Tableaux (cont.)

Tableau 2.
DISPONIBILITÉS ET DIVERSIFICATION ALIMENTAIRES, PAUVRETÉ, SANTÉ, ÉTAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS dans les pays en développement et ceux en transition, par catégorie de prévalence

CATÉGORIE DE PRÉVALENCE de la sous-alimentation dans la population totale 998-2000; régions et pays

DISPONIBILITÉS ET DIVERSIFICATION ALIMENTAIRES

PAUVRETÉ

SANTÉ

ÉTAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS

Disponibilité énergétique alimentaire (DEA)

Part des aliments sans amidon pour l'ensemble de la DEA

Nombre de personnes vivant avec moins de 1$EU/jour

Espérance de vie à la naissance

Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans

Enfants de moins de cinq ans atteints d'insuffisance pondérale

1998-2000

années 90
(dernière enquête)

2000

1990-2000
(dernière enquête)

kcal/jour par personne

%

%

Années

Pour 1 000 naissances

%

MOINS DE 2,5 % DE SOUS-ALIMENTÉS

ASIE ET PACIFIQUE

Hong Kong RAS de Chine

3 100

70

na

80

na

na

Malaisie

2 930

56

na

73

9

18

Corée, Rép. de

3 060

49

-

73

5

na

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

Argentine

3 180

66

na

74

21

na

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

Jamahiriya arabe libyenne

3 300

53

na

71

20

5

Tunisie

3 360

48

-

72

28

4

Turquie

3 390

47

2

70

45

8

Emirats arabes unis

3 180

65

na

75

9

14

PAYS EN TRANSITION

Bélarus

3 050

53

-

68

20

na

République tchèque

3 170

69

-

75

5

1

Estonie

3 250

53

-

71

21

na

Hongrie

3 420

70

-

71

9

na

Pologne

3 370

58

-

73

10

na

Roumanie

3 280

47

3

70

22

6

Slovaquie

3 100

65

-

73

9

na

Slovénie

3 080

61

-

75

5

na

2,5 À 4% DE SOUS-ALIMENTÉS

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

Chili

2 850

57

-

76

12

1

Uruguay

2 850

63

-

74

17

5

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

Egypte

3 320

34

3

67

43

12

Koweït

3 130

62

na

77

10

10

Liban

3 160

62

na

70

32

3

Arabie saoudite

2 840

51

na

73

29

14

République arabe syrienne

3 050

52

na

70

29

13

PAYS EN TRANSITION

Lituanie

3 010

47

-

73

21

na

Macédoine, Ex-Rép. yougoslave de

2 960

58

na

73

26

6

5 À 19% DE SOUS-ALIMENTÉS

ASIE ET PACIFIQUE

Chine*

3 030

39

19

70

40

10

Indonésie

2 900

29

8

66

48

26

Myanmar

2 820

24

na

56

110

36

Népal

2 380

21

38

59

100

47

Pakistan

2 460

47

31

63

110

38

Thaïlande

2 480

49

-

69

29

19

Viet Nam

2 540

26

na

69

39

33

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

Brésil

2 960

65

12

68

38

6

Colombie

2 570

60

20

72

30

7

Costa Rica

2 780

62

13

77

12

5

Cuba

2 560

60

na

76

9

4

Equateur

2 680

62

20

70

32

15

El Salvador

2 460

46

21

70

40

12

Guyana

2 550

48

na

63

74

12

Jamaïque

2 680

59

3

75

20

4

Mexique

3 150

53

16

73

30

8

Panama

2 410

62

14

75

26

7

Paraguay

2 540

57

20

70

31

5

Pérou

2 600

46

16

69

50

8

Suriname

2 630

57

na

70

33

na

Trinité-et-Tobago

2 720

61

12

73

20

na

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

Algérie

2 960

39

-

71

65

6

Iran, république islamique d'

