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Acknowledgements


PHOTO GALLERY

Miguel Angel Martínez Téllez-Photos taken during the Subregional Workshop to Train the Trainers, Organized by FAO in Chile, March 2003

Photos taken during the Subregional Workshop to Train the Trainers, organized by FAO in Guatemala, July 2003

This Manual benefited from the validation carried out during the workshop by:

Elhadi Yahía. Universidad de Querétaro, México.
Fernando Maul. Universidad del Valle. Guatemala.
Miguel Angel Martínez Téllez. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo-CIAD. México.
Edmundo Araya. Fundación para el Desarrollo Frutícola de Chile.
Marta Alicia Betancur. División de Calidad e Inocuidad de Frutas y Hortalizas Frescas. Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - Uruguay.

CASE STUDIES

The following institutions are acknowledged for the case studies used in the Manual:

Fundación para el Desarrollo Frutícola de Chile-FDF.
Asociación Gremial de Exportadores, AGEXPRONT, Guatemala - Programa PIPAA.
Convenio SENA-CENICAFE-CIAL, Colombia.


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