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Serie Ciencia, Salud y Ciudadanía. Proyecto de Alfabetización Científica.
Educación Alimentaria y Nutricional. Revista para el alumno.
1 nivel (1° y 2° grados/años de Educación General Básica/Primaria).

Proyecto TCP/ARG/3101 (T)
“Educación Alimentaria y Nutricional en las escuelas
de Educación General Básica/Primaria”.

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Ministro de Educación, Presidenta de la Nación
y la
Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO)
Roma, 2009

La información, denominaciones y puntos de vista que aparecen en este libro no constituye la expresión de ningún tipo de opinión de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con respecto a la situación legal de cualquier país, territorio, ciudad o área, o de sus autoridades, o en lo concerniente a la delimitación de sus fronteras o límites.

ISBN 978-92-5-306270-6

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Jefe de la Subdirección de Políticas y Apoyo en Materia de Publicación Electrónica
Dirección de Comunicación - FAO
Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Roma, Italia
o por correo electrónico a: [email protected]

Índice

Parte 1 [1Mb]

Índice

Parte 2 [1,3Mb]

Conocemos a un panadero

Parte 3 [1,1Mb]

Parte 4 [922Kb]

Parte 5 [1,3Mb]

¿Cómo se compraban los alimentos en la época colonial?

Parte 6 [995Kb]

La ruta de la industria

La ruta del maíz como materia prima de otros alimentos