第3期  2009年7月  
   作物前景与粮食形势

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要点

处于危机需要外部援助的国家(共30国)

最新粮食紧急情况

全球谷物供求简况

专题:发展中国家国内粮食价格仍居高不下

低收入缺粮国粮食形势综述

区域综述

统计数字附表

说明

全球谷物供求简况

综述

虽然2009年减产,但世界谷物供应水平仍令人满意

虽然预计2009年世界谷物产量比2008年的创纪录水平低3%,但2009/10年度世界谷物供求形势的前景仍令人满意。预计世界谷物供应总量(产量加结转库存量)仍将与上年度的高水平基本持平。由于预测世界谷物利用量增幅大大低于2008/09年度,因此2010年各作物年度结束时世界谷物库存量可能仅将比季初的高水平略微有所降低,为2003年以来的次高水平。2009/10年度世界谷物贸易量可能比2008/09年度的创纪录水平出现大幅缩减,主要原因是全球小麦进口量大幅削减。连续第二年获得好收成的预期已经使主要谷物的国际价格回落至大大低于2008年高点的水平。

产量

最新资料确认2009年全球谷物减产

预测2009年世界谷物产量为22.08亿吨(其中稻米以碾米计),比去年的创纪录水平下降3.4%,但仍是历史次高收成。预测小麦和粗粮将减产,而全球小麦收成可能再次略微增长。今年粮食产量下滑的部分原因是去年生产率大幅提高之后单产回归趋势水平,另一方面原因是播种总面积(主要为小麦)比去年的极高水平有所减少。在若干主产国,目前粮价走低但投入成本居高不下,预期收益将低于去年极高的水平,农民的积极性因此受到影响。

表1. 世界谷物产量1 (百万吨)
 20072008年估算2009年预测2009年相对于
2008年的变
化量(%)
亚 洲 955.7 968.7 980.2 1.2
远 东852.3885.0884.0-0.1
亚洲近东69.655.065.619.3
亚洲独联体33.728.730.56.3
非 洲 132.9 148.4 156.8 5.7
北部非洲28.529.537.326.6
西部非洲46.454.052.8-2.2
中部非洲3.23.33.31.4
东部非洲32.633.834.72.7
南部非洲22.127.828.62.9
中美洲和加勒比 39.2 41.8 40.4 -3.3
南美洲 131.8 134.8 116.4 -13.6
北美洲 461.1 457.0 431.9 -5.5
欧洲 389.7 501.8 448.7 -10.6
欧 盟260.1314.6286.8-8.8
欧洲独联体115.1169.3143.9-15.0
大洋洲 25.4 34.4 35.3 2.5
世界 2 134.5 2 285.5 2 208.5 -3.4
发展中国家 1 206.9 1 240.0 1 239.9 0.0
发达国家 927.5 1 045.5 968.6 -7.4
- 小 麦610.9683.8655.2-4.2
- 粗 粮1 082.51 142.71 093.1-4.3
- 稻米(碾米)441.0459.1460.20.2
1包括以碾米计的稻米。
注: 合计由未取整数据计算得出。

 

作物前景与粮食形势

 

2009年世界小麦产量下降

粮农组织对2009年全球小麦产量的最新预测为6.55亿吨,比去年的创纪录水平低约4%,但仍明显高于过去五年平均水平。预计减少量的大部分来自世界主要生产国,特别是东欧主产国和美国。预测某些去年受旱情影响的国家产量将回升,如伊朗伊斯兰共和国、土耳其和叙利亚阿拉伯共和国;尽管这些增长在本国/本区域层面具有重要意义,但将不足以抵消全球范围的预期降幅。

虽然若干区域减产,但2009年世界粗粮产量仍将保持较高水平

随着南半球主要粗粮作物大多已经收获,粮农组织对2009年世界粗粮产量的预测为10.93亿吨,比去年的创纪录水平低4.3%,但仍是历史次高收成。2009年预计只有非洲增产,主要原因是北部非洲在去年发生干旱之后产量回升。亚洲总产与去年的较好水平基本持平,但在所有其他区域,由于干旱或播种面积比去年极高的水平下滑,预计收成均将下降。

在两年大幅增长之后2009年稻米产量增幅将放缓

到6月底,随着所有主产区季风雨的到来,2009稻米年度已深入展开。到目前为止有关播种面积和作物长势的初步迹象显示,本稻米年度开局总体良好。如果今后几个月亚洲降雨模式正常,预测2009年世界稻米产量将比去年的创纪录水平略微有所提高,至6.89亿吨(折合碾米4.60亿吨)。预计2009年增幅较小的原因是生产者收益前景的吸引力下降,这将对农民的播种和作物管理决策造成影响。虽然面临财政压力,但许多国家的政府通过投入补贴、投资计划和直接价格激励等手段继续对该产业予以扶持,如果不出现较大挫折,这些措施有望推动产量增长。

利用量

预计2009/10年度谷物需求总量停滞不前

预测2009/10年度世界谷物利用量仅比上年度略微有所增加(增幅不足1%),至22.17亿吨。这一增幅低于《粮食展望》6月号的预测,原因是北美洲及南美洲主要市场预测下调。总体上看,谷物利用总量预期增幅低于平均水平的原因是动物饲料和工业行业增长放缓,但预测谷物食用消费量将与世界人口总体增长保持同步。预测谷物饲料总用量将保持不变,约为7.71亿吨,其中发达国家用量的缩减为发展中国家的增长所抵消。在经济困局持续的背景下,预测许多国家的饲料用量增长与以往相比将有所放缓,甚至大幅下滑的情况也不鲜见,如巴西、墨西哥、美国和若干独联体国家。预计受到当前经济前景不利影响的另一个类别是谷物工业用量。特别是预测2009/10年度美国居领先地位的玉米基乙醇产业的增长幅度远不如前几年显著。相反,在积极方面,世界谷物食用消费量有望与人口增长保持同步,2009/10年度将增长1.2%,至10.42亿吨。在这一水平上,全球年均谷物消费量仍将稳定在人均153公斤上下。

