BIBLIOGRAPHIE

Abdouli, H. 1979 Essaidomclioration de la valeur rutritive de la pulpe d'olive par la soude.
Mémoire de 3ème cycle - INAT - 1979

Abdouli, F., Ben Dhia, M., Nefzaoui, A. et Majdoub, A. 1980 Amélioration de la valeur alimentaire des grignons d'olives.
Séminaire sur l'intensification de la production bovine dans certains pays méditerranéens, Tunisie, Avril 1980.

Accardi, F., Leto, G., Giacconne, P. et Alicata, Maria Luigia. 1979 Sansa vergine di oliva. Indagine sulla composizione chimica, digeribilità ed efetto nutritivo su agnelli. Zoot. Nutri. Anim. 2; 238

Alibes, X. et Berge, Ph. 1983 Valorización de los subproductos del olivar como alimentos para los rumiantes en España.
Division de la Production Animale. FAO, Rome, 1983

Alibes, X., Munoz, F., Faci, R., Perez-Lanzac, J., Gonzalez Carbajo, A. 1982 Valor Alimenticio para rumiantes de la hoja de olivo.
XX Reunión Cientifica de la SINA, Zaragoza, 10 pp.

Balti, M. 1974 Incorporation des grignons d'olive dans l'alimentation des ovins et son incidence sur les processus fermentaires au niveau du rumen.
Némoire de 3eme cycle - INAT,juin 1974. Turisie

Bel Aid, N. 1980 La pulpe d'olive: son utilisation pour l'engraissement des agneaux. Mémoire de 2ème cycle - INAT, juillet 1980. Tunisie

Belibasakis, N.G. 1982 The chemical composition of olive cake. Greek Veterinary. 2, 106–114 (In Greek, English summary).

Belibasakis, N.G. 1982 The olive cake in the feeding of lactating cows. Annual Scientific Report. Veterinary School. Thessaloniki. 21(A), 157–275 (In Greek, English summary).

Ben Dhia, M., Majdoub, A. 1981 Possibilité de valorisation des sous-produits de l'oléiculture dans l'alimentation animale.
Document technique no. 34 - INRAT - 1981 - Tunisie

Ben Hamouda, M.R. 1975 Essai de remplacement de l'orge par des grignons d'olives chez les agneaux en croissance-finition.
Mémoire de 3ème cycle - INAT - juin 1975. Tunisie

Blomeyer, A. 1977 The feasibility of using byproducts of olives for feeding lambs in Tunisia.
Anim. Research and Development, Vol.: 5/84 - 1977

Bou Galech, M. 1980 Utilisation de la pulpe d'olive dans l'alimentation des taurillons à l'engraissement.
Mémoire de 2ème cycle, INAT, Tunis, juillet 1980.

Boza, J., Fonolla' J. y Aguilera, J. 1970 Aprovechamiento de subproductos agricolas - industriales en la alimentacion del ganado ovino.
1. Estudio de la digestibilidad de dietas a base de orujo de aceituna y malazas de remolacha.
Rev. Nutr. Anim., Vol. III, no. 1: 13-22 -1970.

Boza, J. y Varela, G. 1960 Experiencia de digestibilidad con cerdos retintos de tipo ibérico. Ars. Pharm., 1,no. 3: 181-195 -1960.

Boza, J.y Varela, G. 1961 Digestibilidad y valor nutritivo en cerdos ibéricos del orujo bruto de aceituna.
Rev. Granja, ano La, nums 103 y 104 - 1961

Bufalo, G., Cianci, D., Montemurro, O., Palermo, D. et Tasca, M.L. 1982 Prove de razionamento degli ovini con paste di vegetazione dei frantei oleari. Scienza e tecnica Agraria, no. 1–2: 1–10

Buysse, F. 1962 Influence des quantités croissantes de matières grasses sur la digestibilité des élements nutritifs en particulier de la cellulose brute chez les ruminants. Revue de l'Agriculture. Bruxelles - 15, 343

Civantos, L. 1981 b Utilisation de broyeurs mobiles en vue de la valorisation des bois de taille de l'olivier.
in. Séminaire international sur la valorisation des sous-products de l'olivier Monastir, Tunisie - Décember 1981 - pp 81–84

Civantos, L. 1981 Aprovechamiento de ramones y leña en el olivar. Agricultura, no. 585 pp. 180–181

Civantos, L. 1982 Recuperación de los ramones procedentes de la poda del olivar para su posterior utilización.
Comite de aprovechamiento de los subproductos del olivo. FAO - Septiember 1982 Madrid. 7 pp.

