Les données proviennent de sources officielles et non
officielles. En ce qui concerne les céréales, les chiffres
de production portent sur l'année civile pendant laquelle a lieu
la récolte ou l'essentiel de la récolte. Les données
relatives à la production sucrière se réfèrent
à la campagne octobre/septembre. Pour les huiles végétales
et les tourteaux d'oléagineux, les chiffres de production renvoient
à l'année pendant laquelle la majeure partie des graines
est broyée. En ce qui concerne le commerce du blé et des
céréales secondaires, la période de référence
est normalement la campagne de commercialisation juillet/juin, sauf indication
contraire. Les données concernant le commerce du riz et des autres
produits portent sur l'année civile. Les céréales
secondaires comprennent toutes les autres céréales à
l'exclusion du blé et du riz. Sauf indication contraire, les quantités
sont exprimées en tonnes. |
Perspectives de l'alimentation est publié par la FAO dans le cadre du Système mondial d'information et d'alerte rapide sur l'alimentation et l'agriculture. Cette publication analyse, sous une forme concise, les renseignements intéressant la situation et les perspectives des produits alimentaires de base. Les dates de publication et les contenus en 2001 sont les suivantes :
Numéro du rapport
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1
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2
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3
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4
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5
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Date de publication 1/
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22 février
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11 avril
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13 juin
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17 octobre
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12 décembre
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Table de matières
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Céréales
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Bilan de l'offre/demande des céréales 2/
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Production, commerce, stocks et prix des céréales
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Rapport sur l'utilisation des céréales
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Aide alimentaire
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Taux de fret maritime
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Autres produits
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Manioc
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Engrais
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Viande et produits carnés
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Lait et produits laitiers
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Graines oléagineuses
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Légumineuses
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Sucre
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Poisson
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Le présent numéro se fonde sur les renseignements disponibles
jusqu'au 14 septembre 2001. Les personnes qui ont contribué à
ce numéro sont les suivantes:
Production de céréales (non compris le riz) : S.
Ahmed (Afrique oriental et Prôche Orient); Mme L. Balbi (Afrique australe
et région des Grands Lacs); M. Bamba (Afrique du Nord et pays en développement
de l'Océanie); A. Aziz (CEI); S. Jost (Afrique occidentale et centrale);
P. Arias (Amérique latine et Caraïbes); M. Gavela (Asie); P. Racionzer
(Europe, Amérique du Nord et pays développés de l'Océanie).
Commerce, prix de céréales et aide alimentaire (non compris le riz): A. Abbassian
Riz: Mme C.Calpe; Manioc: Mme A. Coccia; Viande; Mme N. Morgan; Pulses: B. Benbelhassen; Engrais: J. Poulisse
Pour toute demande de renseignements, prière
de s'adresser à M. Abdur Rashid, Chef, Service mondial d'information
et d'alerte rapide, Division des produits et du commerce international
(ESC), FAO - Rome. Télécopie:39-06-5705-4495, Courrier électronique:
[email protected]
L'ensemble de ce bulletin, ainsi
que toutes les publications du SMIAR, sont disponibles sur le World Wide
Web de l'Internet à l'adresse suivante: http://www.fao.org/giews/.
Une partie des rapports publiés par le SMIAR peut être également
obtenue par courrier électronique en s'abonnant aux listes automatiques
de diffusion du SMIAR. Des informations détaillées sont
disponibles à l'adresse: http://www.fao.org/giews/french/listes.htm
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