FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/02 - PHILIPPINES (16 avril)
Le 6 mars 2002, un tremblement de terre d’une amplitude de 6,8 sur l’échelle de Richter a frappé le sud des Philippines. Sur l’île de Mindanao, importante zone de culture de riz, il a fait 15 morts et fortement endommagé les infrastructures; rien n’indique qu’il aura des répercussions graves sur la production vivrière.
La moisson du riz de la campagne secondaire est imminente. On prévoit une production de 3,1 millions de tonnes de paddy. Selon les dernières estimations, la production totale de paddy en 2001 aurait atteint 13,1 millions de tonnes (8,6 millions de tonnes de riz usiné), c’est-à-dire la troisième production record consécutive. Elle résulte de l’accroissement des emblavures sous irrigation et de l’augmentation des rendements imputable à une utilisation accrue de semences de riz hybride. Les semis de riz de la campagne principale 2002/03 devraient commencer à la fin avril. Établies sur la base de conditions de croissance normales, les prévisions concernant la production de paddy de la campagne 2002 s’établissent provisoirement à 13 millions de tonnes.
La production de maïs 2001/02 est estimée à 4,5 millions de tonnes pour 2,6 millions d’hectares, chiffre proche de celui de l’année précédente. Le pays ne produit pas de blé.
Le pays, qui était traditionnellement l’un des principaux producteurs de riz, est devenu ces dernières années un grand importateur net de riz, avec une moyenne d’importation sur cinq ans de 1 million de tonnes. Cependant, on estime qu’en raison de l’amélioration de la production de riz, les importations devraient diminuer par rapport à ce niveau élevé. Pour 2001/02, le gouvernement estime les besoins d’importations à 390 000 tonnes, et un appel d’offres a été lancé. Comme le pays ne produit pas de blé, ses besoins sont couverts par les importations, estimées à 3 millions de tonnes pour 2001/02, c’est-à-dire autant que l’année dernière. On prévoit aussi d’importer 600 000 tonnes de maïs.