Codounis, M. 1973 Report on the possibilities of utilizing residues of the Greek agricultural industries (plant production) as feedingstuffs. Ministry of National Economy, Athens (In Greek).

Cueurachi, A. 1973 Aspetti del problema dello smaltimento delle acque di vegetazione delle olive in relazione agli inquinamenti, con particolare referimento alla Regione Abruzzo. Ann. Ist. Sper. Elaiot., 3: 69–86

Dattilo, M. and Congiu, F. 1979 L'utilizzazione dei sottoprodotti agricoli per la produzione dei concentrati. Atti Soc. It. Sci. Vet., 33:233 (CNR P.F. Mecc. Agr.)

Dattilo, M. 1980 Pellettato per ovini a basso tenore in concentrati. Atti. Soc. Sci. Vet., 34: 233 (CNRPF Mecc: Agric.).

Duranti, E., Pollidori, P., Rongoni, V. et Starti, D.M. 1978 Composizione chimica, digeribilitá, valore nutritivo di una sansa vergine derivata da pasta snocciolata di olive addizionate di enzimi.
Ann. Fac. Agr. Univ. Perugia. 32: 413–431

Eraso, E., Olivares, A., Gomez Cabrera, A., Garcia de Siles, J.L., Sanchez, J. 1978 Utilización de la pulpa de aceituna en la alimentación animal. En: Nuevas fuentes de alimentos para la producción animal. Ed. A. Gomez-Cabrera y J.L.
García de Siles, ETSIA Córdoba, 25–45.

Fedeli, E. et Camurati, F. 1981 Valorisation des margines et des grignons épuisés par récupération de quelques composants.
in. Séminaire International sur la valorisation des sous-produits de l'olivier PNUD/FAO/COI. Monastir, Tunisie, Décembre 1981

Feretti, G. et Scalabre, J.L. 1978 Perspectives offertes pour une meilleure valorisation des grignons.
in Séminaire sur l'Olivier et autres plantes oléagineuses cultivées en Tunisie. Mahdia. 3–7 juillet 1978. Tunisie

Fiestas Ros de Ursinos, J. 1981 Différentes utilisations des margines: recherches en cours, résultats obtenus et applications.
in. Séminaire International sur la valorisation des sous-produits de l'Olivier - PNUD/FAO/COI - Monastir, Tunisie, Decembre 1981 pp. 93–95

Galan-Redondo, P., Aparicio, F., Vera-Vega, A. 1981 Comparación de las hojas de olive desecadas con el heno de alfalfa como forraje complementario de la ceba de corderos con concentrado. Avances en Alimentación y Mejora Animal, XXII (29), 203–205

Giouzelgiannis, A., Taiklidi, K. and Katanos, I. 1978 The olive meal in the feeding of fattening lambs. Agricultural Research, 2, 223–233 (En Grec, résumé en Anglais)

Gomez Cabrera, A., Parellada, J., Garrido, A., Ocana, F. 1982 Utilización del ramón de olivo en alimentación animal.
II. Valor alimenticio. Avances en Alimentación y Mejora Animal. Vol. XXIII (11), 75–77

Gugnoni, C. 1920 La sansa nell'alimentazione della vacca da latte. Reggio Emilia, Cooperativa fra lavoranti tipografi. p. 7

Kalaisakis, P. 1975 The science of feedingstuffs. School of Agriculture, Athens.

Karalazos, A. 1979 Study on the utilization of olive oil industry by-products as feedingstuffs. Livestock Institute, Grannitsa (In Greek).

Karapinar, M. 1977 An investigation on the production of high quality protein foods for livestock production from the waste product of olive oil extraction process. National College of Food Technology, Weybridge, UK.

