| 1997 | 1998 | 1999 | Variación de 1998 a 1999 |
|
| (. . . . . miles de toneladas . . . ) | ( porcentaje ) | |||
| Trigo | 19 417 | 21 108 | 21 924 | 3.9 |
| Avena | 1 580 | 1 560 | 1 340 | -14.1 |
| Cebada | 6 400 | 5 380 | 4 250 | -21.0 |
| Sorgo | 1 210 | 1 070 | 1 660 | 55.1 |
| Maíz | 370 | 340 | 320 | -5.9 |
| Triticale | 410 | 480 | 470 | -2.1 |
| Arroz (cáscara) | 1 380 | 1 331 | 1 390 | 4.3 |