2 910

39

na

69

44

11

Jordanie

2 720

47

-

72

34

5

Maroc

3 010

36

-

67

46

9

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

Bénin

2 570

26

na

53

154

29

Côte d'Ivoire

2 590

33

12

46

173

21

Gabon

2 550

55

na

53

90

na

Ghana

2 650

28

45

57

102

25

Mauritanie

2 660

45

29

52

183

23

Maurice

2 970

54

na

72

20

16

Namibie

2 600

27

35

47

69

26

Nigéria

2 840

35

70

47

184

27

Swaziland

2 570

52

na

46

142

na

PAYS EN TRANSITION

Albanie

2 750

52

na

74

31

14

Bosnie-Herzégovine

2 810

42

na

73

18

4

Bulgarie

2 640

63

-

72

16

na

Croatie

2 480

62

-

73

9

1

Géorgie

2 440

38

-

73

29

3

Kazakhstan

2 720

41

-

65

75

4

Kirghizistan

2 830

34

na

67

63

11

Lettonie

2 880

58

-

70

21

na

République de Moldova

2 730

48

11

68

33

3

Fédération de Russie

2 900

52

7

65

22

3

Turkménistan

2 720

37

12

66

70

na

Ukraine

2 830

49

3

68

21

3

Ouzbékistan

2 370

42

3

70

67

19

Yougoslavie, Rép. fédérale de **

2 750

68

na

72

20

2

20 À 34% DE SOUS-ALIMENTÉS

ASIE ET PACIFIQUE

Corée, Rép. pop. dém. de

2 170

32

na

61

30

60

Inde

2 430

38

44

63

96

47

Lao, Rép. dém. pop.

