EMPRES-Sécurité sanitaire des aliments
Système de prévention des situations d’urgence
liées à la sécurité sanitaire des aliments
Plan stratégique

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     ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 2010

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Table des matières

  
Avant-propos [455kb]
Introduction

Principaux facteurs liés aux situations d’urgence liées à la sécurité sanitaire des aliments [469kb]

Raison de l’établissement de EMPRESSécurité sanitaire des aliments [95kb]

Éléments du plan stratégique d’EMPRESSécurité sanitaire des aliments [721kb]

Conclusion [30kb]