Département des pêches et de l'aquaculture de la FAO - Prospections halieutiques par échantillonnage: manuel technique

FAO Document technique sur les pêches et l'aquaculture. No. 425

Prospections halieutiques par échantillonnage

manuel technique

par
Constantine Stamatopoulos
Fonctionnaire principal (données sur les pêches)
Service de l'information et des statistiques
sur les pêches et l'aquaculture
Département des pêches et de l'aquaculture
FAO

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Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Rome 2009

Résumé

Stamatopoulos, C.
Prospections halieutiques par échantillonnage: manuel technique.
FAO Document technique sur les pêches et l'aquaculture. No. 425. Rome, FAO. 2009. 142p.

Cette publication a pour objet de synthétiser en un manuel l'expérience acquise ces dernières années par le Service de l'information et des statistiques sur les pêches et l'aquaculture (FIES) de la FAO en matière d'élaboration de statistiques halieutiques, et de fournir aux planificateurs et aux utilisateurs des enquêtes des indications simples et progressives sur la conception et la conduite d'enquêtes halieutiques économiques et viables. Les concepts opérationnels et méthodologiques discutés ici s'appliquent tant aux pêches de capture marines que continentales; ils sont en outre présentés en termes suffisamment généraux pour pouvoir être adaptés aux systèmes courants de collecte de données. Les aspects statistiques sont présentés de manière descriptive plutôt que théorique. On a mis l'accent sur la compréhension et l'interprétation des statistiques produites et des indicateurs connexes plutôt que sur les calculs nécessaires à leur élaboration. Les lecteurs désireux d'en savoir davantage sur les démarches statistiques et mathématiques pourront se référer à la bibliographie figurant à la fin du manuel.

