| Blé 1/ | Céréales secondaires 2/ | Riz (usiné) | |||||||
| 2000/01 |
2001/02 estim. |
2002/03 prévis. |
2000/01 |
2001/02 estim. |
2002/03 prévis. |
2000/01 |
2001/02 estim. |
2002/03 prévis. |
|
| ( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| ÉTATS-UNIS (juin/mai) | ÉTATS-UNIS | ÉTATS-UNIS (août/juillet) | |||||||
| Stocks d'ouverture | 25.9 | 23.8 | 21.0 | 48.9 | 52.7 | 45.6 | 0.9 | 0.9 | 1.2 |
| Production | 60.8 | 53.3 | 45.9 | 274.7 | 262.4 | 242.6 | 5.9 | 6.7 | 6.5 |
| Importations | 2.4 | 2.9 | 2.9 | 2.4 | 2.3 | 2.5 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| Disponibilités totales | 89.1 | 80.1 | 69.8 | 326.0 | 317.3 | 290.7 | 7.1 | 8.0 | 8.1 |
| Utilisation intérieure | 36.3 | 32.9 | 32.0 | 216.7 | 216.1 | 209.9 | 3.7 | 3.8 | 3.9 |
| Exportations | 28.9 | 26.2 | 25.8 | 56.6 | 55.7 | 58.9 | 2.6 | 3.0 | 3.0 |
| Stocks de clôture | 23.8 | 21.0 | 12.0 | 52.7 | 45.6 | 21.9 | 0.9 | 1.2 | 1.2 |
| CANADA (août/juillet) | CANADA | THAÏLANDE (nov./oct.) 3/ | |||||||
| Stocks d'ouverture | 7.7 | 9.5 | 6.5 | 5.8 | 4.3 | 3.0 | 1.7 | 1.8 | 2.6 |
| Production | 26.8 | 20.6 | 15.4 | 24.5 | 22.3 | 19.5 | 17.0 | 17.8 | 17.9 |
| Importations | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 2.9 | 3.7 | 5.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Disponibilités totales | 34.6 | 30.2 | 22.0 | 33.2 | 30.3 | 28.0 | 18.6 | 19.6 | 20.5 |
| Utilisation intérieure | 8.3 | 8.5 | 7.5 | 24.3 | 24.0 | 22.8 | 9.3 | 9.9 | 10.1 |
| Exportations | 16.7 | 15.2 | 10.5 | 4.6 | 3.3 | 2.8 | 7.5 | 7.1 | 7.5 |
| Stocks de clôture | 9.5 | 6.5 | 4.0 | 4.3 | 3.0 | 2.4 | 1.8 | 2.6 | 2.8 |
| ARGENTINE (déc./nov.) | ARGENTINE | CHINE (jan./déc.) 3/ 4/ | |||||||
| Stocks d'ouverture | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 1.2 | 1.2 | 112.9 | 106.5 | 93.6 |
| Production | 16.0 | 15.3 | 14.7 | 21.7 | 19.3 | 18.6 | 130.1 | 122.9 | 122.6 |
| Importations | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 0.8 |
| Disponibilités totales | 16.5 | 15.9 | 15.4 | 22.6 | 20.5 | 19.9 | 243.3 | 229.8 | 216.9 |
| Utilisation intérieure | 4.8 | 4.9 | 4.9 | 8.4 | 9.2 | 9.4 | 134.8 | 134.8 | 134.4 |
| Exportations | 11.2 | 10.3 | 10.0 | 13.0 | 10.2 | 9.5 | 2.0 | 1.4 | 1.0 |
| Stocks de clôture | 0.6 | 0.7 | 0.5 | 1.2 | 1.2 | 1.0 | 106.5 | 93.6 | 81.5 |
| AUSTRALIE (oct./sept.) | AUSTRALIE | PAKISTAN (nov./oct.) 3/ | |||||||
| Stocks d'ouverture | 3.3 | 3.8 | 5.3 | 0.7 | 1.4 | 2.0 | 1.1 | 0.9 | 0.5 |