Kellner, O. 1924 Die Ernäheung der Landwirtschaftlicken Mutztiere. 10 Auf. Paul Paray, Berlin - 1924.

Martilotti, Fernanda. 1983 Use of olive by-products in animal feeding in Italy. Division de la Production et de la Santé Animales, FAO, Rome, 1983.

Martilotti, Fernanda and Danese, V. 1983 Digeribilità in vitro di prodotti legnosi trattati con soda o ammoniaca. Stima del valore nutritivo. Ann. Ist. Sper. Zootec. (In print).

Maymone, B. 1955 I sottoprodotti della cultivazione dell'olivo nell'alimentazione animale. Convegno di Reggio Calabria. 1955

Maymone, B., Battaglini, A. et Tiberio, M. 1961 Ricerche sul valore nutritivo della sansa d'olive.
Alimentazione Animale, 2 (4): 219–250

Maymone, B., Battaglini, A. and Tiberio, M. 1961 Ricerche sul valore nutritivo della sansa di olive.
Ann. Ist. Sper. Zootec. 2: 219–231

Maymone, B., Battaglini, A. et Tiberio, M. Recherche sur la valeur nutritive du grignon d'olive.
Informations Oléicoles internationales. Nouvelle Serie no. 17. pp 65–98

Maymone, B. et Carusi, A. 1935 Ricerche sulla composizione chimica, sulla digeribilitá e sul valore nutritivo delle sanse vergini d'olive.
Ann. Ist. Sper. Zootec. 2 pp 231–291

Maymone, B. and Carusi, A. 1935 Ricerche sulla composizione chimica, sulla digeribilità e sul valore nutritivo delle sanse d'olive esaurite con solventi chimici.
Ann. Ist. Sper. Zootec. 2 pp 323–340

Maymone, B. and Carusi, A., Giustozzi, D. La sansa d'olive nell'alimentazione del bestiame.
Atti del XI Congreso Internazionale de Olivicoltura - Lisbona - pp 26

Maymone, B. and Durante, S. 1945 Ricerche sull'impiego della sansa vergine d'oliva nell'ingrassamento dei maiali. Ann. Ist. Sper. Zootec. 3: 421–436

Maymone, B. and Giustozzi, D. 1935 Ricerche sul valore nutritive della sansa vergine d' oliva impiegata nell'alimentazione delle vacche da latte.
Ann. Ist. Sper. Zootec. 2: 340–355

Maymone, B. and Giustozzi, D. 1935 Ricerche sul valore nutritive della sansa vergine d'oliva impiegata nell'alimentazione dei bovini giovani.
Ann. Ist. Sper. Zootec. 2: 385–400

Maymone, B. Sblendorio, A. and Ceci Ginestrelli, D. 1950 Ricerche sulla composizione chimica, sulla digeribilità e sul valore nutritivo delle foglie di olivo (Olea Europea L.) verdi, essiccate, insilate.
Ann. Ist. Sper. Zootec. 4: 1–19

Meade, S.W. and Guilbert, M.R. 1927 The digestibility of certain fruit by-products as determinants. Berkely Agr. Exp. Station Bull. no. 939

Michalet-Doreau 1981 Etude méthodologique concernant la détermination de la valeur énergetique et azotée des sous-produits.
Seconde Consultation - Meeting - FAO
Santarem - Portugal - 15 pp

Munoz, F., Alibes, X., Faci, R., Berge, Ph. 1983 Olive tree leaves as feed for ruminants. Quantitative Aspects. (Abstract) (in press)

Nefzaoui, A. 1978a Olive pulp in animal feeding. Some results in Tunisia: Effects of some chemical and physical treatments on the in-vitro digestibility of different types of olive cake - Internal Report INRAT - auût 1978 - Tunisie.

Nefzaoui, A. 1978 b Etude de la composition chimique du grignon d'olive produit par l'unité pilote Zouila - Recherche sur les possibilités d'amélioration de la valeur alimentaire des grignons par des méthodes de laboratorie.
Séminaire sur l'olivier et autres plantes oléagineuses cultivées en Tunisie - Mahdia, 3–7 juillet 1978. Tunisie.

