CANADA (13 de agosto)
Durante julio y principios de agosto las perspectivas han empeorado algo para la mayor parte de las cosechas de trigo y cereales secundarios debido a unas condiciones en general calurosas y secas que han disminuido la disponibilidad de humedad y provocado en algunas partes una maduración precoz, salvo en la región de Peace River al norte de Alberta donde ha habido mucha humedad durante toda la temporada. En el valle anteriormente inundado de Río Colorado, los cultivos necesitan un tiempo cálido para aprovechar la humedad. Sobre la base de las últimas estimaciones oficiales de la superficie sembrada para la cosecha de 1997, y suponiendo rendimientos algo menores de lo que se había previsto anteriormente, a causa del mal tiempo, la producción de trigo de 1997 se pronostica ahora en alrededor de 26 millones de toneladas, 15 por ciento menos que en 1996, y la de cereales secundarios en alrededor de 27,5 millones de toneladas, 4 por ciento menos.
ESTADOS UNIDOS (13 de agosto)
La cosecha de trigo de invierno de 1997 prácticamente ha terminado, y la recolección del trigo de primavera está muy avanzada. Debido a unas condiciones favorables para la recolección del trigo de invierno y el desarrollo del trigo de primavera, en los dos últimos meses las estimaciones oficiales de la producción de trigo han aumentado notablemente. También se ha revisado marginalmente al alza la producción de trigo de primavera, a alrededor de 18,4 millones de toneladas, lo que representaría un volumen prácticamente igual al de la cosecha buena del año pasado, pese a una disminución de la superficie sembrada. Las perspectivas para la cosecha de cereales secundarios de 1997 han empeorado algo en los dos últimos meses debido al tiempo caluroso y seco reinante en los principales estados productores de la zona de maíz. En el informe del USDA sobre las cosechas, del 1º de agosto, se estima la producción total de cereales secundarios en 263,1 millones de toneladas. De este total, el maíz se pronostica en 235,6 millones de toneladas, menos que las proyecciones anteriores y un volumen inferior a la producción del año pasado, no obstante un ligero aumento de la superficie sembrada. La producción de sorgo se pronostica ahora en alrededor de 16 millones de toneladas, muy inferior a la de 1996 debido a una disminución de la superficie sembrada. Sin embargo, como las cosechas principales de cereales secundarios todavía no se han recolectado, el resultado final dependerá en gran medida de las condiciones del tiempo hasta principios de octubre.