	132
19	53	144	50	153	200	148
20	97	174	45	175	160	162
21	102	195	130	186	135	171
22	126	222	155	213	105	215
23	48	264	150	252	20	253
24	203	287	165	286	15	281
25	29	331	110	305	-	316
26	48	370	70	365	5	362
27	76	378	55	395	-	-
28	15	460	30	425	-	-
29	34	520	25	513	-	-
30	5	540	5	560	-	-
TOTAL	1000	245	1000	262	1000
No. expl.	207		200		200
	22,19		23,29		19,40

Tableau 15 : Structure par classes d'âge (%0), longueurs moyennes (cm) et poids moyen (g) chez l'espèce Pagellus erythrinus pendant la période 1976 et 1982–1983

Année	A g e							No. expl.
		1	2	3	4	5	6
	%0	-	80	520	240	110	50
1976		-	100	187	280	399	460	100
		-	17,7	20,8	23,6	26,4	28,4
	%0	-	-	640	360	-	-
1982		-	-	232	361	-	-	100
		-	-	22,4	25,9	-	-
	%0	60	620	320	-	-	-
1983		80	125	175	-	-	-	100
		16,1	18,6	21,0	-	-	-

Tableau 16 : Sex ratio (%) chez Pagellus erythrinus pêché pendant les années 1976 et 1982–1983

Tableau 17 : Fréquence t poids par classes de longueur dans les captures roumaines de Pagellus acarne pendant la période 1973–1975 et 1984

Année l(cm)	1973		1975		1984
	%0		%0		%0
15	-	-	3	75	-	-
16	-	-	28	88	-	-
17	-	-	110	103	-	-
18	85	115	193	121	-	-
19	200	133	201	142	66	133
20	235	157	115	167	224	152
21	215	189	98	195	306	171
22	135	226	91	228	131	193
23	85	245	47	252	114	243
24	45	287	40	294	99	262
25	-	-	33	333	44	290
26	-	-	22	356	16	333
27	-	-	10	453	-	-
28	-	-	8	489	-	-
29	-	-	1	510	-	-
TOTAL	1000	178	1000	176	1000	192
No. expl.	200		1345		183
	20,55		19,98		21,50

Tableau 18 : Structure par classes d'âge (%0), longueurs moyennes (cm) et poids moyens (g) chez Pagellus acarne pêche péndant la période 1973–1975 et 1984

Année		A g e				No. expl.
		3	4	5	6
	%0	855	145	-	-
1973		157	251	-	-	200
		20,0	23,5	-	-
	%0	250	550	160	40
1975		211	288	360	399	100
		21,7	24,4	25,7	27,0
	%0	450	550	-	-
1984		158	273	-	-	80
		20,3	24,3	-	-

Tableau 19 : Sex ratio (%) chez Pagellus acarne pêche pendant la période 1973–1975 et 1984

Tableau 20 : Fréquence et poids par classes de longuer dans les captures roumaines de Pagellus bellottii, pendant la période 1979–1984

Année L(cm)	1979		1983		1984
	%0		%0		%0
11	-	-	1	30	-	-
12	-	-	2	33	-	-
13	-	-	6	38	-	-
14	-	-	24	49	-	-
15	-	-	48	60	13	65
16	-	-	65	76	32	83
17	-	-	166	93	36	99
18	-	-	174	113	38	120
19	60	126	200	132	115	142
20	60	163	135	153	203	163
21	130	188	82	175	145	192
22	110	213	48	195	120	224
23	250	242	19	229	90	255
24	190	275	16	255	74	279
25	90	306	6	278	67	331
26	70	341	2	307	45	353
27	30	360	3	370	17	395
28	10	440	2	430	4	400
29	-	-	1	480	-	-
30	-	-	-	-	1	510
TOTAL	1000	244	1000	128	1000	206
No.
	100		1400		715
expl.
	22,96		18,53		21,22

Tableau 21 : Structure par classes d'âge (%0), longueurs moyennes (cm) et poids moyens (g), chez Pagellus bellottii, pendant la période 197ç–1984

Année		Age						No. expl.
		1	2	3	4	5	6
	%0	-	-	130	550	210	110
1979		-	-	162	245	272	382	100
		-	-	20,0	22,6	23,8	26,6
	%0	56	630	309	5	-	-
1983		61	110	175	355	-	-	700
		13,4	18,6	20,7	24,0	-	-
	%0	-	152	548	300	-	-
1984		-	118	197	327	-	-	300
		-	18,2	21,0	25,0	-	-

Tableau 22 : Sex ratio (%) chez Pagellus bellottii pêché pendant la période 1979–1984 par les chalutiers roumains

Tableau 23 : Fréquence et poids par classes de longueur dans les captures roumaines de Diplodus vulgaris pendant la période 1975–1976 et 1983

Année l(cm)	1975		1976		1983
	%0		%0		%0
19	34	118	14	195	-	-
20	72	138	87	201	-	-
21	121	176	97	239	40	230
22	145	201	101	265	105	247
23	130	216	130	311	135	292
24	121	243	92	334	55	331
25	164	310	112	392	55	382
26	24	320	19	397	55	395
27	15	420	97	502	20	462
28	-	-	116	520	10	505
29	43	492	9	570	35	540
30	15	603	9	620	65	610
31	43	585	5	715	35	705
32	34	781	9	770	40	784
33	34	843	45	840	45	819
34	5	950	29	971	50	950
35	-	-	-	-	75	985
36	-	-	-	-	25	994
37	-	-	-	-	35	1010
38	-	-	5	1040	60	1055
39	-	-	-	-	15	-
40	-	-	24	1560	35	1540
TOTAL	1000	301	1000	432	1000	653
No.expl.	207		207		200
	24,66		25,11		29,3

Tableau 24 : Structure par classes d'âge (%0), longueurs moyennes (cm) et poids moyen (g) chez Diplodus vulgaris pêché au cours de l'année 1976

Age	3	4	5	6	7	No. expl.
%0	538	287	75	75	25
	265	399	540	801	1295	80
	21,7	25,3	28,5	32,5	39,0

Tableau 25 : Sex ratio (%) chez Diplodus vulgaris pêché pendant les années 1975–1976 et 1983

Tableau 26 : Fréquence et poids par classes de longueur dans les captures roumaines de Boops boops en 1975 et 1984

Année l (cm)	1975			1984
	N	%0		N	%0
13	2	6	37	-	-	-
14	43	138	40	-	-	-
15	120	385	46	-	-	-
16	48	154	56	6	33	75
17	16	51	69	21	114	79
18	18	58	81	12	65	90
19	7	22	97	30	163	114
20	23	74	116	36	196	122
21	8	26	140	42	228	148
22	17	55	161	27	147	165
23	8	25	187	6	32	187
24	2	6	208	4	22	200
TOTAL	312	1000	70	184	1000	128
	17,38			19,95

Tableau 27 : Sex ratio (%) chez Boops Boops pêché pendant les années 1975–1984

Tableau 28 : Stade de maturation des gonades (%) ches Dentex macrophthalmus

Tableau 29 : Stade de maturation des gonades (%) chez Pagellus erythrinus

Tableau 30 : Stade de maturation des gonades (%) chez Pagellus bellottii