FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias - 06/02 - CUBA (16 de junio)
En mayo, unas lluvias retrasadas pero bien distribuidas beneficiaron el desarrollo de los cultivos alimentarios menores y la siembra de las cosechas de arroz y maíz de primavera (principal) actualmente en curso. La cosecha del arroz de invierno (de regadío) de 2001/02 que se está recogiendo actualmente no sufrió ningún tipo de trastorno. La producción arrocera de 2002 se pronostica inicialmente en 340 000 toneladas, lo que representa un ligero incremento con respecto al volumen de 330 000 toneladas de 2001. Ello no obstante, en la campaña comercial de 2003 (enero/diciembre) se tendrán que importar entre 470 000 y 480 000 toneladas de arroz para satisfacer la demanda interna de este alimento básico de vital importancia. La zafra se prolongó hasta mayo debido a la escasez de combustible y de otros insumos. La producción de caña de azúcar se estima provisionalmente en 3,6 millones de toneladas, frente a los 4 millones de toneladas pronosticados oficialmente al comienzo de la cosecha en noviembre del año pasado, pero aún así es un nivel superior a los 3,5 millones de toneladas obtenidos en 2001.