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Pays |
Produits |
(Somme des) mycotoxine(s) |
Limite (µg/kg) |
Base juridique |
Autorité compétente |
Méthode d'échantillonnage |
Méthode d'analyse |
Observations |
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situation |
réf. |
situation |
réf. |
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HONDURAS [HN] 2003: situation 1991 [FAO 1997 réf.1] |
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Produits d'alimentation humaine |
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tous les produits d'alimentation humaine |
afla B2G1G2 |
1 |
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maïs (broyé ou grains entiers) |
afla B1 |
1 |
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aliments pour nourrissons |
afla B1B2G1G2 |
0.01 |
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afla M1 |
0.02 |
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Produits laitiers |
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lait (produits laitiers) |
afla M1 |
0.05 |
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fromage |
0.25 |
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HONG KONG SAR, CHINE [HK] 2003 |
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Produits d'alimentation humaine |
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denrées alimentaires |
afla B1 |
15 |
HK1 |
FEHD |
officielle |
|
officielle |
HK2 |
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afla B1B2G1G2 |
15 |
|
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|||||||
| |
denrées alimentaires |
afla M1 |
15 |
|
FEHD |
officielle |
|
officielle |
HK3 |
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arachides, produits à base d'arachides |
afla B1 |
20 |
|
HK2 |
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afla B1B2G1G2 |
20 |
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|||||||
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afla M1 |
20 |
|
HK3 |
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HONGRIE [HU] 2003 [État candidat à l'adhésion à l'UE] |
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Produits d'alimentation humaine |
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noix, noisettes, châtaignes et fruits déshydratés et les produits transformés en dérivant (destinés à une consommation humaine directe ou à entrer dans la composition de denrées alimentaires) |
afla B1 |
2 |
HU1 |
MPH & MA |
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la/les limites de tolérance concernent les parties comestibles des fruits décortiqués |
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afla B1B2G1G2 |
4 |
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| |
arachides (devant être nettoyées par le biais d'une sélection ou de toute autre manipulation avant de servir d'ingrédients pour des produits alimentaires ou d'être utilisées pour une consommation humaine immédiate) |
afla B1 |
8 |
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afla B1B2G1G2 |
15 |
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noix, noisettes, châtaignes, fruits et légumes déshydratés (nettoyés par le biais d'une sélection ou de toute autre manipulation afin d'être utilisées pour une consommation humaine immédiate ou de servir d'ingrédients pour des produits alimentaires) |
afla B1 |
5 |
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|||
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afla B1B2G1G2 |
10 |
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|
confiserie/bonbons |
afla B1 |
1 |
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|
|
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|||
|
afla B1B2G1G2 |
1 |
|
|
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||||
|
produits usinés de céréales (y compris Fagopyrum sp.) destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédient pour des produits d'alimentation humaine |
afla B1 |
2 |
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|
|||
|
afla B1B2G1G2 |
4 |
|
|
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||||
| |
céréales (y compris Fagopyrum sp.), à l'exception du maïs (destinés à la consommation humaine directe ou à servir d'ingrédient pour des produits d'alimentation humaine) |
afla B1 |
2 |
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|
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afla B1B2G1G2 |
4 |
|
|
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épices: paprika (Capsicum sp.) entier, usiné (y compris piment fort et produits usinés dérivés); poivre (Piper sp.) blanc et noir; noix de muscade (Myristica fragrans); gingembre (Zingiber officinale); curcuma (Curcuma longa) |
afla B1 |
5 |
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afla B1B2G1G2 |
10 |
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céréales (y compris riz et Fagopyrum sp.) |
ochratoxine A |
5 |
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|
tout produit céréalier, y compris les produits usinés et les ceux qui sont destinés à la consommation humaine directe |
3 |
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||||
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raisin sec (de Corinthe, de Smyrne); café torréfiés et dérivés; autres denrées alimentaires d'origine végétale |
10 |
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café vert/marchand |
15 |
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|
produits dérivés des fruits et légumes |
patuline |
50 |
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|
produits usinés, céréales rentrant dans la composition du muesli |
DON |
1000 |
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|
son comestible |
1200 |
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|
produits usinés, céréales rentrant dans la composition du muesli |
zéaralénone |
100 |
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|
produits usinés, céréales rentrant dans la composition du muesli |
toxine T-2 |
300 |
|
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| |
Produits laitiers |
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lait et produits laitiers (en fonction de la proportion de lait dans le/les produits) |
afla M1 |
0.05 |
HU1 |
MPH & MA |
officielle |
|
officielle |
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