ANEXO I
CONTENIDOS ADECUADOS A LA ESCUELA RURAL
A continuación presentamos, con carácter de sugerencia, un conjunto de contenidos que podrían ser incorporados a las ECB que se apliquen en las escuelas rurales. Es posible asumir estos contenidos durante el proceso de construcción de la estructura curricular o en el momento de su adecuación.
En esta relación no incluimos contenidos que aparecen normalmente en las ECB. Así, por ejemplo, no mencionamos aspectos de anatomía humana (el esqueleto, la piel, etc.), porque los contenidos de este tipo siempre son tomados en cuenta en las ECB.
La salud
- Enfermedades frecuentes en el medio rural: enfermedades respiratorias (gripe, bronquitis), enfermedades gástricas (enteritis, cólera, tifoidea). Parásitos intestinales y parásitos de la piel.
- El cuidado de los enfermos. Medicinas tradicionales y medicinas de farmacia. Plantas usadas en la comunidad para el tratamiento de enfermedades. Otras formas de curación.
- El agua contaminada y las enfermedades. La contaminación del agua que se bebe y de la que se usa para el riego.
- La higiene del cuerpo, de la casa y del medio. Importancia. Formas de practicarla en el campo.
La familia
- La familia campesina. Los vínculos de parentesco. Importancia de los parientes. Los padrinos. La ayuda y la reciprocidad campesinas. Trabajos realizados por los hombres, las mujeres y los niños.
- La familia campesina como unidad económica.
- La emigración: temporal y definitiva. Causas. Problemas de los emigrantes fuera de la comunidad.
La alimentación
- Alimentos usuales en la comunidad: alimentos de origen vegetal y alimentos de origen animal.
- Balance de la dieta con alimentos de la comunidad. El problema de la sustitución de los alimentos tradicionales por aquellos producidos fuera o industrializados.
- La conservación de alimentos, las técnicas habituales.
La organización campesina
- Los principios de la organización campesina (el trabajo colectivo, la reciprocidad, la organización democrática y la rotación de cargos).
- Las organizaciones campesinas (comunidades, cooperativas, sindicatos). La importancia de la organización para el manejo de los recursos naturales y para la ejecución de proyectos.
- Las relaciones económicas. La compra y venta de productos en la comunidad.
El medio
- El medio geográfico: cerros, ríos, valles, pampas.
La cuenca donde se halla situada la comunidad. Las tierras destinadas a la agricultura, al pastoreo, los terrenos de aptitud forestal. Sus características. - Elementos naturales que conforman el medio ambiente: la lluvia, el sol, el viento, las clases de suelos, la exposición (orientación respecto al sol).
- El clima y los factores que lo componen (luz, temperatura, agua). Las variaciones según la altitud y las épocas del año. Relación de los factores ambientales con la vegetación, la agricultura y la ganadería.
- El ambiente creado por el hombre: el centro poblado y sus elementos: barrios, plaza principal, calles. Medios de comunicación: caminos, senderos, carreteras.
- El medio sociocultural: las ferias, el comercio con los pueblos vecinos. Las fiestas y tradiciones del pueblo. Descripción y significado.
Las plantas
- Componentes de la vegetación: hierbas, pastos, arbustos, árboles. Las plantas nativas de la comunidad. Usos (alimentación, ganadería, agricultura, medicina, construcción, uso doméstico, artesanías).
- Plantas cultivadas y silvestres, las plantas "maleza". La cubierta vegetal y la conservación de los suelos y el agua.
Los animales
- Los animales de la comunidad. Diversidad de animales.
- Utilidad de los animales (alimentación, trabajo agrícola, cuero y lana, transporte). Los animales domésticos. Los animales silvestres y su importancia económica y ecológica: control de insectos dañinos, polinización, dispersión de semillas. Los animales perjudiciales.
El agua
- Importancia del agua (para la vida humana, la ganadería, a agricultura, etc.).
- Las fuentes de agua en la comunidad (lluvia, manantiales, ríos, pozos). Aguas superficiales (glaciares, lagunas, corrientes), aguas subterráneas. Los ríos y lagunas. El curso y el régimen de los ríos. Los manantiales o puquios.
- El trabajo del hombre respecto de las fuentes de agua (canalizaciones, estanques, cercos de protección).
- El problema de contaminación de las aguas. Formas de contaminación (descarga de desechos domésticos e industriales y de aguas servidas; los insecticidas y abonos agrícolas). Otros problemas: la falta de protección de las riberas y la sedimentación en las zonas bajas.
- El manejo de agua y su uso en la zona.
El suelo
- Composición y clases de suelos (arenosos, limosos, arcillosos, los suelos orgánicos).
- La formación del suelo. La textura, estructura, estratificación y profundidad. Relación entre pendiente del terreno y calidad del suelo.
- La conservación de la fertilidad (los nutrientes, la materia orgánica, los organismos del suelo).
- El manejo del suelo (descanso, rotación de cultivos, fertilización.
- La erosión y sus consecuencias. Formas de evitarlas. Control de la erosión.
- La relación suelo - agua - plantas.
La actividad agrícola
- Las labores agrícolas: preparación del terreno, la siembra, los cuidados culturales (riego, deshierbe, aporque, control de plagas), la cosecha.
- La labranza. Las herramientas agrícolas. Formas de labranza y conservación del suelo.
- El riego. Importancia. Formas tradicionales. Innovaciones en el riego: riego por goteo, por aspersión.
- La fertilización. Fertilizantes orgánicos (el guano de corral, los rastrojos, el compost, los abonos verdes). Los fertilizantes químicos. Ventajas y desventajas.
- La semilla. Formas de semilla (granos y tubérculos). El poder germinativo. Producción de semillas ( colección, manipulación y selección).
- La producción agrícola de la comunidad. Su destino.
La actividad forestal
- Los terrenos más adecuados para esta actividad. La producción y la propagación de los árboles y arbustos.
- Usos de árboles y arbustos: leña, madera, frutos, forraje y fibra. Los árboles y arbustos y la agricultura: cortinas rompeviento, setos vivos, linderos, protección de canales y laderas. Sitios adecuados para la plantación.
- El manejo de los árboles y arbustos: protección, poda y raleo.
- Las especies adecuadas para la zona. Las especies que mejoran la fertilidad del suelo (leguminosas). Las especies de uso múltiple. Su importancia para la vida silvestre y el mejoramiento del medio.
La función de los árboles y arbustos en la conservación del suelo y el agua. - La actividad forestal en la comunidad. Viveros, plantaciones.
La actividad ganadera
- Especies ganaderas criadas en la comunidad: ganado mayor y menor. Su utilización.
- La alimentación de los animales.
- La salud de los animales. Las enfermedades infecciosas y las enfermedades parasitarias. Las fracturas y las heridas. La higiene. Importancia de las vacunas.
- Actividades para el mejoramiento del ganado: el cuidado de la alimentación y la salud, la selección de los reproductores.
- La producción y manejo de los pastos.
La energía
- La energía en el medio rural. La energía proveniente de la leña y su encarecimiento. Los derivados del petróleo y la electricidad. Otras fuentes de energía: el agua y el viento.