2 240

21

26

54

105

40

Papouasie-Nouvelle-Guinée

2 180

44

na

59

112

na

hilippines

2 360

44

na

69

40

28

Sri Lanka

2 360

44

7

73

19

33

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

Bolivie

2 210

51

14

63

80

10

République dominicaine

2 310

67

3

67

48

5

Guatemala

2 160

47

10

65

59

24

Honduras

2 390

54

24

66

40

25

Nicaragua

2 240

49

na

69

45

12

Venezuela

2 280

60

23

73

23

5

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

Iraq

2 150

34

na

61

130

16

Yémen

2 040

33

16

56

117

46

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

Botswana

2 240

50

na

39

101

13

Burkina Faso

2 320

25

61

44

198

34

Cameroun

2 270

41

33

50

154

21

Tchad

2 180

40

na

48

198

28

Congo

2 170

36

na

51

108

14

Gambie

2 400

45

59

53

128

17

Guinée

2 240

41

na

46

175

23

Lesotho

2 300

19

43

44

133

16

Malawi

2 160

24

na

39

188

25

Mali

2 400

28

73

42

233

43

Sénégal

2 260

40

26

52

139

18

Soudan

2 360

43

na

56

108

17

Togo

2 370

21

na

49

142

25

Ouganda

2 330

56

na

42

127

26

PAYS EN TRANSITION

Azerbaïdjan

2 330

33

-

72

105

17

35% OU PLUS DE SOUS-ALIMENTÉS

ASIE ET PACIFIQUE

Bangladesh

2 100

16

29

61

82

48

Cambodge

1 990

22

na

54

135

46

Mongolie

2 020

56

14

67

78

13

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

Haïti

2 040

46

na

53

125

28

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

Afghanistan

1 630

27

na

43

257

48

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

Angola

1 890

33

na

47

295

na

Burundi

1 620

51

na

42

190

45

République centrafricaine

1 950

44

67

43

180

24

Congo, Rép. dém. du

1 590

23

na

46

207

34

Erythrée

1 710

22

na

52

114

44

Ehiopie

1 880

19

31

42

174

47

Kenya

1 960

41

27

47

120

23

Libéria

2 140

38

na

47

235

na

Madagascar

2 010

25

49

55

139

33

Mozambique

1 910

23

38

42

200

26

Niger

2 100

28

61

46

270

40

Rwanda

2 020

52

na

40

187

29

Sierra Leone

1 980

36

57

39

316

27

Somalie

1 600

65

na

48

225

26

République-Unie de Tanzanie

1 920

30

20

44

165

29

Zambie

1 900

21

64

38

202

25

Zimbabwe

2 110

38

36

40

117

13

PAYS EN TRANSITION

Arménie

2 040

36

8

74

30

3

Tadjikistan

1 790

31

na

69

73

na

Clés:
* comprend Taïwan Province de Chine;
** comprend la Serbie et le Monténégro;
nd = non disponible;
- proportion inférieure à 2%.

Notes: L'insuffisance pondérale se rapporte aux enfants âgés de moins de cinq ans (0-59 mois), avec les exceptions suivantes: 0-35 mois Bénin, Erythrée, Inde, Kirghizistan, Mozambique, Nigéria, Togo et Ouzbékistan; 0-71 mois Chili, Congo et Costa Rica; 6-59 mois République populaire démocratique de Corée, Népal et Ex-République yougoslave de Macédoine; 3-35 mois Bolivie et Mali; 12-71 mois Croatie et Honduras; 3-59 mois El Salvador et Guatemala; 6-35 mois Afghanistan; 0-72 mois Chine; 0-36 mois Côte d'Ivoire; 0-48 mois Guyana; 0-47 mois Ouganda.

Sources: Disponibilité énergétique alimentaire (DEA) et proportion d'aliments sans amidon: estimations de la FAO; Pauvreté: Indicateurs mondiaux de développement 2002, Banque mondiale. Espérance de vie à la naissance: Indicateurs mondiaux de développement, base de données en ligne, Banque mondiale, juillet 2002; Taux de mortalité et état nutritionnel des enfants de moins de cinq ans: base de données en ligne de l'UNICEF, septembre 2001.

