Censos Agropecuarios y Género - Conceptos y Metodología


ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION

Julio 1998


Indice


RECONOCIMIENTOS

PRESENTACION

I. GÉNERO Y ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS

1.1 LA IMPORTANCIA DE LA PERSPECTIVA DE GÉNERO EN LAS ESTADÍSTICAS
1.2 PRODUCCIÓN DE ESTADÍSTICAS CON PERSPECTIVA DE GÉNERO
1.3 LAS NECESIDADES DE LOS USUARIOS
1.4 ÁREAS DE TRABAJO DE LAS ESTADÍSTICAS CON PERSPECTIVA DE GÉNERO
1.5 GÉNERO Y ESTADÍSTICAS EN EL SECTOR AGROPECUARIO
1.6 PRINCIPALES FUENTES DE DATOS SOBRE LA AGRICULTURA Y EL DESARROLLO RURAL
1.7 ACCIONES DE LA FAO EN MATERIA DE GÉNERO Y ESTADÍSTICAS
1.8 CAMINO POR RECORRER HACIA LA OBTENCIÓN DE DATOS CON PERSPECTIVA DE GÉNERO

II. EL ENFOQUE DE GÉNERO

2.1 EL CONCEPTO DE GÉNERO
2.2 GÉNERO EN LA AGENDA INTERNACIONAL
2.3 GÉNERO Y DESARROLLO

2.3.1 Trabajo
2.3.2 Pobreza
2.3.3 Vida familiar
2.3.4 Salud y nutrición
2.3.5 Educación
2.3.6 Medio ambiente
2.3.7 Vida pública e instancias de decisión

2.4 LAS POLÍTICAS DE FOMENTO Y SUS LIMITACIONES

2.4.1 Los derechos sobre la tierra
2.4.2 La distribución del agua
2.4.3 Investigación
2.4.4 Extensión
2.4.5 La tecnología moderna
2.4.6 Los recursos financieros

2.5 GÉNERO EN LA AGRICULTURA Y EL DESARROLLO RURAL: PLAN DE ACCIÓN DE LA FAO

2.5.1 El contexto
2.5.2 El PLAN DE ACCIÓN DE LA FAO para tratar las cuestiones de Género

III. DEFINICIONES Y CONCEPTOS

3.1 LAS DEFINICIONES BÁSICAS

3.1.1 La explotación
3.1.2 El productor
3.1.3 La noción de productor vista desde una perspectiva de género

3.2 UNIDAD DE OBSERVACIÓN
3.3 CARACTERÍSTICAS QUE DEBEN SER IDENTIFICADAS EN TODO TIPO DE EXPLOTACIONES

3.3.1 Datos de identificación
3.3.2 Los recursos productivos
3.3.3 Producción
3.3.4 Destino de la producción

3.4 INFORMACIÓN QUE DEBE RECOLECTARSE EN FUNCIÓN DEL TIPO DE EXPLOTACIÓN

3.4.1 La mano de obra en las empresas
3.4.2 La mano de obra en las pequeñas unidades
3.4.3 Las empresas ligadas a una estructura familiar
3.4.4 Jornaleros y trabajadores a destajo en empresas

IV. ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

4.1 FUENTES DE INFORMACIÓN

4.1.1 Los censos de población y vivienda
4.1.2 Encuestas sobre consumo alimentario
4.1.3 Encuestas sobre ingresos y gastos del hogar
4.1.4 Encuestas sobre empleo
4.1.5 Encuestas sobre presupuesto de tiempo
4.1.6 Estudios sobre manejo de recursos naturales y deterioro del medio ambiente

4.2 LOS CENSOS AGROPECUARIOS

4.2.1 Definición de los objetivos y alcance del censo
4.2.2 Diseño del cuestionario
4.2.3 Plan de tabulaciones
4.2.4 Publicidad del censo y solicitud de colaboración a informantes
4.2.5 Unidad de enumeración y cobertura
4.2.6 Diseño de muestreo
4.2.7 Selección del personal
4.2.8 La instrucción y capacitación de los encuestadores
4.2.9 Instrucción y capacitación de supervisores
4.2.10 Informante adecuado
4.2.11 Censo piloto
4.2.12 Tratamiento de la información
4.2.13 Presentación de los datos
4.2.14 Modos de divulgación

ANEXOS

ANEXO 1: EJERCICIOS DE APOYO EN LAS ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS
ANEXO 2: ESTUDIO DE CASO: TÚNEZ Y BENIN - INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS Y ESTADÍSTICAS CON PERSPECTIVA DE GÉNERO
ANEXO 3: ESTUDIO DE CASO: COLOMBIA - ENCUESTA NACIONAL DE HOGARES RURALES (ENHR) Y FORMULACIÓN DE POLÍTICAS ABIERTAS A LAS CUESTIONES DE GÉNERO

BIBLIOGRAFÍA