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A.21 Proyecciones para la carne de ave


Año civil (a)


Promedio 1999-03

2004 est

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

AUSTRALIA














Producción

kt rtc

677

748

740

747

754

761

774

782

791

797

804

814

Consumo

kt rtc

651

725

715

717

724

731

744

752

761

767

774

784

Exportaciones

kt rtc

26

23

25

30

30

30

30

30

30

30

30

30

Precio (b)

AUD/100 kg rtc

369

317

332

346

359

374

385

399

412

426

442

455

CANADÁ














Producción

kt rtc

1,074

1,101

1,171

1,171

1,204

1,221

1,245

1,269

1,285

1,300

1,315

1,334

Consumo

kt rtc

1,109

1,184

1,217

1,225

1,257

1,278

1,304

1,329

1,348

1,363

1,381

1,403

Importaciones

kt rtc

153

171

157

165

167

171

174

178

182

185

188

192

Precio (c)

CAD/100 kg rtc

154

169

149

152

153

155

157

159

161

163

166

168

UE25














Producción

kt rtc

10,613

11,050

11,220

11,421

11,509

11,528

11,582

11,662

11,744

11,835

11,910

12,007


UE15

kt rtc

9,000

9,201

9,227

9,399

9,457

9,429

9,450

9,515

9,575

9,620

9,672

9,733


UE10

kt rtc

1,616

1,849

1,993

2,021

2,052

2,099

2,132

2,147

2,169

2,215

2,238

2,274

Consumo

kt rtc

10,052

10,529

10,719

10,927

11,032

11,071

11,145

11,246

11,346

11,450

11,537

11,642

UE15

kt rtc

8,529

8,763

8,941

9,107

9,196

9,215

9,277

9,355

9,428

9,510

9,570

9,651


UE10

kt rtc

1,523

1,766

1,778

1,820

1,836

1,855

1,868

1,891

1,918

1,941

1,967

1,991

Importaciones (d)

kt rtc

480

489

534

581

616

651

679

696

715

732

750

768

Exportaciones (d)

kt rtc

1,040

1,008

1,035

1,075

1,093

1,109

1,116

1,112

1,113

1,117

1,123

1,134

Precio (e)

UER/100 kg rtc

100

91

90

91

90

90

91

91

91

91

91

92

JAPÓN














Producción

kt rtc

1,215

1,248

1,228

1,182

1,132

1,092

1,072

1,061

1,058

1,060

1,061

1,056

Consumo

kt rtc

1,750

1,596

1,705

1,715

1,763

1,775

1,779

1,776

1,773

1,767

1,773

1,766

Importaciones

kt rtc

541

332

481

536

634

687

711

719

719

710

715

714

Precio (f)

‘000 JPY/100kg

120

123

121

118

114

109

106

104

101

98

95

92

COREA














Producción

kt rtc

495

591

598

588

595

605

616

626

637

644

654

671

Consumo

kt rtc

601

705

701

694

703

714

728

739

753

762

774

793

Importaciones

kt rtc

109

116

106

108

110

112

114

116

118

120

122

124

Precio (g)

‘000 KRW/100

176

155

195

207

208

209

210

211

212

213

214

215

MÉXICO














Producción

kt rtc

1,943

2,253

2,343

2,402

2,550

2,665

2,733

2,767

2,825

2,893

2,934

2,979

Consumo

kt rtc

2,242

2,564

2,664

2,738

2,866

2,986

3,099

3,148

3,221

3,304

3,361

3,425

Importaciones

kt rtc

300

315

325

340

320

325

370

386

401

416

431

450

Precio (h)

MXN/100 kg rtc

1,450

1,530

1,534

1,549

1,545

1,531

1,523

1,534

1,542

1,548

1,555

1,563

NUEVA ZELANDIA














Producción

kt rtc

122

155

163

162

164

168

168

171

173

175

176

178

Consumo

kt rtc

122

155

163

162

164

168

168

171

173

175

176

178

NORUEGA














Producción

kt rtc

43

48

48

48

48

48

49

49

49

49

49

49

Consumo

kt rtc

43

48

48

49

49

49

49

49

49

49

49

49

Comercio neto

kt rtc

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

SUIZA














Producción

kt rtc

51

58

58

58

59

59

59

59

60

60

60

60

Consumo

kt rtc

96

105

105

106

106

106

107

107

107

107

107

107

Comercio neto

kt rtc

-45

-47

-47

-47

-47

-47

-47

-47

-47

-47

-47

-47

TURQUÍA














Producción

kt rtc

646

628

629

606

628

640

660

668

684

698

713

728

Consumo

kt rtc

670

685

684

680

679

687

703

715

733

747

760

771

Comercio neto

kt rtc

-24

-57

-55

-74

-51

-47

-43

-47

-50

-49

-47

-43

ESTADOS UNIDOS














Producción

kt rtc

16,767

17,578

17,919

17,673

18,059

18,474

18,981

19,563

19,986

20,443

21,220

21,801

Consumo

kt rtc

14,234

15,179

15,439

15,090

15,429

15,801

16,269

16,816

17,211

17,643

18,393

18,952

Exportaciones

kt rtc

2,544

2,397

2,532

2,590

2,638

2,680

2,719

2,754

2,782

2,807

2,834

2,856

Precio (i)

USD/100 kg rtc

128

164

163

170

158

151

149

149

148

145

143

143

ARGENTINA














Producción

kt rtc

823

856

872

914

942

964

1,008

1,061

1,108

1,144

1,184

1,225

Consumo

kt rtc

815

816

819

843

846

843

858

884

905

917

936

955

Exportaciones

kt rtc

27

53

66

84

110

134

163

191

217

241

261

283

Precio (j)

