Le présent guide se fonde sur l'ouvrage intitulé "A Guide to Maize Marketing for extension officers," par Andrew W. Shepherd publié par la FAO en 1999 et destiné principalement à l'Afrique orientale et à l'Afrique australe. La version française est, dans une large mesure, le fruit des efforts conjugués de Niame Nango Dembele de la Michigan State University (MSU), coordonnateur du programme de la MSU et de l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture du Mali (APCAM). M. Dembele a encouragé la traduction en français de l'ouvrage et son adaptation aux conditions régnant en Afrique centrale et en Afrique occidentale. L'appui financier à la première traduction a été fourni par l'USAID par le biais de l'accord conjoint pour la sécurité alimentaire de l'USAID-MSU. La traduction a été adaptée par la suite par Kalil Kouyaté.

De nombreuses personnes ont offert leur contribution à la préparation de ce guide. Les auteurs voudraient remercier en particulier Elizabeth Coffey, Pol De Greve, Aliou Diop, Jose Machado, Eberhard Reusse, Gerardus Schulten, Edward Seidler, Frans van de Ven et Michael Westlake. Enfin, nos remerciements vont à Yuss pour ses vignettes et à Tom Laughlin pour la préparation de cette collection.