EMPRES para la inocuidad de los alimentos
Sistema de Prevención de Emergencias para la Inocuidad de los Alimentos
Plan Estratégico

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     ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2010

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Índice

  
Prólogo [480kb]
Introducción

Factores fundamentales relacionados con las emergencias en materia de inocuidad de los alimentos [470kb]

¿Por qué se estableció el sistema EMPRES para la inocuidad de los alimentos? [118kb]

Elementos del Plan Estratégico del EMPRES para la inocuidad de los alimentos [725kb]

Conclusión [31kb]