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DOCUMENT 5: EXEMPLES DE BUDGETS DES MENAGES (tirés de l’étude sur la sécurité alimentaire de 2001)


1. Secteur formel urbain à revenu très bas

Valeurs moyennes d'une enquête de 12 mois sur 180 ménages dans les villes moyennes et grandes; on estime que ce groupe «secteur formel à revenu très bas» représente 10 pour cent de la population urbaine.

Nombre moyen de membres de la famille

6,5

Ratio de la dépendance (actifs/dépendants)

0,35


Revenus

Revenu monétaire total du ménage par année

86 757 suds


dont:

Salaires

50 094 suds



Pensions

13 431 suds



Petit commerce et services

7 744 suds

Autre revenu:

26 663 suds


dont:

Allocation de logement

7 806 suds



Repas scolaires

2 286 suds


Revenu total du ménage: 113 420 suds par an (17 449 suds par habitant)



Dépenses


Nourriture

60 048 suds


dont:




Farine, pain et autre articles

44 550 suds



Huiles et matière grasse

6 777 suds



Fruits et légumes

5 811 suds

Viande, poisson et fromage

2 907 suds

Habillement

4 338 suds

Tabac, boissons, etc.

8 835 suds

Transport

2 268 suds

Dépenses de santé

7 809 suds

Frais scolaires

1 734 suds

Combustibles

6 972 suds

Loyer

7 809 suds

Autres

3 451 suds

Dépense monétaire totale du ménage: 103 266 suds par an (15 887 suds par habitant).

[la différence entre revenus et dépenses peut être due à une sous-déclaration du revenu et/ou à une désépargne réelle].

2. Ménages ruraux sans terre

Valeurs moyennes d’une enquête de 12 mois sur 150 ménages résidant dans les zones rurales de ZN 1 et ZN 2; on estime que les ménages sans terre représentent 12 pour cent de la population dans ces zones.

Nombre moyen de membres de la famille

8,1

Ratio de la dépendance (actifs/dépendants)

0,28



Revenus




Revenu monétaire total du ménage: 125 245 suds par an (15 462 suds par habitant)


dont:

Salaires

41 181 suds



Pensions

5 445 suds



Petit commerce et services

45 012 suds





Dépenses






Nourriture


58 281 suds


dont:




Farine, pain et autre articles

50 004 suds


Huiles et matière grasse

2 178 suds


Fruits et légumes

1 542 suds


Viande, poisson et fromage

4 557 suds

Habillement


12 705 suds

Tabac, boissons, etc.


6 897 suds

Transport


1 089 suds

Dépenses de santé


5 265 suds

Frais scolaires


1 452 suds

Combustibles


3 231 suds

Loyer


2 724 suds

Autres


3 500 suds

Dépense monétaire totale du ménage: 95 144 suds par an (11 746 suds par habitant).

3. Ménages de petits producteurs agricoles dans les zones à faible pluviométrie

Valeurs moyennes d’une enquête de 12 mois sur 85 ménages des zones rurales de la ZN 3; on estime que ces ménages représentent un tiers de la population rurale.

Nombre moyen de membres de la famille

9,3

Ratio de la dépendance (actifs/dépendants)

0,30



Revenus




Revenu total du ménage: 82 792 suds par an (8 902 suds par habitant); ceci comprend un revenu monétaire de 29 341 suds et 53 451 suds de «revenu de subsistance», c’est-à-dire la valeur estimée de la production autoconsommée dans la ferme.



dont:

Revenu monétaire



Salaires

9 528 suds


Pensions

3 267 suds


Petit commerce et services

4 114 suds


Ventes des produits de la ferme

12 432 suds





Production de subsistance



Céréales et racines

35 211 suds


Autres produits

18 240 suds




Dépenses






Nourriture


23 040 suds


dont:




Farine, pain et autre articles

16 317 suds


Huiles et matière grasse

2 178 suds


Fruits et légumes

726 suds


Viande, poissons et fromage

3 813 suds


Habillement

16 698 suds


Tabac, boissons, etc.

6 171 suds


Transport

1 380 suds


Dépenses de santé

2 299 suds


Frais scolaires

1 815 suds


Combustibles

1 089 suds


Autres

4 598 suds

Dépense monétaire totale du ménage: 57 090 suds par an (6 198 suds par habitant).


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