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1995/96 | 1996/97 | 1997/98 | 1998/99 | 1999/2000 prévis. | Variation de 1998/99 à 1999/2000 | |||
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PRODUCTION MONDIALE 1/
|
( . .. . . . . millions de tonnes . . . . . . .) | (pourcentage ) | |||||||
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Blé
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548 | 589 | 613 | 595 | 589 | -1.0 | |||
|
Céréales secondaires
|
810 | 920 | 905 | 911 | 886 | -2.7 | |||
|
Riz (usiné)
|
370 | 383 | 386 | 389 | 396 | 1.9 | |||
|
(paddy)
|
(551) | (571) | (577) | (582) | (593) | 1.9 | |||
|
Toutes céréales (y compris riz
usiné)
|
1 728 | 1 892 | 1 904 | 1 895 | 1 872 | -1.2 | |||
|
Pays en développement
|
958 | 1 025 | 1 005 | 1 038 | 1 028 | -1.0 | |||
|
Pays développés
|
771 | 867 | 900 | 857 | 844 | -1.6 | |||
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IMPORTAT. MONDIALES 2/
|
.. | ||||||||
|
Blé
|
100 | 102 | 100 | 97 | 103 | 5.6 | |||
|
Céréales secondaires
|
95 | 91 | 90 | 93 | 96 | 3.3 | |||
|
Riz (usiné)
|
20 | 19 | 28 | 25 | 24 | -4.4 | |||
|
Toutes céréales
|
214 | 211 | 218 | 215 | 222 | 3.5 | |||
|
Pays en développement
|
151 | 150 | 159 | 157 | 161 | 2.2 | |||
|
Pays développés
|
63 | 62 | 59 | 57 | 62 | 7.0 | |||
|
AIDE ALIM. EN CÉRÉALES 3/
|
7.4 | 5.5 | 6.2 | 9.5 | .. | .. | |||
|
UTILISATION MONDIALE
|
|||||||||
|
Blé
|
563 | 576 | 592 | 588 | 595 | 1.1 | |||
|
Céréales secondaires
|
856 | 894 | 896 | 898 | 893 | -0.6 | |||
|
Riz (usiné)
|
373 | 380 | 382 | 391 | 395 | 1.1 | |||
|
Toutes céréales
|
1 791 | 1 850 | 1 870 | 1 877 | 1 882 | 0.3 | |||
|
Pays en développement
|
1 078 | 1 107 | 1 111 | 1 139 | 1 143 | 0.4 | |||
|
Pays développés
|
713 | 743 | 759 | 738 | 739 | 0.1 | |||
|
Consom. humaine par habitant
|
( . . . . . . . . . .. . . . kg/an . . . . . . . . . .) | ||||||||
|
Pays en développement
|
171 | 173 | 172 | 173 | 173 | -0.2 | |||
|
Pays développés
|
128 | 129 | 130 | 130 | 130 | 0.0 | |||
|
STOCKS MONDIAUX 4/
|
( . . . . . . . millions de tonnes. . . . . . ) | ||||||||
|
Riz (usiné)
|
102 | 113 | 135 | 139 | 134 | -3.6 | |||
|
Blé
|
100 | 125 | 140 | 146 | 142 | -3.3 | |||
|
Céréales secondaires
|
52 | 56 | 55 | 56 | 58 | 3.3 | |||
|
Toutes céréales
|
254 | 293 | 330 | 342 | 334 | -2.3 | |||
|
Pays en développement
|
152 | 173 | 164 | 170 | 169 | -0.6 | |||
|
Pays développés
|
102 | 120 | 166 | 172 | 165 | -4.1 | |||
|
Stocks en % de la consomma-
|
( . . . . . . . . pourcentage . . . . . . . .) | ||||||||
|
tion céréalière
|
13.7 | 15.7 | 17.6 | 18.1 | 17.4 | .. | |||
|
PRIX D'EXPORTATION 3/
|
( . . . . . . dollars E.-U./tonne. . . . . .) | ||||||||
|
Riz (Thaï, 100%, 2ème qualité) 1/
|
336 | 352 | 316 | 315 | 253 | -19.7 | |||
|
Blé (E.-U. No.2 Hard Winter)
|
216 | 181 | 142 | 120 | 111 5/ | -9.8 6/ | |||
|
Maïs (E.-U. No.2 jaune)
|
159 | 135 | 112 | 95 | 89 5/ | -6.3 6/ | |||
|
TAUX DE FRET MARITIME 3/
|
.. | .. | .. | .. | .. | .. | |||
|
Des ports du golfe des E.-U. à l'Egypte
|
16.8 | 12.8 | 11.7 | 9.3 | 13.2 5/ | 57.1 6/ | |||
|
PAYS À FAIBLE REVENU ET À DÉFICIT
ALIMENTAIRE 7/
|
( . . . . . . millions de tonnes. . . . . .) | ||||||||
|
Production de racines et tuberc. 1/
|
359 | 378 | 372 | 359 | 364 | 1.3 | |||
|
Production céréalière (riz usiné)
1/
|
744 | 802 | 783 | 809 | 810 | 0.1 | |||
|
Production céréalière par habitant
(kg.) 8/
|
212 | 224 | 216 | 219 | 216 | -1.5 | |||
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Importations céréalières 2/
|
79.2 | 69.3 | 78.6 | 71.3 | 71.2 | -0.2 | |||
|
dont: aide alimentaire 3/
|
6.4 | 4.6 | 5.5 | 6.8 | .. | .. | |||
|
Pourcentage des importations céré-
|
( . . . . . pourcentage. . . . .) | ||||||||
|
alières couvert par l'aide alimentaire
|
8.1 | 6.6 | 7.0 | 9.5 | .. | .. | |||
SOURCE: FAONote: Totaux et pourcentages calculés à partir de chiffres non arrondis.1/ Les données se rapportent à l'année civile, première année mentionnée. 2/ Juillet/juin à l'exception du riz pour lequel les données se rap-portent à l'année civile deuxième année mentionnée. 3/ Juillet/juin. 4/ Les données sur les stocks sont fondées sur le volume total des stocks de report nationaux à la fin de la campagne agricole de chaque pays. 5/ Moyenne des quotations de juillet 1999 à janvier 2000. 6/ Variation par rapport à la même période de l'année précédente pour laquelle les chiffres ne sont pas publiés. 7/ Pays défi-citaires du point de vue de l'alimentation où le revenu par habitant est inférieur au niveau retenu par la Banque mondiale afin d'établir les conditions nécessaires pour bénéficier de l'aide de l'IDA (à savoir: 1 505 dollars E.U. en 1997), qui conformément aux recommendations et critères approuvés par le CPA doivent être considérés comme prioritaires pour l'octroi de l'aide alimentaire. 8/ Y compris le riz usiné.
