La FAO en Chile

BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS [BPA] - 4


BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS [BPA]
EN LA PRODUCCIÓN DE
GANADO DE DOBLE PROPÓSITO
BAJO CONFINAMIENTO CON
CAÑA PANELERA COMO PARTE DE LA DIETA

Manual técnico

preparado por:
Fernando Moreno Osorio
Diego Molina Restrepo

pdf completa - 2,2Mb


OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
2007



La información, denominaciones y puntos de vista que aparecen en este libro no constituye la expresión de ningún tipo de opinión de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con respecto a la situación legal de cualquier país, territorio, ciudad o área, o de sus autoridades, o en lo concerniente a la delimitación de sus fronteras o límites.

ISBN: 978-92-5-305921-8

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Dirección de Comunicación
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o por correo electrónico a: copyright@fao.org


Índice

Parte I   [718kb]

    Presentación
    Agradecimientos

Parte II   [555kb]

    Introducción
    Implementación de Buenas Prácticas Agropecuarias
    Especies forrajeras para las dietas

Parte III    [453kb]

    Alimentación animal
    Genética, selección de razas, cruces, planes de reproducción y mejoramiento genético del hato
    Plan de manejo sanitario del hato
    Condiciones de la estabulación

Parte IV    [438kb]

    Gramíneas de corte
    Plan de manejo ambiental
    Registros, monitoreo y evaluación
    Planes de negocios
    Manejo de equipos, herramienta y utensilios
    Identificación y trazabilidad de los animales
    Salud, seguridad y bienestar

Parte V    [532kb]

    Glosario
    Bibliografía
    ANEXOS
    Anexo 1. Algunos registros modelo para completar
    Anexo 2. Protocolo para establecer materia seca
    Anexo 3. Algunos derivados lácteos caseros
    Anexo 4. Rentabilidad del sistema

© FAO 2007