ARS/100 kg

148

273

294

312

318

321

324

328

331

334

338

342

BRASIL














Producción

kt rtc

6,619

8,283

8,528

8,758

8,958

9,164

9,359

9,539

9,741

9,947

10,172

10,454

Consumo

kt rtc

5,284

5,789

5,841

6,086

6,269

6,391

6,558

6,705

6,896

7,008

7,249

7,458

Comercio neto

kt rtc

1,336

2,494

2,687

2,673

2,689

2,773

2,801

2,834

2,846

2,939

2,924

2,996

CHINA














Producción

kt rtc

9,311

9,700

10,015

10,178

9,998

10,076

10,261

10,377

10,477

10,522

10,543

10,541

Consumo

kt rtc

9,376

9,670

10,017

10,255

10,262

10,345

10,498

10,587

10,661

10,684

10,690

10,661

Importaciones

kt rtc

496

220

260

362

566

581

595

612

631

643

652

654

Exportaciones

kt rtc

431

250

257

285

303

312

358

402

447

481

505

534

Precio (k)

CNY/100 kg

885

917

889

870

888

912

922

950

961

922

910

891

INDIA














Producción

kt rtc

1,235

1,640

1,727

1,807

1,915

1,999

2,092

2,199

2,302

2,404

2,510

2,624

Consumo

kt rtc

1,230

1,656

1,746

1,802

1,866

1,937

2,003

2,085

2,163

2,246

2,332

2,421

Comercio neto

kt rtc

5

-15

-19

5

49

62

89

114

140

158

178

204

RUSIA














Producción

kt rtc

453

657

763

798

822

872

954

1,011

1,031

1,052

1,098

1,135

Consumo

kt rtc

1,675

1,686

1,767

1,806

1,871

1,921

2,004

2,111

2,189

2,268

2,376

2,466

Importaciones

kt rtc

1,242

1,000

1,004

1,010

1,050

1,050

1,050

1,100

1,158

1,217

1,278

1,332

Precio (k)

RUR/100 kg

393

635

602

627

652

671

683

694

705

715

722

728

SUDÁFRICA














Producción

kt rtc

801

873

916

932

992

1,031

1,074

1,118

1,167

1,216

1,268

1,322

Consumo

kt rtc

885

980

1,035

1,104

1,150

1,194

1,243

1,288

1,334

1,379

1,429

1,478

Comercio neto

kt rtc

-84

-107

-118

-172

-158

-163

-170

-170

-167

-163

-161

-156

OTROS PAÍSES DE ÁFRICA














Producción

kt rtc

2,339

2,537

2,638

2,759

2,842

2,927

3,021

3,123

3,226

3,335

3,432

3,548

Consumo

kt rtc

2,661

2,959

3,071

3,177

3,245

3,354

3,472

3,569

3,641

3,741

3,829

3,935

Comercio neto

kt rtc

-318

-416

-430

-419

-403

-429

-454

-449

-419

-412

-404

-394

OTROS PAÍSES DE ASIA














Producción

kt rtc

7,843

7,832

8,168

8,461

8,612

8,852

9,096

9,353

9,578

9,837

10,105

10,379

Consumo

kt rtc

8,971

9,395

9,597

9,876

10,089

10,321

10,554

10,815

11,061

11,324

11,576

11,837

Comercio neto

kt rtc

-1,146

-1,592

-1,429

-1,415

-1,477

-1,469

-1,457

-1,462

-1,483

-1,487

-1,471

-1,458

OTROS PAÍSES DE EUROPA














Producción

kt rtc

688

892

882

891

909

937

967

991

1,015

1,041

1,069

1,098

Consumo

kt rtc

935

1,379

1,392

1,444

1,467

1,517

1,565

1,630

1,670

1,725

1,775

1,828

Comercio neto

kt rtc

-248

-488

-510

-553

-558

-581

-599

-639

-655

-684

-706

-730

OTROS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA














Producción

kt rtc

3,737

3,934

4,081

4,324

4,506

4,748

4,975

5,230

5,463

5,720

5,975

6,234

Consumo

kt rtc

4,051

4,327

4,520

4,697

4,908

5,122

5,342

5,577

5,829

6,084

6,364

6,657

Comercio neto

kt rtc

-327

-343

-438

-373

-402

-374

-366

-347

-366

-364

-389

-423

a) Ejercicio terminado el 30 de septiembre para Nueva Zelandia.

b) Precio medio del pollo al por menor.

c) Precio medio ponderado al productor de pollos de engorde < 2kg, Ontario - coeficiente de conversión peso vivo/listo para cocinar de 0,75.

d) Excluido el comercio dentro de la UE-25.

e) Precio medio ponderado en granja para aves vivas, calidad superior, coeficiente de conversión peso vivo/listo para cocinar de 0,75, en la UE-15 a partir de 1995.

f) Precio al consumidor. Pollos de engorde jóvenes deshuesados.

g) Precio en granja para el pollo de engorde de alta calidad 1 kg.

h) Precio medio al productor, pollo.

i) Precio medio ponderado mayorista del pollo de engorde, 12 ciudades.

j) Precio de exportación del Brasil.

k) Precio al productor.

est.: estimación.

Fuente: Secretarías de la OCDE y de la FAO.

Statlink: http://dx.doi.org/10.1787/482347331850


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