表2.世界谷物形势基本情况 (百万吨)
 2007/082008/092009/102009/10相对于
2008/09的变化
量 (%)
产 量1    
小麦610.9683.8655.2-4.2
粗粮1 082.51 142.71 093.1-4.3
稻米(碾米)441.0459.1460.20.2
谷物合计 2 134.5 2 285.5 2 208.5 -3.4
发展中国家1 206.91 240.11 239.90.0
发达国家927.51 045.5968.6-7.4
贸易量2       
小麦112.8128.6114.0-11.3
粗粮129.5111.9112.00.0
稻米30.031.030.6-1.4
谷物合计 272.3 271.5 256.6 -5.5
发展中国家84.468.864.7-6.1
发达国家187.9202.7191.9-5.3
利用量       
小麦617.6644.4649.40.8
粗粮1 066.41 107.41 112.70.5
稻米437.9449.4455.31.3
谷物合计 2 121.9 2 201.2 2 217.4 0.7
发展中国家1 301.31 338.61 357.81.4
发达国家820.6862.6859.6-0.4
人均谷物食用量
(公斤/年)
152.9 153.5 153.4 0.0
库存量3       
小麦151.8186.8191.92.7
- 主要出口国426.944.941.5-7.6
粗粮184.0217.9201.0-7.7
- 主要出口国479.990.373.3-18.8
稻米109.2119.2124.34.3
- 主要出口国425.828.828.8-0.1
谷物合计 445.0 523.8 517.2 -1.3
发展中国家313.8355.5367.83.4
发达国家131.2168.3149.4-11.2
1 数据系指所示第一年的日历年。
2 对于小麦和粗粮,贸易量系指7月/6月销售季节的出口量。对于稻米,
贸易量系指所示第二年的日历年的出口量。
3 数据得自各国作物年度季末结转库存总量,因此不反映某时间点世界库存水平。
4 主要小麦和粗粮出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国。
主要稻米出口国为印度、巴基斯坦、泰国、美国和越南。

 

作物前景与粮食形势

 

库存量

虽然预计今年将小幅下降,但全球谷物库存水平仍令人满意

根据对产量和利用量的最新预测,预计2010年结束的各作物年度世界季末谷物库存量将为5.17亿吨。这略低于上次预测,比相对较高的季初水平减少1.3%。本月进行下调主要反映了粮农组织对2009年全球稻米产量的预测进行了下调,原因是印度季风雨情预报较差并因此造成稻米库存量下降。尽管对季末库存量进行了调整,但全球谷物库存量与利用量之比仍有望稳定在23%略强,大大高于最近几个年度的低水平。在主要品种中,预测世界小麦和稻米库存量将增加,但预计粗粮库存量将减少,其中后者的下滑主要发生在美国,原因是预计该国今年减产。

作物前景与粮食形势

 

贸易量

在小麦进口需求减弱的作用下,2009/10年度世界谷物贸易量将下降

预测2009/10年度世界谷物贸易量将下滑至约2.57亿吨,比2008/09年度的估算贸易量减少5%。下滑的主要原因是北部非洲和亚洲等区域若干主要小麦进口国小麦产量普遍回升,造成小麦进口量大幅减少。本年度小麦进口量预计下滑恰逢遭受旱灾的阿根廷出口供应量大幅下降。相反,预计粗粮国际贸易量将保持不变,其中玉米采购量的增加弥补了所有其他粗粮(特别是大麦)的下滑。预计美国玉米出口量的提高将弥补阿根廷出口量的下降。预测2009年世界稻米贸易量将略微增加。

作物前景与粮食形势

 

价格

过去几周国际粮食价格出现较大幅度走弱,但稻米价格保持坚挺

过去几周,在季节性收获压力和高产前景的压制下,国际小麦价格出现较大幅度走弱。除独联体、北部非洲、中国和印度收成前景看好之外,美国春小麦主产区天气条件恢复温暖干燥,加上澳大利亚普降好雨等成为近几周压制小麦价格的主要因素,抵消了阿根廷产量前景恶化的影响。7月初美国小麦(2号硬红冬麦)为每吨228美元,比去年同期低33%,比2008年高点低约50%。美国玉米(2号黄玉米,墨西哥湾)价格也大幅下滑,比一年前同期低了约45%,当时价格在创纪录高点附近徘徊。需求疲软加上世界最大玉米生产国美国天气条件恢复正常,近几周来对玉米价格形成压制。但在稻米市场,价格则较为抗跌,印度季风雨量预报相当不利的因素近几周对价格形成了支持。

表3. 谷物出口价格* (美元/吨)
 20082009
 7月3月4月5月6月7月
美 国      
小麦1341244242265263228
玉米2267165168180177148
高粱2232153149167167141
阿根廷 3      
小麦329214211210228230
玉米252163166186185166
泰 国 4      
白大米5835637592555583590
碎米6583335337315320325
* 价格系指月度均价。对于2009年7月,为一周均价。
1 2号硬粒冬小麦(普通蛋白质含量),美国墨西哥湾离岸价。
2 2号黄玉米,美国墨西哥湾。
3上游口岸,离岸价。
4 示意性成交价。
5100% 2级,曼谷离岸价。
6A1特级,曼谷离岸价。

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