Perspectives de l'Alimentation, Annexes - 06/96

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Tableau A.7 - BLE, CEREALES SECOND. ET RIZ: Estimations des disponibil. et de l’utilisat. dans les principaux pays exportateurs, campagnes agricoles

Blé 1/
Céréales secondaires 2/
Riz (usiné)
1993/94
1994/95 estim.
1995/96 prévis.
1993/94
1994/95 estim.
1995/96 prévis.
1993/94
1994/95 estim.
1995/96 prévis.
( . . . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . )
ETATS-UNIS(juin/mai)
ETATS-UNIS
ETATS-UNIS(août/juillet)
Stocks d’ouverture 15.5 13.8 8.3 27.4 45.4 11.9 0.8 1.0 0.9
Production 63.2 59.5 56.4 285.3 209.6 266.1 6.6 5.7 5.6
Importations 2.5 2.3 2.3 2.8 2.9 2.4 0.3 0.2 0.3
Disponibilités totales 81.1 75.6 67.0 315.5 257.9 280.4 7.6 7.0 6.8
Utilisation intérieure 35.0 31.9 31.6 208.0 181.1 196.6 3.3 3.4 3.5
Exportations 32.3 35.4 26.5 62.4 64.6 60.0 3.3 2.6 2.5
Stocks de clôture 13.8 8.3 9.0 45.4 11.9 24.0 1.0 0.9 0.8
CANADA (août/juillet)
CANADA
THAILANDE (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture 11.1 5.9 6.0 5.0 3.4 3.2 0.9 0.6
Production 23.1 25.4 28.5 23.7 24.3 26.7 13.9 14.0
Importations - - - 1.0 0.9 0.5 - -
Disponibilités totales 34.2 31.4 34.5 29.7 28.6 30.4 14.7 14.6
Utilisation intérieure 7.5 8.1 8.5 21.3 21.0 21.6 8.2 8.4
Exportations 20.8 17.3 20.0 5.0 4.2 5.5 5.9 5.6
Stocks de clôture 5.9 6.0 6.0 3.4 3.2 3.4 0.6 0.6
ARGENTINE (déc./nov.)
ARGENTINE
CHINE (jan./déc.) 3/ 4/
Stocks d’ouverture 0.6 0.3 0.1 0.4 0.3 0.6 14.2 10.5
Production 11.3 8.7 13.0 13.3 13.8 13.4 121.5 128.4
Importations - - - - - - 2.0 0.4
Disponibilités totales 11.9 9.0 13.1 13.8 14.1 14.0 137.7 139.3
Utilisation intérieure 4.7 4.5 4.9 9.0 7.5 9.1 127.0 128.5
Exportations 6.9 4.3 7.8 4.5 6.0 4.5 0.2 0.3
Stocks de clôture 0.3 0.1 0.4 0.3 0.6 0.4 10.5 10.5
AUSTRALIE (oct./sept.)
AUSTRALIE
PAKISTAN (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture 3.1 1.8 2.0 0.6 0.5 0.7 0.9 0.5
Production 9.0 17.8 18.0 5.0 8.8 8.9 3.4 4.0
Importations - - - 0.4 0.3 - - -
Disponibilités totales 12.1 19.5 20.0 6.0 9.5 9.5 4.3 4.5
Utilisation intérieure 4.0 4.3 4.4 3.9 5.3 5.4 2.3 2.4
Exportations 6.3 13.2 13.6 1.5 3.4 3.6 1.6 1.4
Stocks de clôture 1.8 2.0 2.0 0.5 0.7 0.6 0.5 0.7
CE (juillet/juin) 5/
CE 5/
VIET NAM (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture 16.5 11.1 9.5 19.0 14.2 18.2 2.3 1.8
Production 82.5 87.7 92.0 79.1 90.3 96.3 16.0 16.1
Importations 1.8 2.8 2.0 3.8 4.6 2.3 - -
Disponibilités totales 100.8 101.6 103.5 101.9 109.0 116.8 18.2 17.9
Utilisation intérieure 72.7 79.1 79.0 81.4 88.2 89.6 14.1 14.2
Exportations 17.9 13.1 14.5 7.6 5.3 7.0 2.3 2.0
Stocks de clôture 10.2 9.5 10.0 12.9 18.2 20.0 1.8 1.7
TOTAL CI-DESSUS
Stocks d’ouverture 46.7 33.0 25.9 52.4 63.8 34.6 19.0 14.3
Production 189.0 199.1 207.9 406.4 346.8 411.5 161.4 168.1
Importations 4.3 5.1 4.3 8.0 8.5 5.2 2.3 0.6
Disponibilités totales 240.1 237.1 238.2 466.8 419.1 451.3 182.6 183.1
Utilisation intérieure 123.8 127.9 128.4 323.6 303.2 322.4 154.9 156.9
Exportations 84.2 83.3 82.4 81.0 83.4 80.6 13.4 11.9
Stocks de clôture 32.0 25.9 27.4 62.5 34.6 48.3 14.3 14.3

SOURCE: FAO
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
1/ Les chiffres relatifs au commerce comprennent l’équivalent en blé de la farine. Pour la CE la semoule est comprise.
2/ Argentine (décembre/novembre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Australie (novembre/octobre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Canada (août/juillet); CE (juillet/juin); Etats-Unis (juin/mai) pour seigle, orge et avoine, (septembre/août) pour maïs et sorgho.
3/ Le commerce du riz se rapporte à l’année civile, deuxième année mentionnée.
4/ Y compris la province de Taïwan.
5/ Non compris les échanges entre les pays membres de la CE; à partir de 1995/96, 15 pays membres.

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