Table des matières

1. INTRODUCTION
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5	UTILITÉ DES DONNÉES HALIEUTIQUES DE BASE RENTABILITÉ DES ENQUÊTES HALIEUTIQUES VIABILITÉ DES ENQUÊTES HALIEUTIQUES RÔLE DU PERSONNEL DE TERRAIN RÔLE DU PERSONNEL DE BUREAU
2. CONCEPTS RELATIFS À L'ESTIMATION DE LA CAPTURE TOTALE
2.1 2.2	UNE FORMULE GÉNÉRIQUE D'ESTIMATION DE LA CAPTURE ESTIMATIONS SECONDAIRES
3. CONCEPTS RELATIFS À L'ESTIMATION DE L'EFFORT DE PÊCHE
3.1 3.2 3.3 3.4	DÉNOMBREMENT COMPLET (RECENSEMENT) RECENSEMENT DANS L'ESPACE, ÉCHANTILLONNAGE DANS LE TEMPS RECENSEMENT DANS LE TEMPS, ÉCHANTILLONNAGE DANS L'ESPACE ÉCHANTILLONNAGE DANS L'ESPACE ET DANS LE TEMPS
4. CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES SUR L'ÉCHANTILLONNAGE
4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10	COÛTS DE RECENSEMENT ET OBJECTIFS DE L'ÉCHANTILLONNAGE SIGNIFICATION DES TERMES EXACTITUDE ET PRÉCISION DANS LE CONTEXTE DE L'ÉCHANTILLONNAGE L'EXACTITUDE EN TANT QUE FONCTION DE LA TAILLE DE L'ÉCHANTILLON INDICATEURS D'EXACTITUDE A PRIORI TAILLE SANS RISQUE DE L'ÉCHANTILLON POUR LES DÉBARQUEMENTS ET L'EFFORT INDICATEURS DE VARIABILITÉ LA STRATIFICATION ET SON INCIDENCE SUR LE COÛT DES ENQUÊTES PROBLÈME DES ESTIMATIONS BIAISÉES NÉCESSITÉ DE RECUEILLIR DES ÉCHANTILLONS REPRÉSENTATIFS APPROCHES FONDÉES SUR «LE BATEAU» ET «L'ENGIN»
5. NORMES D'ENQUÊTE
5.1 5.2 5.3	STRATIFICATION CLASSIFICATIONS VALIDITÉ DES NORMES D'ENQUÊTE DANS LE TEMPS
6. ENQUÊTES POUR DES DONNÉES HALIEUTIQUES DE BASE
6.1 6.2 6.3 6.4 6.5	ÉCHANTILLONNAGE DANS L'ESPACE ET DANS LE TEMPS RECENSEMENT DANS LE TEMPS ET ÉCHANTILLONNAGE DANS L'ESPACE RECENSEMENT DANS L'ESPACE ET ÉCHANTILLONNAGE DANS LE TEMPS RECENSEMENT POUR L'EFFORT ET ÉCHANTILLONNAGE POUR LES DÉBARQUEMENTS BRÈVE DISCUSSION DES QUATRE ENQUÊTES GÉNÉRIQUES
7. ENQUÊTES SUR LES JOURS D'ACTIVITÉ
7.1 7.2	OBJECTIF ENREGISTREMENT DES DONNÉES
8. ENQUÊTES-CADRES
8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 8.9 8.10	OBJECTIFS CLASSIFICATION DES SITES ET DES BATEAUX/ENGINS VARIATION SAISONNIÈRE /SÉQUENTIELLE DES ENGINS DE PÊCHE UTILISATION SIMULTANÉE DES ENGINS DE PÊCHE FORMULAIRES DE COLLECTE DE DONNÉES INSTRUCTIONS AUX ENQUÊTEURS ÉVALUATION ET MISE EN ŒUVRE DE L'ENQUÊTE SYNTHÈSES DES DONNÉES DE L'ENQUÊTE-CADRE RÉSUMÉS AVEC PORTS D'ATTACHE GROUPÉS EXACTITUDE ABSOLUE ET RELATIVE
9. ENQUÊTES SUR L'ACTIVITÉ DES BATEAUX
9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8 9.9	OBJECTIFS DES ENQUÊTES SUR L'ACTIVITÉ DES BATEAUX POPULATION CIBLE D'UNE ENQUÊTE ET ÉTAT D'ACTIVITÉ BESOINS D'ÉCHANTILLONNAGE ESTIMATION DES CAB À PARTIR DES ENQUÊTES-CADRES ÉCHANTILLONNAGE DE L'ACTIVITÉ DES BATEAUX COMBINAISON AVEC L'ENQUÊTE SUR LES DÉBARQUEMENTS INSTRUCTIONS AUX ENQUÊTEURS ASPECTS LIÉS À LA MISE EN ŒUVRE PROBLÈMES FRÉQUENTS
10. ENQUÊTES SUR LES QUANTITÉS DÉBARQUÉES
10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 10.8	OBJECTIFS DES ENQUÊTES SUR LES DÉBARQUEMENTS BESOINS D'ÉCHANTILLONNAGE UN FORMULAIRE D'USAGE GÉNÉRAL ÉTUDES DE CAS FORMATION DES ENQUÊTEURS INSTRUCTIONS AUX ENQUÊTEURS ASPECTS LIÉS À LA MISE EN ŒUVRE PROBLÈMES FRÉQUENTS
11. TRAITEMENT DE DONNÉES
11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 11.7 11.8	NÉCESSITÉ DES PROCÉDURES AUTOMATISÉES FLUX DE DONNÉES NORMES D'ENQUÊTE TRAITEMENT DES DONNÉES PRIMAIRES VÉRIFICATION ET SUIVI DES DONNÉES PROCESSUS D'ESTIMATION RAPPORTS DE BASE FORMATION ET CONSIGNES OPÉRATIONNELLES
12. STOCKAGE ET DIFFUSION DES DONNÉES
12.1 12.2 12.3	BASES DE DONNÉES À USAGES MULTIPLES CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES BASES DE DONNÉES RÉGIONALES
13. BIBLIOGRAPHIE

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ISBN 978-92-5-204699-8

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