Nefzaoui, A. 1979 La pulpe d'olive: Principaux acquis et voies de recherches. Note INRAT Tunis, Tunisie. Octobre 1979.

Nefzaoui, A. 1983 Etude de l'utilisation des sous-produits de l'olivier en alimentation animale en Tunisie.
Division de la Production et de la Santé Animales, FAO, Rome, 1983

Nefzaoui, A., Abdouli, H. 1979 Résultats non publiés.

Nefzaoui, A., Ben Dhia, M. 1978 Mise au point sur les expériences réalisées sur l'utilisation des grignons d'olive en alimentation animale.
Séminaire sur l'olivier et autres plantes oléagineuses cultivées en Tunisie. Mahdia, 3–7 juillet 1978. Tunisie.

Nefzaoui, A., Deswysen, A. 1982 Résultats non publiés.

Nefzaoui, A., Hellings, Ph. and Vanbelle, M. 1983 Ensiling olive pulp with ammonia: Effects on volontary intake and digestibility measured by sheep.
34th. Annual Meeting of the study commission EAAP
Madrid, 3–6 October 1983 (under-press).

Nefzaoui, A. et Ksaier, H. 1981 Utilisation de la pulpe d'olive comme aliment de sauvegarde. In Séminaire International sur la valorisation des sous-produits de l'olivier. Monastir, Tunisie. Decembre 1981. pp 65–66

Nefzaoui, A., Marchand, S., Varoelle, M. 1982 Valorisation de la pulpe d'olive dans l'alimentation des ruminants. International Colloquium: Tropical Animal Production for the Benefit of man.
Antwerp, 17–18 December 1982

Nigh, H. 1977 The use of olive leaves as roughage for dairy cattle. Appropriate Technology 4 (2) 11

Nigh,H. 1981 Dryland dairying with the olive: five years and beyond. Mimeo. R.R. No. 1. Port Colborne, Ontario, Canada. pp7

O'Donovan, P.B. 1983 Olive residues for ruminants: I Levels in the concentrate for cattle. Technical Paper. FAO/UTFN/LIB/006 Project, Tripoli, Libya. 10 pages + Figures

Ohlde, G. et Becker, K. 1982 Suitability of cell-wall constituants a spredictors of organic matter digestibility in some tropical and subtropical by-products.
Animal Feed Sci. and Technol., 7, 191–199

Orskov, E.R. 1977 Nutritional principles and evaluation of by-products, waste products, and new feeds for ruminants.
Livestock Production Science, No. 4. pp 163–175

Parellada, G., Gomez-Cabrera, A. 1983 Utilizacion del ramón de olivo en alimentación animal. Documento de divulgación presentado en Jaen - 4 pp.

Parellada, G., Gomez-Cabrera, A., Ocaña, F. et Garrido, A. 1982 Utilización del ramón de olivo en alimentación animal: effectos de diversos tratamientos fisicos y de la forma de conservación.
Avances en alimentación y mejora animal. Vol XXIII, (15), pp 15–19

Paschino, F. and Piccarolo, P. 1980 Préparation des aliments pour ovins et caprins à partir des déchets agricoles. Atti 12 Conf. Int. Mec. Agraria Zaragoza 26–28 Mar.: 85–106. (CNR - PF Mecc. Agric., Publ. no. 130).

Piccarolo, P. and Paschino, F. 1978 Impiego delle energie rinnovabili per l'allevamento ovino caprino. Macch. Mot. Agricoli, 36: 135–148 (CNR - PF. Mecc. Agric., pubbl. no. 67)

Piccinini, M. 1906 Della sansa do olive e della melassa nell'alimentazione della vacca da latte. La clinica veterinaria. p. 238.

