DOCUMENTOS DE LA FAO SOBRE ÉTICA 2

DOCUMENTOS DE LA FAO SOBRE ÉTICA 2

El bienestar animal y la intensificación de la producción animal
Una interpretación alternativa

David Fraser
Programa sobre el bienestar animal,
Departamento de Tierras y Sistemas Alimentarios y
Centro de Ética Aplicada «W. Maurice Young»,
Universidad de Columbia Británica (Canadá)


ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2006

 

Indice


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ISBN 92-5-305386-0
ISSN 1729-9470

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Indice

Introducción

La intensificación de la producción animal

La intensificación y los dilemas éticos

La «crítica típica»

Problemas de la crítica típica

Una interpretación alternativa

Planteamientos para fomentar el bienestar animal

Agradecimientos

Bibliografía

Anexo

Cubierta posterior