Guide des ressources halieutiques du Sénégal et de la Gambie (espéces marines et d'eaux saumâtres)

Fiches Fao d'Identification des Espèces pour les Besoins de la Pêche

Guide des Ressources Halieutiques du Sénégal et de la Gambie
(espéces marines et d'eaux saumâtres)


Préparé par
Bellemans M.; A. Sagna; W. Fischer; N. Scialabba

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE

Rome, 1988

Table des matières

Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

ISBN: 92-5-202747-5

© FAO 1988

RESUME

Le document présente les ressources halieutiques (marines et d'eaux saumâtres) du Sénégal et de la Gambie avec des guides pour leur identification et, pour chaque espèce, les informations suivantes: nom scientifique et synonymes les plus courants, noms communs locaux et FAO (anglais, espagnol et francais), taille maximale, méthodes de capture et habitat. Abondantes sont les illustrations en noir et en couleurs. Un index alphabétique de tous les noms utilisés est inclus.

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TABLE DES MATIÈRES

INTRODUCTION

POISSONS OSSEUX
TERMES TECHNIQUES
GUIDE DES FAMILLES
Familles
Acanthuridae - Chirurgiens
Albulidae - Bananes de mer
Ariidae - Poissons-chats
Ariommatidae - Ariommes
Balistidae - Balistes
Belonidae - Orphies, aiguilles, aiguillettes
Bothidae - Arnoglosses, rhomboux, perpeires
Branchiostegidae - Tiles
Carangidae - Carangues, chinchards, etc.
Çentracanthidae - Picarels, mendoles
Centrolophidae - Centrolophes, rouffes
Chaetodontidae - Papillons
Clupeidae - Sardines, sardinelles, etc.
Coryphaenidae - Coryphènes
Cynoglossidae - Soles-langue
Dactylopteridae - Poules de mer
Drepanidae - Forgerons
Echeneididae - Rémoras
Elopidae - Guinées
Emmelichthyidae - Andorrèves, poissons-rubis
Engraulididae - Anchois
Ephippididae - Disques
Fistulariidae - Cornettes
Gerreidae - Blanches, fritures
Haemulidae - Grondeurs, diagrammes, gorets
Hemiramphidae - Demi-becs
Holocentridae - Marignans
Istiophoridae - Voiliers, makaires
Kuhliidae - Crocos
Labridae - Donzelles, girelles, pourceaux
Lethrinidae - Empereurs
Lobotidae - Croupias
Lophiidae - Baudroies
Lutjanidae - Vivaneaux
Macroramphosidae - Bécasses de mer
Megalopidae - Tarpons
Merlucciidae - Merlus
Monodactylidae - Bretons
Moronidae - Bars
Mugilidae - Mulets
Mullidae - Rougets-barbets
Muraenesocidae - Murénésoces
Muraenidae - Murènes
Ophidiidae - Abadèches, brotules
Polynemidae - Capitaines
Pomadasyidae (voir Haemulidae)
Pomatomidae - Tassergals
Priacanthidae - Beauclaires
Psettodidae - Turbots épineux
Rachycentridae - Mafous
Scaridae - Perroquets
Sciaenidae - Corbs, courbines, ombrines, etc.
Scombridae - Maqueraux, thons, etc.
Scorpaenidae - Rascasses
Serranidae - Mérous, badèches, serrans, etc.
Soleidae - Céteaux, soles
Sparidae - Dentés, dorades, pageots, pagres, etc.
Sphyraenidae - Barracudas, bécunes
Stromateidae - Stromatés, fiatoles
Synodontidae - Anolis de mer, lézards de mer
Tetraodontidae - Compères
Trachinidae - Vives
Trichiuridae - Poissons-sabre
Triglidae - Grondins
Zeidae - Saint-Pierres

REQUINS
TERMES TECHNIQUES
GUIDE DES FAMILLES
Familles
Carcharhinidae - Requins carcharins
Giglyomostomatidae - Requins-baleine
Hemigaleidae - Milandres
Sphyrnidae - Requins-marteau
Squalidae - Squales
Squatinidae - Anges de mer
Triakidae - Emissoles, requins-hâ

POISSONS BATOÏDES
TERMES TECHNIQUES
GUIDE DES FAMILLES
Familles
Dasyatidae - Pastenagues
Mobulidae - Diables de mer, mantes
Myliobatidae - Aigles de mer
Pristidae - Poissons-scie
Rajidae - Raies
Rhinobatidae - Poissons-guitare
Rhinopteridae - Mourines

LANGOUSTES ET CIGALES
TERMES TECHNIQUES
Familles
Palinuridae - Langoustes
Scyllaridae - Cigales

STOMATOPODES
TERMES TECHNIQUES
ESPÈCES LES PLUS COMMUNES

CREVETTES
TERMES TECHNIQUES
Familles
Sous-ordre Penaeoidea
Aristeidae - Gambons
Penaeidae - Crevettes pénéidés
Sicyonidae - Sicyonies, boucots
Solenoceridae - Solénocènes
Sous-ordre Caridea
Crangonidae - Crevettes-crâne
Nematocarcinidae - Crevettes-araignée
Palaemonidae - Bouquets
Pandalidae - Crevettes pandalidés
Pasiphaeidae - Sivades

CRABES
TERMES TECHNIQUES
Familles
Calappidae - Migraines
Gecarcinidae - Tourlourous
Geryonidae - Géryons
Homolidae - Paramoles
Majidae - Araignées
Portunidae - Crabes nageurs
Xanthidae - Crabes-caillou

CÉPHALOPODES
TERMES TECHNIQUES
Familles
Calmars et encornets
Loliginidae - Encornets, calmars
Ommastrephidae - Toutenons
Onychoteuthidae - Cornets
Thysanoteuthidae - Chipilouas
Seiches
Sepiidae - Seiches
Pieuvres et poulpes
Octopodidae - Pieuvres, poulpes

BIVALVES
TERMES TECHNIQUES
GLOSSAIRE DES TERMES UTILISÉS
Familles
Arcidae - Arches
Cardiidae - Bucardes
Carditidae - Cardites
Donacidae - Fiions
Garidae - Psammobies
Glycymeridae - Amandes, natlces
Hiatellidae - Panopées
Mactridae - Mactres, lutraires
Mytilidae - Modioles
Petricolidae - Fausses ailes d'ange
Pholadidae - Pholadès
Pinnidae - Jambonneaux
Solecurtidae - Sol Solécurtes, tagelus
Solenidae - Couteaux
Tellinidae - Tellines
Veneridae - Vénus, clovisses

GASTÉROPODES
TERMES TECHNIQUES
GLOSSAIRE DES TERMES UTILISÉS
Familles
Cassidae - Casques
Cymatiidae - Tritons
Fissurellidae - Fissurelles
Haliotidae - Ormeaux
Melongenidae - Mélongènes
Muricidae- Rochers, ovarques
Nassariidae - Bullies
Naticidae - Natices
Neritidae - Nérites
Olividae - Olivettes
Patellidae - Patelles
Strombidae - Stombes
Volutidae - Volutes

INDEX ALPHABÉTIQUE DES NOMS SCIENTIFIQUES ET VERNACULAIRES DES FAMILLES ET ESPÈCES

PLANCHES