Tableau 2. DISPONIBILITÉS ET DIVERSIFICATION ALIMENTAIRES, PAUVRETÉ, SANTÉ, ÉTAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS dans les pays en développement et ceux en transition, par catégorie de prévalence
CATÉGORIE DE PRÉVALENCE de la sous-alimentation dans la population totale 998-2000; régions et pays	DISPONIBILITÉS ET DIVERSIFICATION ALIMENTAIRES		PAUVRETÉ	SANTÉ		ÉTAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS
	Disponibilité énergétique alimentaire (DEA)	Part des aliments sans amidon pour l'ensemble de la DEA	Nombre de personnes vivant avec moins de 1$EU/jour	Espérance de vie à la naissance	Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans	Enfants de moins de cinq ans atteints d'insuffisance pondérale
	1998-2000		années 90 (dernière enquête)	2000		1990-2000 (dernière enquête)
	kcal/jour par personne	%	%	Années	Pour 1 000 naissances	%
MOINS DE 2,5 % DE SOUS-ALIMENTÉS
ASIE ET PACIFIQUE
Hong Kong RAS de Chine	3 100	70	na	80	na	na
Malaisie	2 930	56	na	73	9	18
Corée, Rép. de	3 060	49	-	73	5	na
AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES
Argentine	3 180	66	na	74	21	na
PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD
Jamahiriya arabe libyenne	3 300	53	na	71	20	5
Tunisie	3 360	48	-	72	28	4
Turquie	3 390	47	2	70	45	8
Emirats arabes unis	3 180	65	na	75	9	14
PAYS EN TRANSITION
Bélarus	3 050	53	-	68	20	na
République tchèque	3 170	69	-	75	5	1
Estonie	3 250	53	-	71	21	na
Hongrie	3 420	70	-	71	9	na
Pologne	3 370	58	-	73	10	na
Roumanie	3 280	47	3	70	22	6
Slovaquie	3 100	65	-	73	9	na
Slovénie	3 080	61	-	75	5	na
2,5 À 4% DE SOUS-ALIMENTÉS
AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES
Chili	2 850	57	-	76	12	1
Uruguay	2 850	63	-	74	17	5
PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD
Egypte	3 320	34	3	67	43	12
Koweït	3 130	62	na	77	10	10
Liban	3 160	62	na	70	32	3
Arabie saoudite	2 840	51	na	73	29	14
République arabe syrienne	3 050	52	na	70	29	13
PAYS EN TRANSITION
Lituanie	3 010	47	-	73	21	na
Macédoine, Ex-Rép. yougoslave de	2 960	58	na	73	26	6
5 À 19% DE SOUS-ALIMENTÉS
ASIE ET PACIFIQUE
Chine*	3 030	39	19	70	40	10
Indonésie	2 900	29	8	66	48	26
Myanmar	2 820	24	na	56	110	36
Népal	2 380	21	38	59	100	47
Pakistan	2 460	47	31	63	110	38
Thaïlande	2 480	49	-	69	29	19
Viet Nam	2 540	26	na	69	39	33
AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES
Brésil	2 960	65	12	68	38	6
Colombie	2 570	60	20	72	30	7
Costa Rica	2 780	62	13	77	12	5
Cuba	2 560	60	na	76	9	4
Equateur	2 680	62	20	70	32	15
El Salvador	2 460	46	21	70	40	12
Guyana	2 550	48	na	63	74	12
Jamaïque	2 680	59	3	75	20	4
Mexique	3 150	53	16	73	30	8
Panama	2 410	62	14	75	26	7
Paraguay	2 540	57	20	70	31	5
Pérou	2 600	46	16	69	50	8
Suriname	2 630	57	na	70	33	na
Trinité-et-Tobago	2 720	61	12	73	20	na
PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD
Algérie	2 960	39	-	71	65	6
Iran, république islamique d'	2 910	39	na	69	44	11
Jordanie	2 720	47	-	72	34	5
Maroc	3 010	36	-	67	46	9
AFRIQUE SUBSAHARIENNE
Bénin	2 570	26	na	53	154	29
Côte d'Ivoire	2 590	33	12	46	173	21
Gabon	2 550	55	na	53	90	na
Ghana	2 650	28	45	57	102	25
Mauritanie	2 660	45	29	52	183	23
Maurice	2 970	54	na	72	20	16
Namibie	2 600	27	35	47	69	26
Nigéria	2 840	35	70	47	184	27
Swaziland	2 570	52	na	46	142	na
PAYS EN TRANSITION
Albanie	2 750	52	na	74	31	14
Bosnie-Herzégovine	2 810	42	na	73	18	4
Bulgarie	2 640	63	-	72	16	na
Croatie	2 480	62	-	73	9	1
Géorgie	2 440	38	-	73	29	3
Kazakhstan	2 720	41	-	65	75	4
Kirghizistan	2 830	34	na	67	63	11
