Les graves inondations dues aux pluies torrentielles ont provoqué dimportantes
pertes en vies humaines et des dégâts matériels, et ont
endommagé les récoltes dans plusieurs pays dAsie. Les pays
les plus touchés sont la Chine, le Bangladesh et la République
de Corée (voir encadré). Les récoltes de blé
de 1998 sont maintenant achevées dans la plupart des principaux pays
producteurs de la région. Selon les estimations, la production totale
se monterait maintenant à 247,5 millions de tonnes soit environ 2,5 million
de tonnes de moins que la récolte exceptionnelle de lan dernier.
En Chine, les cultures dhiver ont été compromises par la
sécheresse, alors que dabondantes chutes de pluies et des températures
basses ont eu un effet négatif sur les cultures de printemps, de moindre
importance. La production de blé devrait donc baisser de 4 pour cent
par rapport au niveau exceptionnel de lan dernier (118 millions de tonnes).
Le recul pourrait être encore plus accusé si les dégâts
subis par les dernières récoltes de blé, à cause
des fortes pluies et des inondations, se révèlent importants.
En Inde, la production de blé a aussi diminué de 4 pour cent environ
par rapport au volume de lannée précédente, mais
elle devrait rester au-dessus de la moyenne. Au Pakistan, les dernières
estimations prévoient pour 1998, une récolte de blé qui
devrait se monter à 19 millions de tonnes. Le Bangladesh a également
enregistré des résultats exceptionnels, avec une récolte
de blé denviron 1,8 million de tonnes, due à de bonnes conditions
météorologiques.
En Afghanistan, la récolte de 1998 devrait, selon les estimations, atteindre 3,85 millions de tonnes (5 pour cent de plus que lan dernier) soit le niveau le plus élevé depuis 1978, du fait de conditions météorologiques favorables dans lensemble et dune sécurité accrue dans certaines zones. En Iraq, la production céréalière est estimée à 2,5 millions de tonnes pour 1998. En Arabie saoudite et en Turquie, la production de blé devrait avoir augmenté, pour s'établir respectivement à 1,8 million de tonnes et 20 millions de tonnes.
Blé | Céréales secondaires | Riz (paddy) | Total 1/ | |||||
1997 | 1998 | 1997 | 1998 | 1997 | 1998 | 1997 | 1998 | |
(. .. . . . . millions de tonnes. . . . . .) | ||||||||
Asie | 250,1 | 247,6 | 192,9 | 210,1 | 528,4 | 519,1 | 971,4 | 976,8 |
Afrique | 15,5 | 19,0 | 76,3 | 79,4 | 16,9 | 15,7 | 108,7 | 114,1 |
Amérique centrale | 3,7 | 3,3 | 28,4 | 28,4 | 2,1 | 2,1 | 34,2 | 33,9 |
Amérique du Sud | 20,0 | 17,0 | 62,8 | 66,2 | 17,7 | 15,9 | 100,5 | 99,1 |
Amérique du Nord | 93,0 | 92,4 | 291,0 | 294,0 | 8,1 | 8,1 | 392,1 | 394,5 |
Europe | 132,3 | 138,5 | 175,5 | 166,4 | 2,8 | 2,8 | 310,6 | 307,7 |
CEI | 81,1 | 67,4 | 70,9 | 53,2 | 1,1 | 1,3 | 153,0 | 121,9 |
Océanie | 18,9 | 21,2 | 10,0 | 9,0 | 1,4 | 1,4 | 30,3 | 31,6 |
TOTAL MONDIAL | 614,6 | 606,3 | 907,7 | 906,8 | 578,5 | 566,3 | 2 100,8 | 2 079,5 |
Pays en développement | 286,3 | 284,2 | 350,5 | 375,8 | 552,6 | 541,6 | 1 189,4 | 1 201,6 |
Pays développés | 328,3 | 322,2 | 557,1 | 531,0 | 25,9 | 24,7 | 911,3 | 877,8 |
SOURCE: FAO
1/ Y compris le riz, exprimé en paddy.
LES INONDATIONS DÉVASTENT LES CULTURES DANS PLUSIEURS RÉGIONS DASIE
Depuis la fin du mois de juin, des pluies persistantes, attribuées au phénomène météorologique La Niña et les inondations qui ont suivi, ont entraîné, dans plusieurs régions dAsie, de nombreuses pertes en vies humaines et dimportants dégâts matériels. A ce jour, on dénombre près de 4 000 morts du fait des inondations et plus de 250 millions de personnes sont sinistrées. Les infrastructures de plusieurs pays ont été aussi fort endommagées et de grandes superficies de terres cultivées ont été submergées. Bien quil soit encore trop tôt pour évaluer les effets des inondations sur la production régionale, on craint un déclin de la production mondiale de riz dans cette région, qui assure plus de 90 pour cent de lapprovisionnement mondial.
Au Bangladesh, les pluies abondantes de la mousson, qui ont commencé à tomber au cours de la deuxième décade du mois de juillet, ont provoqué de vastes inondations dans 45 des 64 districts du pays, et ont entraîné des pertes en vies humaines et des dégâts matériels importants. On compte environ 25 millions de personnes sinistrées et plusieurs milliers de sans abri. Une aide extérieure durgence est nécessaire pour une relance immédiate du secteur agricole.
En Chine, les pluies abondantes qui se sont abattues depuis la mi-juin sur le pays, ont entraîné de graves inondations au centre, dans le sud-est et au nord-est du pays. Les inondations ont fait au moins 3 000 victimes, et 14 millions de personnes ont dû être réinstallées ou transférées dans des régions situées plus en altitude. Les dommages subis par les cultures sont immenses : 22 millions dhectares ont été touchés et 4,8 millions dhectares totalement détruits. Les régions les plus frappées sont les principales zones rizicoles, situées le long du Yang-tseu, à savoir les provinces de Hubei, Henan, Anhui, Shaanzi et Sichuan. Les stocks de céréales disponibles sont pour linstant suffisants pour les opérations de secours alimentaires, mais on signale des pénuries de céréales, de légumes et dautres denrées dans les régions inondées. Selon les objectifs fixés, la production de céréales aurait dû atteindre cette année 492,5 millions de tonnes, mais si la production des cultures dautomne ne progresse pas de manière adéquate, la production finale pourrait chuter de manière sensible en-dessous de lobjectif fixé.
En Indonésie, les pluies torrentielles de la fin du mois de juillet qui ont touché lest du Kalimantan, ont entraîné des pertes en vies humaines et des pertes matérielles. On signale également des inondations à Sumatra. Selon des prévisions préoccupantes, des pluies encore plus abondantes et des raz-de-marée, pourraient encore frapper la plupart des régions du pays, dans le sillage du phénomène La Niña. Ceci ne ferait quaggraver la situation déjà précaire des approvisionnements alimentaires, dont le niveau sest effondré à la suite de la longue sécheresse de lan dernier et du fait de la crise financière et économique. LIndonésie, qui auparavant parvenait à couvrir ses propres besoins en riz, est actuellement le principal importateur mondial de cette céréale.
Le Japon, a enregistré au début du mois daoût, les précipitations les plus fortes de ces 80 dernières années. Les infrastructures et les habitations ont été endommagées et, selon les estimations, environ 17 000 hectares de terres agricoles ont été touchées. Ce sont les régions rizicoles du nord du pays qui ont été le plus durement frappées.
En République de Corée, les pluies abondantes qui ont commencé à tomber à la fin du mois de juillet ont provoqué dimportantes inondations faisant au moins 273 victimes et forçant plus de 150 000 personnes à quitter leurs habitations. Les cultures ont été submergées sur environ 47 000 hectares, pour lessentiel des rizières situées dans le nord du pays et 4 440 hectares de terres agricoles affectées à la culture des légumes ont été détruits dans le sud. Lobjectif fixé pour la production de paddy, établi cette année à 6,7 millions de tonnes (11 pour cent de moins que lan dernier) ne sera vraisemblablement pas atteint.
En République démocratique populaire de Corée, on annonce que les crues ont endommagé les rizières et les champs de maïs, dans le sud et dans lest du pays. Selon des rapports, de fortes pluies, des orages de grêle et des vents violents ont frappé les cultures et les infrastructures dans le centre et dans louest. Plus de 40 000 hectares de terres consacrées aux cultures céréalières ont été endommagés.
Au Népal, les fortes pluies de mousson qui tombent depuis la mi-juin ont provoqué dimportantes inondations dans presque tout le pays, faisant au moins 222 victimes et entraînant le déplacement de plus de 7 000 ménages. On signale quenviron 1 160 hectares de cultures ont été détruits et que plus de 300 têtes de bétail ont péri.
En Inde, les glissements de terrain, causés par de fortes pluies ont fait plus de 1 800 victimes. Des inondations éclair dans le nord et dans lest du pays ont aussi détruit les cultures sur près de 2 millions dhectares.
En Papouasie-Nouvelle-Guinée, un raz-de-marée denviron 10 mètres de haut, dû à un tremblement de terre au large des îles Salomon toutes proches, a frappé récemment une partie de la côte nord-ouest. Les vagues ont déferlé alors que le pays était encore sous leffet dune longue sécheresse qui avait fortement touché environ 1,2 million de personnes.
En Asie, les perspectives de la récolte de céréales
secondaires restent favorables malgré les inondations, dues aux fortes
précipitations, qui ont endommagé les cultures. Selon les prévisions
actuelles de la FAO, la production totale devrait se monter à quelque
210 millions de tonnes, soit deux millions de moins que les premières
prévisions, mais encore 4 pour cent de plus que la moyenne des cinq dernières
années. En Chine, selon de récents rapports, les fortes pluies
et les inondations se sont déplacées dans les provinces du nord-est,
importantes pour la production du maïs. Bien que létendue
exacte des dégâts ne soit pas encore établie, il est possible
que les prévisions qui tablaient sur une production de maïs de 115
millions de tonnes pour 1998 soient révisées à la baisse.
Pour ce qui est des céréales secondaires, la production est estimée
à titre provisoire à 132,5 millions de tonnes, soit 13 millions
de tonnes de plus que la récolte réduite de lan dernier.
En Inde, les prévisions pour la production de céréales
secondaires sélèvent à 32,4 millions de tonnes, environ
7 pour cent de plus quen 1997, alors quau Pakistan elle devrait
être identique à celle de lan dernier, soit 1,9 million de
tonnes. En République démocratique populaire de Corée,
compte tenu des bonnes conditions météorologiques, on prévoit
une production de maïs considérablement plus élevée
que celle de lan dernier, affectée par la sécheresse, qui
devrait se monter à 1,14 million de tonnes. Aux Philippines, en raison
de la sécheresse prolongée, la production de maïs devrait
diminuer encore de 12 pour cent par rapport à la production réduite
de lan dernier, pour s'établir à 3,79 millions de tonnes.
En Thaïlande par contre, on sattend à une récolte exceptionnelle
de maïs (4,5 millions de tonnes) supérieure d'environ 14 pour cent
à la moyenne des cinq dernières années.
Selon les dernières prévisions, la production de paddy
dans la région devrait se monter à 519 millions de tonnes en 1998,
chiffre légèrement supérieur aux prévisions précédentes,
mais inférieur de 9 millions
de tonnes à la production record révisée de 1997. Dans
certains pays dAsie, des pluies torrentielles ont interrompu les semis
et/ou détruit les cultures déjà sur pied. Des inondations,
dues au phénomène La Niña, pourraient bien se produire
vers la fin de lannée dans dautres pays.
En Indonésie, on prévoit une production de paddy de 46,3 millions
de tonnes pour 1998, en recul par rapport à celle de lannée
précédente de 49,4 millions de tonnes. La contraction est due
pour lessentiel à la sécheresse imputable au phénomène
El Niño, et à un manque dintrants. A Sri Lanka, la récolte
de riz de la campagne principale (Maha) est achevée, et suite à
des conditions de végétation généralement favorables
et à laccroissement des superficies cultivées, on prévoit,
selon les premières estimations, un accroissement de plus de 20 pour
cent de la production par rapport à lan dernier. La campagne Yala
est actuellement en cours, et la production globale de paddy devrait dépasser
de 27 pour cent celle de lan dernier et sétablir à
2,8 millions de tonnes.
La récolte dautomne, qui représente plus de 40 pour cent
de la production totale de riz en Chine continentale est en cours, mais on prévoit
une production inférieure à celle de lan dernier, à
cause du mauvais temps, du début de la campagne. En outre, on signale
que les inondations, dans le centre et au sud du pays, ont détruit les
récoltes sur plusieurs millions dhectares et ont même, dans
certains cas, retardé les semis de la dernière double récolte.
La production de paddy devrait, selon les prévisions, diminuer de près
de 4 millions de tonnes par rapport aux résultats exceptionnels de lan
dernier pour sétablir à 196 millions de tonnes. Au Viet
Nam, la récolte du riz dété-automne est en cours,
mais les rendements devraient se ressentir de la sécheresse qui a frappé
le pays au cours de la première partie de la campagne. Les semis de la
campagne principale sont presque terminés. La récolte de la campagne
secondaire est achevée aux Philippines et selon les premières
indications, elle devrait être en recul par rapport à lannée
précédente. Les semis de la campagne principale, qui ont été
entravés au début par la sécheresse persistante provoquée
par le phénomène El Niño, sont pratiquement terminés.
Dans lensemble, la production de paddy devrait atteindre 10,5 millions
de tonnes en 1998, soit une légère progression par rapport au
niveau de 1997.
En Thaïlande, la récolte de la campagne principale 1998-99 devrait
débuter en octobre, et selon les premières estimations du gouvernement,
la production totale de paddy devrait être denviron 23 millions
de tonnes, soit 3 pour cent de plus que lan dernier. Du fait du niveau
soutenu des cours, on a enregistré un accroissement des superficies ensemencées
pour le riz de la culture principale. Le résultat final sera toutefois
fonction du rendement des cultures de la campagne principale, qui représentent
80 pour cent de la production totale. Au Japon, la récolte de 1998 devrait
débuter en septembre; cette année, dans le cadre du programme
de reconversion des terres, une superficie plus réduite a été
ensemencée. La production de paddy devrait donc diminuer denviron
10 pour cent pour se chiffrer à 11,3 millions de tonnes.
Au Bangladesh, les inondations ont compromis la culture du riz de la campagne
Aus et la production est estimée à 1,6 million de tonnes (usiné),
soit 16 pour cent de moins que prévu. Les semis de la campagne principale
Aman sont en retard en raison des fortes précipitations qui ont eu lieu
récemment. En Inde, les Etats du nord et de lest ont été
touchés par des pluies torrentielles de mousson au cours du mois daoût,
mais pour linstant, les effets négatifs pour la culture du riz
devraient être marginaux. Selon des estimations provisoires, la production
totale de riz devrait atteindre, en 1998, le même niveau que lan
dernier, soit 125 millions de tonnes. Au Pakistan, on prévoit selon les
premières indications une bonne récolte de riz en 1998, car les
eaux dirrigation ont été abondantes et les cours sont actuellement
favorables. Dans le Myanmar, la récolte de la campagne principale devrait
commencer en octobre, mais on signale une pénurie dengrais.
AFRIQUE DU NORD : La production de blé devrait
sétablir à 13,8 millions tonnes en 1998, soit 38 pour cent
de plus que la production réduite de lan dernier, grâce notamment
au retour à des conditions de végétation dans lensemble
favorables. Dans tous les pays de la sous-région, des récoltes
supérieures à la moyenne ont été engrangées.
En Algérie, on estime que la production a plus que doublé par
rapport à lannée dernière, pour atteindre 2 millions
de tonnes, chiffre qui reste toutefois inférieur au record de 1996. Au
Maroc, la production devrait augmenter de 91 pour cent par rapport à
lannée précédente, et sétablir à
4,4 millions de tonnes, alors quen Tunisie, on sattend à
une progression de 37 pour cent. En Egypte, où presque toutes les cultures
sont irriguées, la production devrait se monter à 6,1 millions
de tonnes, 5 pour cent de plus que lan dernier. La production totale de
céréales secondaires dans la sous-région, en progression
de 19 pour cent par rapport à 1997, est estimée à 11 millions
de tonnes.
En Egypte, principal pays producteur de riz de la sous-région,
les semis pour la campagne de 1998 sont terminés aussi bien au nord quau
sud, et on signale que les conditions de végétation sont bonnes,
les disponibilités deau dirrigation et dautres intrants
étant suffisantes. Selon les indications officielles, les superficies
semées en riz ont été réduites de 16 pour cent par
rapport à lan dernier et occupent maintenant 546 000 hectares,
conformément au but recherché par le gouvernement qui souhaite
réserver leau dirrigation à dautres cultures.
La réduction des superficies cultivées devrait, selon les prévisions
officielles, se répercuter sur la production qui devrait diminuer de
16 pour cent et sétablir à 4,6 millions de tonnes.
AFRIQUE DE LOUEST : Dans le Sahel, à la suite de
conditions de végétation satisfaisantes, les perspectives pour
la récolte sont bonnes dans lensemble. Des pluies régulières
et supérieures à la normale, ont permis un développement
satisfaisant des céréales secondaires au Mali, au Burkina
Faso, au Niger et au Tchad. En revanche, au Sénégal, les pluies
ont démarré tard en juillet et les précipitations qui ont
suivi en août ont été circonscrites au Sénégal
et à la Gambie. Il a donc été nécessaire de réensemencer
et de réviser les rendements potentiels. En Mauritanie, les pluies qui
sont tombées en quantités suffisantes, après la mi-juillet,
ont permis les semis dans les principales zones de production. Au Cap-Vert,
les pluies ont débuté à la fin du mois de juillet. En Guinée-Bissau,
les pluies ont été généralisées, mais les
troubles civils en juin/juillet ont gravement perturbé les semis de riz
et de céréales secondaires. Dans les pays du golfe de Guinée,
malgré un démarrage tardif de la période de végétation,
les principales céréales secondaires se développent de
manière satisfaisante. Les conditions météorologiques étant
pratiquement normales, les perspectives de récolte se situent dans la
moyenne, sauf au nord du Ghana, en Côte dIvoire et en Guinée
où lon prévoit des niveaux de production inférieurs
à la normale. Au Sierra Leone, des troubles civils entravent encore les
activités agricoles et la superficie ensemencée devrait être
inférieure à celle de lan dernier. En 1999, au Libéria
et au Sierra Leone, il sera encore nécessaire de fournir une aide alimentaire
pour satisfaire les besoins de consommation.
En 1998, les conditions de végétation ont été
généralement favorables, pour le riz, dans la plupart des
pays de lAfrique de lOuest, mais les troubles civils, dans certains
pays, ont ralenti les travaux agricoles. En revanche, au Nigéria, principal
producteur de riz de la région, on estime que la superficie a augmenté
de près de 200 000 hectares par rapport à 1997. Le manque dengrais,
de pesticides et dautres intrants agricoles devrait toutefois conduire
à une baisse des rendements et le gouvernement prévoit à
titre provisoire une réduction de 12 pour cent de la production qui devrait
sétablir à 3,4 millions de tonnes.
AFRIQUE CENTRALE : La croissance des céréales
secondaires est satisfaisante à la suite de pluies abondantes et
bien réparties. La première récolte de maïs a déjà
été rentrée au Cameroun. Les pluies abondantes et généralisées
du mois de juillet et du mois daoût ont été bénéfiques
aux cultures en République centrafricaine. Une sécheresse de saison
a touché le sud et louest de la République démocratique
du Congo ainsi que le Gabon et le sud du Congo. Les nouveaux troubles civils
qui sévissent en République démocratique du Congo devraient,
selon toutes probabilités, entraver les activités agricoles normales
et les échanges commerciaux.
AFRIQUE DE LEST: Le blé de la campagne de
1998 est maintenant rentré au Soudan. Selon les dernières estimations,
la production devrait atteindre 525 000 tonnes, soit 18 pour cent de moins que
la récolte exceptionnelle de lan dernier, du fait de la diminution
des superficies ensemencées, compensées seulement par des rendements
plus élevés. Au Kenya, les perspectives de récolte sont
favorables, à la suite de pluies suffisantes depuis le début de
la saison. En Ethiopie, le bon niveau des précipitations au cours des
derniers mois, a favorisé la mise en place et la croissance du blé.
La récolte des céréales secondaires de la campagne
de 1998 est pratiquement terminée dans les pays du sud de la sous-région,
alors que dans le nord, elle devrait démarrer en novembre. Les perspectives
sont mitigées: selon les premières estimations de la FAO, la production
totale de céréales secondaires devrait atteindre 19,9 millions
de tonnes en 1998, soit 11 pour cent de plus que l'an dernier, chiffre qui se
situe dans la moyenne.
En Tanzanie, la récolte de céréales secondaires de la
campagne principale de 1998, qui vient dêtre rentrée, a considérablement
augmenté par rapport au niveau de lannée passée.
La production totale pour 1998 est prévue à 4,4 millions de tonnes,
soit 38 pour cent de plus quen 1997. Au Burundi et au Rwanda, les pluies
abondantes, depuis le début de lannée, ont permis une reprise
de la production de céréales secondaires de 1998, qui devrait
se situer au niveau davant le conflit. En revanche en Somalie, la récolte
de la campagne "Gu" de 1998, qui vient dêtre rentrée,
devrait être inférieure de 60 pour cent à celle déjà
réduite de lan dernier, en raison de la diminution des superficies
ensemencées, de la sécheresse et dune invasion de ravageurs.
En Ouganda, où la moisson des céréales de la première
campagne de 1998 est bien avancée, la production devrait, selon les prévisions,
sétablir à un niveau normal, la chute des rendements due
à la rareté des pluies, étant compensée par un accroissement
de la superficie ensemencée. Au Kenya, la situation des céréales
secondaires de la campagne principale est satisfaisante grâce aux pluies
suffisantes qui sont tombées au cours de la période de végétation.
La production de maïs de la campagne principale, devrait en 1998, augmenter
nettement par rapport à lan dernier, et sétablir à
2,3 millions de tonnes. En Ethiopie, la production des céréales
secondaires de la deuxième campagne "belg" est dans lensemble
satisfaisante, mais les cultures ont fortement diminué dans les hauts
plateaux du nord. Les perspectives de récolte pour les cultures de la
campagne principale de 1998 sont généralement favorables, les
pluies ayant été normales, ces derniers mois. En Erythrée,
à partir de la mi-juillet, la sécheresse a fait place aux pluies,
ce qui a amélioré les perspectives pour les récoltes de
céréales secondaires de 1998. Au Soudan, les fortes pluies du
mois daoût ont provoqué des inondations mais ont été
bénéfiques aux céréales secondaires de la campagne
principale de 1998, qui avaient auparavant souffert de la sécheresse.
La récolte de riz est maintenant rentrée en Tanzanie,
principal pays producteur de la région, et selon les premières
prévisions, la production devrait atteindre 1 million de tonnes, soit
un net accroissement par rapport aux 550 000 tonnes de 1997. Cette progression
est due à une augmentation de 12 pour cent de la superficie cultivée
et à lamélioration des rendements, à cause des fortes
précipitations qui ont eu lieu au cours de la période de végétation.
AFRIQUE AUSTRALE : Du fait du mauvais temps, et de la réduction
de la superficie ensemencée dans plusieurs pays, en 1998, la production
de céréales secondaires (pour lessentiel du maïs)
récoltée au début de lannée, a chuté
à 14,7 millions de tonnes, soit 2,3 millions de tonnes de moins que la
campagne précédente et environ 14 pour cent de moins que le niveau
moyen. La diminution de la production dans plusieurs pays, notamment en Namibie,
en Afrique du Sud, en Zambie et au Zimbabwe a été seulement en
partie compensée par la progression enregistrée en Angola, au
Malawi, au Mozambique et au Swaziland. En Afrique du Sud, principal producteur
de la sous-région, la production a chuté pour la deuxième
année consécutive de 15 pour cent, et sest établie
à 8,2 millions de tonnes, en raison principalement de la réduction
des superficies ensemencées et à la sécheresse prolongée
qui a réduit les rendements. Au Zimbabwe, du fait du net fléchissement
des rendements, la production sest effondrée de 35 pour cent par
rapport à la récolte de lannée passée, qui
avec 2,4 millions de tonnes était supérieure à la moyenne.
En Zambie, les pluies excessives qui ont provoqué dimportantes
inondations dans les régions du nord, associées à une situation
proche de la sécheresse dans le sud, expliquent une production de céréales
secondaires de 0,6 million de tonnes, soit un recul denviron 40 pour cent
par rapport à la récolte de lan dernier, déjà
au-dessous de la moyenne. En outre, les aiguillonniers menacent les récoltes
de céréales secondaires et comme ils se multiplient rapidement,
jusquà 80 pour cent des céréales engrangées
pourraient être touchées si un traitement à base de pesticides
nest pas effectué dans les meilleurs délais.
Le perspectives pour la récolte de blé de 1998, semée
au début de lannée, sont peu encourageantes, et on sattend
à une réduction importante de la production. Les pluies irrégulières
au cours de la campagne principale, ont gravement réduit les réserves
deau dirrigation dans les principales zones de production dAfrique
du sud, de Zambie et du Zimbabwe, et les semis ont été radicalement
réduits.
Dans la région, la récolte du riz de 1998 est maintenant
rentrée. A Madagascar, la production qui représente plus de 90
pour cent de la production de riz de la région, est estimée a
environ 2,2 millions de tonnes, soit 12 pour cent de moins que lannée
précédente. La réduction est due à la diminution
des rendements du fait de linvasion des criquets. Au Mozambique, à
la suite de conditions de végétation généralement
favorables, la production est estimée à 190 000 tonnes, soit 6
pour cent de plus quen 1997.
Au Mexique, les pluies dorage ont succédé fin août
aux pluies modérées de juillet, dans les principales zones de
production du blé, cultivé en irrigation, et ont amélioré
les perspectives des semis de la campagne 1998/99, qui devrait débuter
au mois doctobre. Les pluies ont permis de reconstituer les réserves
deau, gravement compromises par la sécheresse prolongée
liée aux effets de traîne du phénomène El Niño.
Les perspectives sont généralement bonnes pour les céréales
secondaires de la première campagne de 1998/99 et on sattend
à une reprise de la production dans la plupart des pays dAmérique
centrale. La production de maïs devrait, selon les prévisions être
normale ou supérieure à la normale à El Salvador, au Guatemala,
au Nicaragua, au Honduras et au Costa Rica. Au Mexique, en revanche, selon les
dernières indications officielles la production de maïs de printemps/été
devrait être nettement inférieure aux premières estimations,
les semis de cette importante campagne ayant été retardés
par des pluies tardives, dans le plateau central. Au Guatemala, la récolte
de maïs est compromise par des ravageurs, et on sattend à
des pertes considérables. En République dominicaine et en Haïti,
des conditions météorologiques normales sont favorables à
la croissance des céréales de la deuxième campagne et à
dautres cultures vivrières de moindre importance, alors quà
Cuba, une longue sécheresse a fortement endommagé les cultures
vivrières et les pâturages, notamment dans les provinces de lest
du pays. La sécheresse a aggravé les difficultés du secteur
agricole, déjà touché par le manque endémique dintrants.
En Argentine, les prix peu intéressants offerts pour le blé
ayant probablement incité les agriculteurs à se tourner vers des
cultures plus rémunératrices, il est à prévoir que
les semis diminueront de plus de 15 pour cent par rapport aux superficies normales
ensemencées lan dernier. Selon les premières prévisions,
la production de 1998 tomberait à 12 millions de tonnes (contre 14,7
millions en 1997). Au Brésil, on estime que les emblavures ont régressé
de 10 à 12 pour cent par rapport aux superficies moyennes de lan
dernier. Néanmoins, la production pourrait être comparable à
celle de 1997 si les conditions météorologiques sont normales
pendant le reste de la période de végétation. Au Chili,
une progression devrait être enregistrée par rapport à la
récolte de cette année, qui a souffert des effets d'El Niño.
En Uruguay, les semis ont été interrompus à cause des pluies
excessives. Les perspectives sont incertaines car les emblavures devraient rester
proches des superficies inférieures à la normale ensemencées
en 1997/98. Dans les pays andins, on signale que les conditions de végétation
pour les cultures (dhiver) de 1998 dans lEst de la Bolivie seraient
satisfaisantes. La récolte devrait commencer en septembre et, selon les
prévisions, la production serait proche du volume normal de 1997. En
Equateur, la moisson du blé de 1998, cultivé principalement sur
les hautes terres, est bien avancée, mais les perspectives sont médiocres
en raison des graves répercussions du phénomène El Niño
sur la récolte. Au Pérou, une production moyenne est attendue.
En Colombie, selon les prévisions provisoires, la production de blé
devrait encore reculer en 1998.
Dans le Sud de la sous-région, la récolte des céréales
secondaires de 1998 est achevée. Malgré des pertes importantes
dues à El Niño, la production totale de la sous-région
est estimée à 66,2 millions de tonnes, chiffre largement supérieur
à la moyenne des cinq dernières années. Les travaux des
champs sont en cours, en vue des semis pour la campagne de 1999 qui commenceront
en septembre/octobre. Dans les pays andins, la production devrait progresser
en Bolivie, après les résultats médiocres de la campagne
1997/98, au cours de laquelle le pays avait sérieusement souffert des
effets d'El Niño. En Equateur, quelque 170.000 hectares, principalement
dans les provinces côtières, ont été gravement touchés
par le phénomène El Niño au cours du premier semestre de
lannée, et la production de maïs devrait nettement chuter
par rapport au niveau record de 1997. Au Pérou, la récolte du
maïs est bien avancée, et la production de 1998, tout en restant
supérieure à la moyenne, marquera probablement un recul par rapport
au volume exceptionnel atteint en 1997. En Colombie, selon les prévisions
provisoires, la production serait proche de la moyenne, ce qui est une nette
progression par rapport à la récolte de lan dernier réduite
à cause du phénomène El Niño. Au Venezuela, les
conditions météorologiques ont un effet bénéfique
sur les semis de maïs et dautres cultures vivrières. Les prévisions
provisoires font état dune production moyenne.
La récolte du paddy de 1998 est achevée dans la région
et la production est estimée à 15,9 millions de tonnes, contre
17,7 millions de tonnes en 1997. Ce recul sexplique par la réduction
de 4 pour cent des emblavures, ramenées à 5,1 millions dhectares,
à laquelle sest ajoutée une baisse de 9 pour cent des rendements,
qui ont atteint environ 3 tonnes par hectare, due aux effets d'El Niño.
Au Brésil, le plus gros producteur de riz de la région, la superficie
récoltée a régressé denviron 3 pour cent par
rapport à 1997, passant à 3,4 millions dhectares en 1998,
chiffre le plus bas depuis plus de 10 ans. En outre, de fortes pluies et des
températures anormalement basses ont entraîné une baisse
des rendements. En conséquence, la production de paddy est estimée
à 8,5 millions de tonnes, soit 11 pour cent de moins quen 1997.
Des problèmes météorologiques analogues ont eu également
des effets préjudiciables sur le riz en Argentine et en Uruguay.
La majeure partie du blé dhiver des Etats-Unis a été
récoltée et la moisson du blé de printemps est bien avancée.
Les conditions météorologiques ayant été généralement
bonnes pendant la récolte et pendant le développement du blé
de printemps, les estimations officielles de la production de blé ont
été revues à la hausse depuis le dernier rapport. Malgré
une importante réduction des emblavures, la production de blé
dhiver est maintenant estimée à quelque 52 millions de tonnes,
soit 2 pour cent de plus que la bonne récolte de 1997. Pour le blé
de printemps, les prévisions font actuellement état dune
production de 17 millions de tonnes, chiffre pratiquement inchangé par
rapport à celui de lannée dernière. Au Canada, la
récolte est bien avancée; cest lune des plus précoces
jamais enregistrée, ce qui sexplique dans une large mesure par
la date anticipée des semis et par le temps chaud et sec qui a accéléré
le développement des cultures. Cependant, du fait de la réduction
des emblavures, on prévoit quen 1998, la production de blé
tombera à 23 millions de tonnes, chiffre inférieur denviron
5 pour cent à celui de 1997 et inférieur à la moyenne des
cinq dernières années.
Aux Etats-Unis, les perspectives de récolte restent généralement
satisfaisantes pour les céréales secondaires en
1998, malgré quelques graves problèmes de sécheresse et
de chaleur dans les Etats du Sud et du Sud- Est et quelques problèmes
localisés dans le Middle West, essentiellement dus à une humidité
excessive. La première prévision de la campagne, basée
sur une enquête, fait état dune production de maïs denviron
244 millions de tonnes, soit quelque 2 pour cent de plus que lan dernier.
Le développement des cultures est cette année largement en avance
sur la normale, la majeure partie dentre elles ayant traversé la
phase critique de reproduction début août. Le risque de baisse
importante des rendements due à la chaleur prolongée est maintenant
réduit et, par ailleurs, le rythme rapide de développement laisse
supposer quil est peu probable que les cultures soient endommagées
par les premières gelées. Au Canada, les perspectives de récolte
pour les céréales secondaires (orge essentiellement) sont analogues
à celles du blé. Selon les prévisions actuelles, la production
totale de céréales secondaires atteindrait environ 25,7 millions
de tonnes, chiffre pratiquement inchangé par rapport à la récolte
de lan dernier; la réduction de la production dorge devrait
être compensée par des récoltes de maïs et davoine
plus abondantes.
Aux Etats-Unis, où la récolte du riz de 1998 est en cours,
les prévisions concernant la production ont été revues
à la baisse denviron 300.000 tonnes depuis le rapport précédent,
pour revenir à 8,1 millions de tonnes, chiffre analogue à celui
de lan dernier. Lexpansion de 5 pour cent de la superficie ensemencée
en riz a été contrebalancée par une baisse des rendements,
due à des retards dans les semis en Californie et à une vague
de chaleur dans de nombreux Etats producteurs du Sud.
Dans la CE, selon les dernières indications, la récolte céréalière
de 1998 serait de nouveau supérieure à la moyenne. La FAO prévoit
maintenant dans la Communauté une production céréalière
totale de 213 millions de tonnes, chiffre légèrement supérieur
aux prévisions précédentes et dépassant d'un pour
cent la récolte de 1997. Du fait des conditions météorologiques
favorables, les résultats sont particulièrement satisfaisants
pour le blé, et des récoltes supérieures à la moyenne
ou même exceptionnelles sont attendues dans la plupart des pays. Selon
les prévisions actuelles, la production totale de blé atteindrait
102 millions de tonnes, soit 7 pour cent de plus quen 1997. Sagissant
des céréales secondaires, la production dorge et de seigle
devrait également augmenter par rapport à lannée
dernière, tandis que celle davoine sera réduite. En revanche,
on prévoit que la récolte de maïs dété
marquera un net recul par rapport au niveau record de lannée dernière.
Les semis ont été réduits en France, en Italie et en Espagne,
les plus gros producteurs, et les conditions météorologiques de
la campagne nont pas été idéales pour cette culture.
Néanmoins, selon les prévisions, la production de maïs de
la Communauté, établie à près de 36 millions de
tonnes, resterait supérieure à la moyenne des cinq dernières
années.
En Bulgarie, les conditions météorologiques du mois dernier
ont été généralement favorables. On prévoit
que la production de blé sétablira en 1998 à quelque
3,3 millions de tonnes, chiffre inférieur denviron 5 pour cent
à celui de lan dernier mais proche de la moyenne des cinq dernières
années. La production de céréales secondaires serait de
2,3 millions de tonnes, quelque peu inférieure, elle aussi, à
celle de lan dernier, mais voisine de la moyenne. En République
tchèque, la production céréalière totale devrait
rester proche du niveau de 1997 (entre 6,5 et 7 millions de tonnes), malgré
des emblavures très légèrement inférieures. Cependant,
dans lest du pays, des terres agricoles ont été frappées
fin juillet par des inondations, dont léventuel effet sur la production
céréalière de cette année nest pas encore
connu. En Hongrie, on prévoit en 1998 une autre récolte céréalière
supérieure à la moyenne, quoique inférieure à la
récolte exceptionnelle de lan dernier. La production de blé
est estimée à 5 millions de tonnes, tandis que, selon les premières
estimations, celle de maïs serait denviron 6 millions de tonnes.
En Pologne, on prévoit maintenant une production de blé de 9,3
millions de tonnes, chiffre dépassant de plus d'un million de tonnes
celui de lan dernier et largement supérieur à la moyenne
des cinq dernières années. Cependant, la production dorge
risque encore de chuter légèrement, à environ 3,6 millions
de tonnes. En Roumanie, la vague de chaleur qui sévit depuis la mi-juillet
a sérieusement compromis les récoltes de maïs et de tournesol
du pays, mais ne devrait pas avoir deffet négatif sur le blé,
dont la moisson a déjà commencé. Néanmoins, il est
prévu que la production de blé chute nettement en 1998, à
5 millions de tonnes, cest-à-dire bien au-dessous de la moyenne
des cinq dernières années, en raison essentiellement de la réduction
des emblavures et du mauvais temps de lautomne dernier. En République
slovaque, selon les derniers rapports officiels, la production céréalière
augmenterait légèrement en 1998, grâce essentiellement à
des semis plus importants et à des rendements plus élevés.
