SITUACIÓN DE LOS MERCADOS
DE PRODUCTOS BÁSICOS
1999-2000



DIRECCIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS Y COMERCIO ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2000

La presente publicación, Situación de los Mercados de Productos Básicos, analiza y destaca distintos aspectos del comercio mundial de productos agropecuarios, pesqueros y forestales, de manera general y con respecto a los principales productos agropecuarios primarios. Se presta atención especial a los acontecimientos que influyen en las actividades de exportación e importación en los países en desarrollo, y se resume la situación de cada producto básico en una serie de cuadros basados en la información de que disponía la FAO hasta enero del 2000.

Se publica también en árabe, chino, francés e inglés.

Para toda información, dirigirse a:
Dirección de Productos Básicos y Comercio
FAO
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00100 Roma
Italia
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TELEX: 610181
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Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites.

ISBN 92-5-304448-9

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© FAO 2000


Índice

Prefacio
Calendario de reuniones de la FAO sobre productos básicos
Especialistas de la FAO en productos básicos
Notas explicativas
Noticias más importantes sobre los mercados de productos agrícolas en 1999-2000

PARTE I Examen General

PANORAMA GENERAL DE LA ECONOMÍA MUNDIAL, LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS BÁSICOS Y LOS INGRESOS DE EXPORTACIÓN

Los ingresos de exportación disminuyeron ulteriormente en 1999

Disminuyen los costes totales de las importaciones de alimentos

Los precios de los productos agrícolas continuaron descendiendo en 1999

Las perspectivas de la economía mundial se fortalecen

En 1999, la recuperación asiática determinó un crecimiento entre los países en desarrollo

El crecimiento económico per cápita sigue siendo débil

PROGRESOS EN EL CUMPLIMIENTO DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA Y PERSPECTIVAS PARA LAS NEGOCIACIONES DE LA OMC

En marzo del 2000 dieron comienzo las negociaciones sobre la agricultura

El proyecto de Declaración Ministerial de Seattle indica las esferas de negociación

Asuntos de ejecución

Cuestiones para las negociaciones

Diferencias relativas a la agricultura en la OMC de 1999

Aplicación de los compromisos del AA sobre productos cárnicos

Disciplinas sobre las subvenciones a la exportación de carne

Disposiciones sobre el acceso a los mercados para la carne

PARTE II. Examen de los mercados de productos básicos

Bebidas, azúcar y frutas

CAFÉ

CACAO

AZÚCAR

BANANO

FRUTAS TROPICALES

CÍTRICOS

ARROZ

TRIGO

CEREALES SECUNDARIOS

YUCA

Semillas oleaginosas, aceites y harinas

Productos pecuarios

CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

Materias primas agrícolas

ALGODÓN

YUTE, KENAF Y FIBRAS AFINES

FIBRAS DURAS

CAUCHO

CUEROS Y PIELES

Productos pesqueros

Productos forestales


FIGURAS

Figura 1. Índices de precios nominales
Figura 2. Precios de los productos agropecuarios y VUM 1990-99


RECUADROS DE TEXTO

Recuadro 1
Las crisis de los precios aceleran la concentración industrial en los sectores porcino y avícola

Recuadro 2
Políticas canadienses sobre productos lácteos

Recuadro 3
Importaciones de bananos de la CE

Recuadro 4
Reformas de políticas en la CE: Consecuencias para el sector de la carne de vacuno

Recuadro 5
Servicios electrónicos para el intercambio de informaciones sobre productos básicos

Recuadro 6
Tea Mark

Recuadro 7
Auge del comercio internacional de bananos orgánicos

Recuadro 8
Programas de distribución de leche en las escuelas

Recuadro 9
Normas sobre calidad de los alimentos en el comercio del pescado

CUADROS DE TEXTO

Cuadro 1. Valor de las exportaciones de los principales productos en 1999 (mil millones de dólares)

Cuadro 2. Importaciones de productos alimenticios básicos en 1998 y 1999 (mil millones de dólares)

Cuadro 3. Índices de los precios de exportación de los principales productos agropecuarios

Cuadro 4. Precios de exportación representativos y variación de los precios mensuales dentro del año

Cuadro 5. Perspectivas de la economía mundial: las tasas de crecimiento real del PBI mundial y per cápita

Cuadro 6. Límites máximos de las subvenciones a la exportación de carne

CUADROS DE DATOS DE PRODUCTOS BÁSICOS

 

CAFÉ

CACAO

AZÚCAR

BANANO

FRUTAS TROPICALES

CÍTRICOS

ARROZ

TRIGO

CEREALES SECUNDARIOS

YUCA

SEMILLAS OLEAGINOSAS, ACEITES Y HARINAS

CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

ALGODÓN

YUTE, KENAF Y FIBRAS AFINES

FIBRAS DURAS

CAUCHO

CUEROS Y PIELES

PRODUCTOS PESQUEROS

PRODUCTOS FORESTALES