Le Glossaire de la biotechnologie pour l'alimentation et l'agriculture est la version française du Glossary of biotechnology for food and agriculture publié par la FAO en 2001, qui a connu un succès considérable dans le monde entier. Le glossaire essaie de fournir une liste synthétique, compréhensible et pourtant accessible des termes et acronymes communément utilisés en biotechnologie au sens large ainsi que dans le domaine très vaste qualifié couramment de «génie génétique». Il vise à donner une source de références commode pour les chercheurs, étudiants et techniciens et peut être employé aussi lors des discussions intergouvernementales. Un lexique anglais-français a été créé de manière à faciliter les références de traduction des termes relatifs à la biotechnologie.