Lettonie	2 880	58	-	70	21	na
République de Moldova	2 730	48	11	68	33	3
Fédération de Russie	2 900	52	7	65	22	3
Turkménistan	2 720	37	12	66	70	na
Ukraine	2 830	49	3	68	21	3
Ouzbékistan	2 370	42	3	70	67	19
Yougoslavie, Rép. fédérale de **	2 750	68	na	72	20	2
20 À 34% DE SOUS-ALIMENTÉS
ASIE ET PACIFIQUE
Corée, Rép. pop. dém. de	2 170	32	na	61	30	60
Inde	2 430	38	44	63	96	47
Lao, Rép. dém. pop.	2 240	21	26	54	105	40
Papouasie-Nouvelle-Guinée	2 180	44	na	59	112	na
hilippines	2 360	44	na	69	40	28
Sri Lanka	2 360	44	7	73	19	33
AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES
Bolivie	2 210	51	14	63	80	10
République dominicaine	2 310	67	3	67	48	5
Guatemala	2 160	47	10	65	59	24
Honduras	2 390	54	24	66	40	25
Nicaragua	2 240	49	na	69	45	12
Venezuela	2 280	60	23	73	23	5
PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD
Iraq	2 150	34	na	61	130	16
Yémen	2 040	33	16	56	117	46
AFRIQUE SUBSAHARIENNE
Botswana	2 240	50	na	39	101	13
Burkina Faso	2 320	25	61	44	198	34
Cameroun	2 270	41	33	50	154	21
Tchad	2 180	40	na	48	198	28
Congo	2 170	36	na	51	108	14
Gambie	2 400	45	59	53	128	17
Guinée	2 240	41	na	46	175	23
Lesotho	2 300	19	43	44	133	16
Malawi	2 160	24	na	39	188	25
Mali	2 400	28	73	42	233	43
Sénégal	2 260	40	26	52	139	18
Soudan	2 360	43	na	56	108	17
Togo	2 370	21	na	49	142	25
Ouganda	2 330	56	na	42	127	26
PAYS EN TRANSITION
Azerbaïdjan	2 330	33	-	72	105	17
35% OU PLUS DE SOUS-ALIMENTÉS
ASIE ET PACIFIQUE
Bangladesh	2 100	16	29	61	82	48
Cambodge	1 990	22	na	54	135	46
Mongolie	2 020	56	14	67	78	13
AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES
Haïti	2 040	46	na	53	125	28
PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD
Afghanistan	1 630	27	na	43	257	48
AFRIQUE SUBSAHARIENNE
Angola	1 890	33	na	47	295	na
Burundi	1 620	51	na	42	190	45
République centrafricaine	1 950	44	67	43	180	24
Congo, Rép. dém. du	1 590	23	na	46	207	34
Erythrée	1 710	22	na	52	114	44
Ehiopie	1 880	19	31	42	174	47
Kenya	1 960	41	27	47	120	23
Libéria	2 140	38	na	47	235	na
Madagascar	2 010	25	49	55	139	33
Mozambique	1 910	23	38	42	200	26
Niger	2 100	28	61	46	270	40
Rwanda	2 020	52	na	40	187	29
Sierra Leone	1 980	36	57	39	316	27
Somalie	1 600	65	na	48	225	26
République-Unie de Tanzanie	1 920	30	20	44	165	29
Zambie	1 900	21	64	38	202	25
Zimbabwe	2 110	38	36	40	117	13
PAYS EN TRANSITION
Arménie	2 040	36	8	74	30	3
Tadjikistan	1 790	31	na	69	73	na
Clés: * comprend Taïwan Province de Chine; ** comprend la Serbie et le Monténégro; nd = non disponible; - proportion inférieure à 2%. Notes: L'insuffisance pondérale se rapporte aux enfants âgés de moins de cinq ans (0-59 mois), avec les exceptions suivantes: 0-35 mois Bénin, Erythrée, Inde, Kirghizistan, Mozambique, Nigéria, Togo et Ouzbékistan; 0-71 mois Chili, Congo et Costa Rica; 6-59 mois République populaire démocratique de Corée, Népal et Ex-République yougoslave de Macédoine; 3-35 mois Bolivie et Mali; 12-71 mois Croatie et Honduras; 3-59 mois El Salvador et Guatemala; 6-35 mois Afghanistan; 0-72 mois Chine; 0-36 mois Côte d'Ivoire; 0-48 mois Guyana; 0-47 mois Ouganda. Sources: Disponibilité énergétique alimentaire (DEA) et proportion d'aliments sans amidon: estimations de la FAO; Pauvreté: Indicateurs mondiaux de développement 2002, Banque mondiale. Espérance de vie à la naissance: Indicateurs mondiaux de développement, base de données en ligne, Banque mondiale, juillet 2002; Taux de mortalité et état nutritionnel des enfants de moins de cinq ans: base de données en ligne de l'UNICEF, septembre 2001.