| Production | 22.2 | 24.0 | 13.5 | 11.3 | 11.7 | 8.4 | 4.8 | 3.7 | 3.9 |
| Importations | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Disponibilités totales | 25.5 | 27.7 | 18.8 | 12.0 | 13.1 | 10.4 | 5.9 | 4.7 | 4.5 |
| Utilisation intérieure | 5.7 | 5.9 | 5.8 | 6.1 | 6.2 | 5.6 | 2.7 | 2.8 | 2.8 |
| Exportations | 16.1 | 16.5 | 10.0 | 4.5 | 4.9 | 3.4 | 2.3 | 1.4 | 1.4 |
| Stocks de clôture | 3.8 | 5.3 | 3.0 | 1.4 | 2.0 | 1.3 | 0.9 | 0.5 | 0.2 |
| CE (juillet/juin) 5/ | CE 5/ | VIET NAM (nov./oct.) 3/ | |||||||
| Stocks d'ouverture | 12.9 | 14.6 | 13.2 | 20.8 | 17.0 | 21.0 | 3.1 | 4.0 | 4.5 |
| Production | 104.8 | 91.6 | 103.7 | 108.3 | 108.0 | 105.1 | 21.7 | 21.3 | 21.5 |
| Importations | 3.2 | 9.5 | 6.0 | 2.7 | 4.2 | 3.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Disponibilités totales | 120.9 | 115.7 | 122.9 | 131.8 | 129.3 | 129.2 | 24.8 | 25.3 | 26.0 |
| Utilisation intérieure | 91.7 | 92.5 | 94.0 | 104.2 | 102.4 | 100.2 | 17.3 | 17.8 | 18.1 |
| Exportations | 14.6 | 10.0 | 15.0 | 10.6 | 5.8 | 8.5 | 3.5 | 3.0 | 3.4 |
| Stocks de clôture | 14.6 | 13.2 | 13.9 | 17.0 | 21.0 | 20.4 | 4.0 | 4.5 | 4.5 |
| TOTAL CI-DESSUS | |||||||||
| Stocks d'ouverture | 50.4 | 52.3 | 46.6 | 77.0 | 76.6 | 72.8 | 119.6 | 114.1 | 102.4 |
| Production | 230.6 | 204.7 | 193.2 | 440.5 | 423.8 | 394.3 | 179.5 | 172.5 | 172.4 |
| Importations | 5.7 | 12.5 | 9.0 | 8.1 | 10.2 | 11.0 | 0.6 | 0.8 | 1.2 |
| Disponibilités totales | 286.7 | 269.6 | 248.8 | 525.5 | 510.6 | 478.1 | 299.8 | 287.5 | 276.0 |
| Utilisation intérieure | 146.9 | 144.8 | 144.1 | 359.7 | 357.9 | 347.9 | 167.8 | 169.2 | 169.5 |
| Exportations | 87.5 | 78.2 | 71.3 | 89.2 | 79.9 | 83.1 | 17.8 | 15.9 | 16.3 |
| Stocks de clôture | 52.3 | 46.6 | 33.4 | 76.6 | 72.8 | 47.1 | 114.1 | 102.4 | 90.2 |
Source: FAO Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
1/ Les chiffres relatifs au commerce comprennent l'équivalent en blé de la farine. Pour la CE la semoule est comprise.
2/ Argentine (décembre/novembre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Australie (novembre/octobre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Canada (août/juillet); CE (juillet/juin); États-Unis (juin/mai) pour seigle, orge et avoine, (septembre/août) pour maïs et sorgho.
3/ Le commerce du riz se rapporte à l'année civile, deuxième année mentionnée.
4/ Y compris la province de Taïwan.
5/ Non compris les échanges entre les 15 pays membres.