estimations | 1994 à 1995 | |||
| ( . . . . . . . . . milliers de tonnes . . . . . . . . . . . ) | (. .pourcentage . .) | |||
| Blé | 27 232 | 23 122 | 25 432 | + 10.0 |
| Avoine | 3 549 | 3 638 | 2 857 | - 21.5 |
| Orge | 12 972 | 11 690 | 13 035 | + 11.5 |
| Seigle | 319 | 394 | 294 | - 25.4 |
| Maïs | 6 501 | 7 043 | 7 251 | - 3.0 |
| Mélange de céréales | 708 | 626 | 647 | - 3.3 |
| Lin | 627 | 960 | 1 097 | + 14.3 |
| Colza | 5 480 | 7 233 | 6 436 | - 11.0 |
