La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2007

LA SITUATION
MONDIALE DE
L’ALIMENTATION
ET DE
L’AGRICULTURE
2007

Payer les agriculteurs pour les services environnementaux

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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 2007



TABLES DES MATIÈRES

Avant-propos  (Télécharger pdf 950 Kb)
Remerciements
Sigles
Note explicative

PREMIÈRE PARTIE - Payer les agriculteurs pour les services environnementaux

1.Introduction et vue d’ensemble   (Télécharger pdf 195 Kb)

    Services écosystémiques et agriculture
    Le rôle des agriculteurs
    Paiements de services environnementaux
    L’expérience actuelle en matière de paiements des services environnementaux
    Incidences sur la pauvreté
    Principaux messages du rapport

2. Services environnementaux et agriculture (Télécharger pdf 317 Kb)

    Comment les producteurs agricoles peuvent-ils créer des services environnementaux?
    Agriculture et atténuation des changements climatiques
    Disponibilité et qualité de l’eau
    Conservation de la diversité biologique
    Importance de l’échelle, du lieu et de la coordination pour l’offre de services environnementaux
    L’offre de services environnementaux: potentiel technique ou économique
    Conclusions

3. La demande de services environnementaux (Télécharger pdf 113 Kb)

    La valeur des services environnementaux et leurs bénéficiaires
    Qui sont les acheteurs potentiels?
    La demande pour les trois principaux services environnementaux
    Les exploitants agricoles et les propriétaires terriens acheteurs de services environnementaux
    Prochaines étapes affectant le potentiel de croissance des programmes de PSE dans les pays en développement
    Conclusions

4. Fourniture de services environnementaux: décisions des exploitants agricoles et options stratégiques (Télécharger pdf 207 Kb)

    Le rôle des décisions prises par les exploitants agricoles
    Entraves à la fourniture de services environnementaux
    Possibilités d’action pour influer sur les incitations aux exploitants agricoles
    Pourquoi des paiements?
    Réponses en termes de fourniture aux paiements des services environnementaux
    Conclusions

5. Concevoir une rétribution efficace des services environnementaux (Télécharger pdf 265 Kb)

    Que convient-il de rétribuer?
    Qui convient-il de rétribuer?
    Combien verser?
    Sous quelle forme effectuer les versements?
    Réduire les coûts de transaction
    Mise en place d’un environnement porteur
    Conclusions

6. Incidences sur la pauvreté

    Les pauvres, fournisseurs de services environnementaux
    Incidences indirectes des programmes PSE sur les pauvres
    Paiements pour les services environnementaux et lutte contre la pauvreté: où sont les synergies?
    Conclusions

7. Conclusions

    Perspectives d’avenir

DEUXIÈME PARTIE - Aperçu mondial et régional: une perspective à plus long terme (Télécharger pdf 217 Kb)

    La production agricole
    La consommation alimentaire
    Le commerce agricole
    L’insécurité alimentaire
    Opportunités et défis pour demain

TROISIÈME PARTIE - Annexe statistique (Télécharger pdf  288 Kb)

    Tableau A1 Population totale et agricole
    Tableau A2 Utilisation des terres
    Tableau A3 Utilisation de l’eau et terres irriguées
    Tableau A4 Production de céréales et de viande
    Tableau A5 Production de poisson et de produits forestiers
    Tableau A6 Valeur des exportations agricoles et leur part dans les exportations totales
    Tableau A7 Valeur des importations agricoles et leur part dans les importations totales
    Tableau A8 Part des produits alimentaires dans le total du commerce des produits alimentaires   (Télécharger pdf 170 Kb)
    Tableau A9 PIB par habitant et PIB agricole par habitant de la population agricole
    Tableau A10 Consommation de calories, protéines et lipides
    Tableau A11 Nombre de personnes sous-alimentées et sa part dans la population totale
    Tableau A12 Espérance de vie et mortalité infantile

Glossaire (Télécharger pdf  582 Kb)
Références
Chapitres spéciaux de La situation mondiale de l´alimenation et de l´agriculture
Titres choisis


Produit par la

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