Preston, T.R., Parra, R., Escobar, A. et Dixon, R. 1981 Inefficient use of ruminal digestion on end-products for productive purpose on diets composed largely of alkali treated crop residues and molasses.
Paper presented in an IAEA/FAO meeting, 30/11/81 - 4/12/81 - Vienna (cité par Sansoucy 1981)

Ruckebusch, Y. et Marquet, J.P. 1963 Recherches sur le comportement alimentaire chez les ruminants: 1: Influence de la structure physique des aliments.
Revue de Médecine Vétérinaire, CXIV, no. 12. 833

Sansoucy, R. 1981 L'utilisation des sous-produits de l'olivier pour l'alimentation des animaux.
In Séminaire sur la valorisation des sous-produits de l'olivier. Monastir,
Tunisie, PNUD/FAO/COI, Décembre 1981. pp73–78

Theriez, M. et Boule, G. 1970 Valeur alimentaire du tourteau d'olive. Ann. Zootech. 19 (2) 143–157

Vaccarino, C., Tripodo, M.M., de Gregorio, A., Salvo, F. and Lagana, G. 1982 Amélioration de la valeur nutritionelle des grignons par un traitement au carbonate de sodium.
Oléagineux 37 - 307 - 311.

Vaccarino, C. 1976 Miglioramento della digeribilità delle proteins delle sanse di olive. Riv. Zootecnica et Veterinaria, 3: 255–261

Valamotis 1983 Personal communication.

Van Soest, P.J. 1982 Ruminant metabolism, nutritional strategies, the cellulolytic fermentation and the chemistry of forages and plant fibres in Nutritional Ecology of the Ruminants.
Published by O. and B. Books Inc., USA

Vera y Vega, A. et Galan Redono, P. 1978 Traitement des rameaux d'olivier élagués servant à la nourriture du bétail en éliminant les risques phyto-pathologiques.
World Review of Animal Production. Vol. XIV, 2, 75–80

Worgan, J.T. 1978 Feeding value improvement of by-products by microbiological processes. In New Food Sources for Animal Production.
Editors - Gomez - Cabrera, A. and Garcia de Siles, J.T.
Escuela Superior de Ingenieros Agronomos - Cordoba - Espagne. pp 24–45

Zoïopoulos, P.E. 1983 Study on the use of olive by-products in animal feeding in Greece. Division de la Production et de la Santé Animale, FAO, Rome, 1983

Zoïopoulos, P.E. 1983a The utilization of by-products of brewing, tomato canning and olive oil industries as feedingstuffs. Bulletin of the Hellenic Society of Animal Production (HSAP), 2, 39–56 (In Greek).

Zoïopoulos, P.E. 1983b The composition of certain unconventional nutrient sources produced in Greece and their practical utilisation in animal's nutrition.
Paper no. 2. 21, 34th Annual Meeting, EAAP, Madrid.

Zoïopoulos, P.E. 1983c Unpublished results. Feedingstuffs Control Laboratory, Ministry of Agriculture, Lykovrisi Attikis, Greece.

Zoiopoulos, P.E., Raptis, B., Partsalidou, R., Ramarinou, E., Panousopoulou, B., Pouli, A., Bounia, A. and Georgiadis, G.C. 1983 Observations on the results of an investigation on feedingstuff composition in Greece.
Paper No. 8, 3rd Annual Meeting, HSAP, Thessaloniki (In Greek).

LES CAHIERS TECHNIQUES DE LA FAO

ÉTUDES FAO: PRODUCTION ET SANTÉ ANIMALES

ÉTUDES FAO: PRODUCTION VÉGÉTALE ET PROTECTION DES PLANTES: 53 titres parus

CAHIERS FAO: CONSERVATION DES SOLS: 9 titres parus

ÉTUDES FAO: FORÊTS: 46 titres parus

ÉTUDES FAO: ALIMENTATION ET NUTRITION: 30 titres parus

BULLETINS DES SERVICES AGRICOLES DE LA FAO: 58 titres parus

BULLETINS FAO D'IRRIGATION ET DE DRAINAGE: 40 titres parus

BULLETINS PÉDOLOGIQUES DE LA FAO: 47 titres parus

Disponibilité: mars 1984

A - Anglais
C - Chinois
E - Espagnol
F - Français
* Disponible
** Epuisé
*** En préparation

On peut se procurer les Cahiers techniques de la FAO auprès des points de vente des publications de la FAO, ou en s'adressant directement à la Section distribution et ventes, FAO, Via delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie.