FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias 11/1998

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AMERICA DEL NORTE

CANADA (26 de noviembre)

La cosecha principal de trigo prácticamente había terminado al final de septiembre y fue una de las más tempranas que se recuerde, debido en gran parte a la siembra temprana y al tiempo caluroso y seco imperante durante el verano y comienzo del otoño. La última estimación oficial cifra la producción de trigo de primavera en 23,3 millones de toneladas, alrededor de un 4 por ciento menos que el año anterior, debido principalmente a una disminución de la superficie sembrada. En cambio, la cosecha secundaria del trigo duro aumentó en alrededor de una tercera parte a cerca de 6 millones de toneladas. Se prevé que la producción total de cereales secundarios aumentará marginalmente respecto al año anterior, a 25,4 millones de toneladas. El aumento de las cosecha de maíz y avena debería compensar sobradamente la mengua de la producción de cebada.

ESTADOS UNIDOS (26 de noviembre)

La producción total de trigo de 1998 se calcula en 69,6 millones de toneladas, alrededor del 1 por ciento más que en 1997. Al final de noviembre, la plantación del trigo de invierno de 1999 prácticamente estaba terminada, y se señala que la situación de la mayor parte de la cosecha es en general entre buena y excelente. La superficie definitiva sembrada con trigo de invierno sigue siendo algo incierta, pero las estimaciones provisionales indican una disminución, debido a que las perspectivas de los precios son menos atrayentes que hace un año. La mayor parte de la cosecha de cereales secundarios de 1998 ha terminado y las últimas estimaciones confirman otra cosecha buena, superior en alrededor de un 3 por ciento a la del año anterior. El informe de noviembre del USDA cifra la producción de maíz en 249,8 millones de toneladas, alrededor de 12 millones de toneladas más que en 1997. La cosecha de arroz de 1998 se calcula en 8,2 millones de toneladas, volumen ligeramente superior al del año anterior.


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