| 1998/1999 | 1999/2000 | 2000/2001 | 2001/2002 | 2002/03 pronóst. |
Variación de 2001/2002 a 2002/03 |
|||||
| PRODUCCIÓN MUNDIAL 1/ | (. . . . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | ( . . porcentaje . . ) | ||||||||
| Trigo | 598.0 | 592.1 | 586.4 | 582.4 | 562.4 | -3.4 | ||||
| Cereales secundarios | 915.1 | 888.8 | 876.1 | 911.9 | 879.7 | -3.5 | ||||
| Arroz elaborado | 389.5 | 409.2 | 400.8 | 399.4 | 390.5 | -2.2 | ||||
| (cáscara) | (581.3) | (611.2) | (599.2) | (597.3) | (584.2) | -2.2 | ||||
| Total cereales | 1 902.6 | 1 890.1 | 1 863.3 | 1 893.7 | 1 832.6 | -3.2 | ||||
| Países en desarrollo | 1 043.4 | 1 041.2 | 1 009.0 | 1 019.1 | 1 005.7 | -1.3 | ||||
| Países desarrollados | 859.2 | 848.9 | 854.3 | 874.6 | 826.9 | -5.4 | ||||
| IMPORTACIONES MUNDIALES 2/ | ||||||||||
| Trigo | 100.1 | 110.4 | 102.4 | 106.9 | 102.5 | -4.1 | ||||
| Cereales secundarios | 96.5 | 106.0 | 108.5 | 104.4 | 107.0 | 2.5 | ||||
| Arroz (elaborado) | 24.6 | 22.9 | 24.1 | 26.4 | 26.2 | -0.4 | ||||
| Total cereales | 221.2 | 239.3 | 234.9 | 237.6 | 235.8 | -0.8 | ||||
| Países en desarrollo | 162.5 | 174.1 | 172.5 | 170.4 | 172.8 | 1.4 | ||||
| Países desarrollados | 58.7 | 65.2 | 62.5 | 67.2 | 62.9 | -6.4 | ||||
| AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/ | 11.3 | 11.2 | 9.4 | 10.0 | ||||||
| UTILIZACIÓN MUNDIAL | ||||||||||
| Trigo | 591.5 | 595.9 | 600.3 | 606.7 | 613.6 | 1.1 | ||||
| Cereales secundarios | 899.6 | 899.7 | 911.4 | 923.7 | 918.9 | -0.5 | ||||
| Arroz (elaborado) | 387.6 | 400.6 | 405.8 | 412.0 | 413.7 | 0.4 | ||||
| Total cereales | 1 878.7 | 1 896.2 | 1 917.6 | 1 942.4 | 1 946.2 | 0.2 | ||||
| Países en desarrollo | 1 132.4 | 1 157.4 | 1 166.5 | 1 178.6 | 1 186.5 | 0.7 | ||||
| Países desarrollados | 746.3 | 738.8 | 751.1 | 763.8 | 759.6 | -0.5 | ||||
| Uso per Cápita de cereales | ( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .) | |||||||||
| Países en desarrollo | 166.3 | 166.6 | 166.2 | 166.2 | 165.3 | -0.5 | ||||
| Países desarrollados | 133.0 | 132.8 | 133.6 | 133.5 | 133.5 | 0.0 | ||||
| EXISTENCIAS MUNDIALES 4/ | (. . . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| Trigo | 259.7 | 254.3 | 241.1 | 216.2 | 166.5 | -23.0 | ||||
| Cereales secundarios | 265.9 | 258.8 | 225.6 | 211.0 | 173.8 | -17.6 | ||||
| Arroz (elaborado) | 157.4 | 167.9 | 163.1 | 148.1 | 125.5 | -15.2 | ||||
| Total cereales | 683.0 | 681.1 | 629.7 | 575.3 | 465.8 | -19.0 | ||||
| Países en desarrollo | 511.9 | 516.4 | 469.6 | 412.6 | 342.5 | -17.0 | ||||
| Países desarrollados | 171.0 | 164.6 | 160.1 | 162.7 | 123.3 | -24.2 | ||||
| PRECIOS DE EXPORTACIÓN 5/ | ( . . . . . . . . . . . . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . . . . . . . . . . . .) | |||||||||
| Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/ | 315 | 253 | 207 | 1786/ | 1986/ | 11.97/ | ||||
| Trigo (EE.UU. No.2 HRW) | 120 | 112 | 128 | 1278/ | 1768/ | 39.07/ | ||||
| Maíz (EE.UU. No.2 Amarillo) | 95 | 90 | 86 | 908/ | 1098/ | 20.87/ | ||||
| FLETES MARÍTIMOS 5/ | ||||||||||
| Del Golfo de los EE.UU. a Egipto | 9.3 | 13.7 | 15.0 | 15.08/ | 15.08/ | 0.07/ | ||||
| PAISES CON BAJO INGRESOS Y DÉFICIT DE ALIMEN. 9/ | ( . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| Producción de raíces y tubérculos 1/ | 423 | 437 | 451 | 442 | 447 | 1.0 | ||||
| Producción de cereales (incl. Arroz elab.) 1/ | 811 | 814 | 775 | 779 | 776 | -0.5 | ||||
| Producción de cereales per cápita (kg.) 10/ | 219 | 217 | 204 | 203 | 199 | -1.7 | ||||
| Importaciones de cereales 2/ | 74.1 | 75.3 | 73.5 | 77.1 | 76.5 | -0.8 | ||||
| de las cuales: Ayuda alimentaria | 8.5 | 7.6 | 8.3 | 8.5 | ||||||
| Proporción de las importaciones | ( . . . . . . . . . . . . . . . porcentaje. . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| que se cubre con ayuda alimentaria | 11.5 | 10.1 | 11.3 | 11.0 | ||||||
Fuente : FAO Nota : Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar. 2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar. 3/ Envíos de julio/junio. 4/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales y no deben interpretarse en el sentido de que representan los niveles mundiales de existencias en un momento determinado. 5/ Julio/junio. 6/ Promedio de las cotizaciones desde enero a noviembre de 2002. 7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras. 8/ Promedio de las cotizaciones desde julio a noviembre de 2002. 9/ Países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la elegibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 445 dólares EE.UU. en 2000). 10/ Incluye el arroz elaborado.