Ayudando a desarrollar una ganadería sustentable en Latinoamérica y el Caribe

FAO PRODUCCIÓN Y SANIDAD ANIMAL


Ayudando a desarrollar una ganadería
sustentable en Latinoamérica y el Caribe:

Lecciones a partir de casos exitosos

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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Oficina Regional para América Latina y el Caribe Santiago, 2008



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ISBN 978-92-5-30597-6

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Índice

Parte 1   [1Mb]

    Prólogo
    Resumen
    Introducción
    Contexto y Tendencias de la Ganadería en América Latina y el Caribe
    Caso exitoso I - Centros de recepción y enfriamiento de leche, Honduras

Parte 2   [484Kb]

    Caso exitoso 2 Programa de desarrollo ganadero del fondo de desarrollo local, Nicaragua
    Caso exitoso 3 Pagos por servicios ambientales del proyecto enfoques silvopastoriles integrados para el
    manejo de ecosistemas, Colombia

Parte 3   [976Kb]

    Caso exitoso 4 Fondo de crédito para el desarrollo agroforestal, Perú
    Caso exitoso 5 Programa de intensificación ganaderia de las cooperativas menonitas, Paraguay
    Caso exitoso 6 Sistemas de certificación de carne vacuna ecológica, Argentina
    Comentarios Finales

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