Campagne agricole finissant en: | |||||||||||||
1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 |
2002 estim. |
2003 prévis. |
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( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||||||
TOTAL DES CÉRÉALES | 617.8 | 660.5 | 682.4 | 679.9 | 627.5 | 573.6 | 466.3 | ||||||
Blé | 227.4 | 252.8 | 259.6 | 254.3 | 240.3 | 215.4 | 167.9 | ||||||
- principaux exportateurs 2/ | 36.0 | 39.3 | 50.7 | 50.4 | 52.3 | 46.6 | 33.4 | ||||||
- autres pays | 191.4 | 213.5 | 208.9 | 203.9 | 188.0 | 168.8 | 134.5 | ||||||
Céréales secondaires | 238.6 | 254.8 | 265.5 | 257.8 | 224.0 | 208.5 | 167.5 | ||||||
- principaux exportateurs 2/ | 46.7 | 69.3 | 79.7 | 77.0 | 76.6 | 72.8 | 47.1 | ||||||
- autres pays | 191.9 | 185.5 | 185.8 | 180.8 | 147.4 | 135.7 | 120.4 | ||||||
Riz (usiné) | 151.7 | 152.9 | 157.4 | 167.8 | 163.2 | 149.8 | 130.9 | ||||||
- principaux exportateurs 2/ | 111.8 | 115.7 | 117.2 | 119.6 | 114.1 | 102.4 | 90.2 | ||||||
Chine excl. 3/ | 4.5 | 4.5 | 4.1 | 6.7 | 7.6 | 8.8 | 8.7 | ||||||
- autres pays | 40.0 | 37.2 | 40.1 | 48.2 | 49.1 | 47.4 | 40.7 | ||||||
PAR RÉGIONS | |||||||||||||
Pays développés | 121.5 | 169.0 | 171.0 | 164.5 | 159.7 | 161.5 | 121.1 | ||||||
Afrique du Sud | 2.4 | 3.7 | 2.3 | 1.7 | 2.9 | 1.8 | 1.8 | ||||||
Australie | 3.2 | 3.8 | 3.0 | 4.2 | 5.2 | 7.5 | 4.5 | ||||||
Canada | 14.0 | 10.4 | 12.5 | 13.6 | 13.9 | 9.5 | 6.5 | ||||||
CE | 24.4 | 35.1 | 36.6 | 34.2 | 32.0 | 34.7 | 34.8 | ||||||
États-Unis | 39.9 | 58.7 | 77.8 | 75.6 | 77.4 | 67.8 | 35.0 | ||||||
Hongrie | 2.3 | 2.8 | 2.6 | 2.0 | 1.3 | 1.7 | 1.2 | ||||||
Japon | 6.7 | 6.7 | 6.0 | 5.7 | 5.3 | 4.7 | 4.8 | ||||||
Pologne | 4.2 | 4.0 | 4.2 | 3.7 | 1.3 | 1.4 | 1.2 | ||||||
Roumanie | 1.2 | 5.0 | 3.5 | 3.6 | 1.0 | 2.8 | 1.5 | ||||||
Russie Féd. de | 6.5 | 18.0 | 5.8 | 4.9 | 6.5 | 9.6 | 8.0 | ||||||
Ukraine | 3.6 | 4.5 | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 5.0 | 6.0 | ||||||
Pays en développement | 496.2 | 491.4 | 511.4 | 515.4 | 467.8 | 412.1 | 345.2 | ||||||
Asie | 457.6 | 455.7 | 472.9 | 477.4 | 432.6 | 376.6 | 316.3 | ||||||
Chine 3/ | 374.0 | 366.6 | 374.7 | 367.5 | 318.8 | 272.6 | 228.2 | ||||||
Corée, Rep. De | 2.3 | 2.8 | 2.8 | 3.3 | 3.0 | 3.6 | 3.6 | ||||||
Inde | 35.3 | 42.9 | 47.3 | 56.8 | 61.4 | 58.4 | 49.1 | ||||||
Indonésie | 6.9 | 5.5 | 5.6 | 5.9 | 6.3 | 4.2 | 3.7 | ||||||
Iran, Rép. Islamique | 3.5 | 2.0 | 1.6 | 2.0 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | ||||||
Pakistan | 6.3 | 7.1 | 8.6 | 7.9 | 7.1 | 4.0 | 0.9 | ||||||
Philippines | 2.0 | 2.0 | 2.6 | 1.9 | 2.0 | 1.9 | 2.0 | ||||||
Syrie | 5.1 | 4.0 | 4.2 | 4.0 | 3.6 | 4.4 | 4.1 | ||||||
Turquie | 6.8 | 7.4 | 9.4 | 8.3 | 8.7 | 5.1 | 3.3 | ||||||
Afrique | 23.8 | 20.9 | 26.0 | 24.0 | 22.3 | 21.3 | 17.3 | ||||||
Algérie | 2.8 | 2.1 | 2.6 | 2.0 | 1.3 | 1.7 | 1.5 | ||||||
Égypte | 2.9 | 3.7 | 4.5 | 4.1 | 3.9 | 3.2 | 2.5 | ||||||
Ethiopie | 1.6 | 0.9 | 1.1 | 1.3 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | ||||||
Maroc | 3.8 | 2.5 | 4.7 | 3.0 | 1.8 | 1.8 | 1.9 | ||||||
Nigéria | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.6 | 2.2 | 2.5 | 2.3 | ||||||
Tunisie | 2.1 | 1.9 | 1.9 | 2.1 | 2.0 | 2.1 | 1.6 | ||||||
Amérique centrale | 7.0 | 5.1 | 6.2 | 6.6 | 6.0 | 5.8 | 4.8 | ||||||
Mexique | 5.7 | 3.9 | 5.0 | 5.0 | 4.5 | 4.6 | 3.7 | ||||||
Amérique du Sud | 7.7 | 9.7 | 6.2 | 7.3 | 6.8 | 8.3 | 6.7 | ||||||
Argentine | 2.5 | 2.1 | 1.7 | 1.6 | 1.9 | 1.9 | 1.5 | ||||||
Brésil | 2.9 | 4.9 | 1.5 | 2.6 | 1.8 | 3.8 | 3.0 |
Source: FAO Note: D'après des données officielles et non officielles. Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
1/ Les données sur les stocks sont fondées sur le total des stocks de report nationaux à la fin de la campagne agricole de chaque pays; elles ne représentent donc pas le niveau mondial des stocks à un moment précis.
2/ Les principaux pays exportateurs de blé et de céréales secondaires sont l'Argentine, le Canada, la CE et les États-Unis. Les principaux pays exportateurs de riz sont la Chine, le Pakistan, la Thaïlande, les États-Unis et le Viet Nam. Voir tableau A.4 pour les détails.
3/ Y compris la province de Taïwan.