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La ciencia a favor de los alimentos inocuos Estrategia de la FAO para la prestación de
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ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN |
Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan. Las opiniones expresadas en esta publicación
son las de su(s) autor(es), y no reflejan
necesariamente los puntos de vista de la FAO. |
Resumen La División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN) ha lanzado
la Estrategia “La ciencia a favor de los alimentos inocuos” para movilizar recursos
con el fin de reforzar aún más la labor de la FAO en prestación de asesoramiento
científico y crear capacitación en propuestas de base científica a nivel nacional. |
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