En Bosnie-Herzégovine, une production céréalière
denviron 1 million de tonnes, comparable à celle de lan dernier,
est prévue en 1998. En Croatie, la production céréalière
progresserait encore par rapport à celle de lan dernier, déjà
supérieure à la moyenne. On estime que la production de blé
en particulier a augmenté denviron 30 pour cent pour atteindre
plus dun million de tonnes, du fait de laccroissement des emblavures
et des rendements. En République fédérative de Yougoslavie,
selon les derniers rapports officiels, la récolte de blé de 1998
sétablirait à quelque 3,2 millions de tonnes, soit environ
10 pour cent de plus que lan dernier. Cependant, il est probable que le
maïs ait souffert du temps chaud de cet été et que la production
soit réduite. On prévoit en 1998 une production céréalière
totale légèrement inférieure à 10 millions de tonnes,
proche de celle de 1997.
On signale que, dans la CE, la campagne de 1998 se déroule de manière
satisfaisante pour le paddy, les conditions de végétation
étant favorables. Il est prévu que la superficie récoltée
et la production soient comparables à celles de lan dernier (environ
420 000 hectares et 2,7 millions de tonnes respectivement).
Dans la CEI les perspectives concernant les récoltes céréalières
de 1998 se sont nettement détériorées au cours des deux
derniers mois, en raison essentiellement de la persistance de la chaleur intense
et de la sécheresse dans plusieurs grandes zones de production. Une récolte
peu abondante était déjà attendue en 1998 du fait de la
réduction des superficies ensemencées en céréales
dhiver et des pertes plus importantes dues au gel dans quelques régions,
mais, à cause des conditions défavorables qui ont régné
pendant le printemps et lété, des cultures ont été
anéanties dans certaines zones et les perspectives de rendement pour
les céréales de printemps et dété ont été
sérieusement compromises. La FAO prévoit maintenant pour 1998
une récolte de céréales et de légumineuses de 126
millions de tonnes (contre 153 millions de tonnes en 1997), dont 67 millions
de tonnes de blé (contre 81 millions de tonnes en 1997) et 53 millions
de tonnes de céréales secondaires (contre 71 millions de tonnes
en 1997). Un recul des récoltes de riz et de légumineuses est
également prévu.
Dans la Fédération de Russie, selon les prévisions actuelles,
la récolte de blé et de légumineuses sétablira
en 1998 à environ 67 millions de tonnes, soit 25 pour cent de moins que
lan dernier, en raison de la réduction des semis dhiver et
de printemps et du mauvais temps qui a marqué cette campagne. On signale
que sur les 89 régions du pays, 39 ont souffert de températures
exceptionnellement élevées et de la sécheresse, tandis
que certaines régions du Sud ont été frappées par
des inondations. En Ukraine, larrivée de précipitations
et dun temps plus frais début août ont apporté un
répit aux cultures dété après le temps chaud
qui a persisté pendant plusieurs semaines, mais il était trop
tard pour les céréales de printemps pratiquement arrivées
à maturité. Selon les prévisions actuelles, la production
totale de céréales et de légumineuses du pays sétablirait
à 32 millions de tonnes, soit 6 millions de tonnes de moins quen
1997. Au Kazakhstan également, une récolte céréalière
très réduite est attendue, en raison de la diminution des emblavures
et du temps exceptionnellement chaud de cette campagne. Les prévisions
font état dune production de quelque 8,5 millions de tonnes, chiffre
inférieur denviron 30 pour cent à celui de 1997. Au Bélarus,
les averses modérées de fin juillet et début août
ont été bénéfiques aux cultures dété
mais ont ralenti la moisson des céréales dhiver. Selon les
prévisions, en 1998, la production de céréales serait légèrement
inférieure à 6 millions de tonnes, chiffre proche de celui de
1997. Ailleurs, les récoltes de céréales devraient atteindre
des niveaux comparables à ceux de lannée dernière.
1/ La Communauté des Etats indépendants
(CEI) comprend 12 Etats membres (Arménie, Azerbaïdjan, Bélarus,
Géorgie, Kazakhstan, République kirghize, Moldova, Fédération
de Russie, Tadjikistan, Turkménistan, Ukraine et Ouzbékistan).
En Australie, les perspectives de récolte pour le blé et
les céréales secondaires dhiver de 1998 se sont nettement
améliorées au cours des deux derniers mois, le taux dhumidité
des sols ayant été idéal dans la plupart des grandes régions
productrices. Même si, fin juillet, de graves inondations localisées
en Nouvelle-Galles du Sud ont endommagé des cultures céréalières
dhiver, les effets sur la production totale du pays seront limités.
Compte tenu de létat des cultures au début du mois daoût,
la FAO prévoit pour 1998 une récolte de blé de 21 millions
de tonnes, soit 3 millions de tonnes de plus que les prévisions précédentes
et environ 14 pour cent de plus que la récolte de lannée
dernière. Pour ce qui est des céréales secondaires, la
production tomberait en 1998 à quelque 8,4 millions de tonnes, contre
9,2 millions lan dernier. Malgré des conditions de végétation
généralement favorables, on prévoit un fléchissement
des récoltes dorge et davoine dhiver en raison de la
réduction des emblavures; par ailleurs, le volume de la petite récolte
de céréales secondaires dété (principalement
du sorgho) qui a déjà été engrangée cette
année était inférieur de quelque 10 pour cent à
celui de lannée précédente. La récolte du
riz est achevée et la production est estimée à environ
1,3 million de tonnes, soit 100 000 tonnes de plus que les prévisions
initiales, les conditions de végétation favorables ayant permis
une légère progression des rendements. Cependant, la production
de riz a fléchi de 7 pour cent par rapport à lannée
précédente, car la superficie ensemencée a diminué
de 16 pour cent.