ANNEXE TABLEAU I: Indicateurs de la situation alimentaire, nutritionnelle et sanitaire
 
 

Proportion de personnes sous-alimentées

Nombre de personnes sous-alimentées

Apport énergétique alimentaire par personne

Insuffisance pondérale des enfants de moins de cinq ans (modérée ou sévère)

Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans

Région, sous-région, pays

1998-2000

1998-2000

1998-2000

2002

2000

 

(%)

(millions)

(kcal/jour)

(%)

(%)

PAYS EN DÉVELOPPEMENT

17

798,8

ASIE ET PACIFIQUE

16

508,1

34

ASIE DE L’EST

10

128,4

Chine[3]*

9

119,1

3 030

10

32

Chine, Hong Kong, RAS[1]

0,1

3 100

Corée, Rép. Pop. Dém.[5]

34

7,5

2 170

60

23

Corée, République de[1]

0,7

3 060

5

Mongolie[5]

42

1,0

2 020

13

62

OCÉANIE

27

1,3

Papouasie-Nouvelle-Guinée[4]

27

1,3

2 180

35

79

ASIE DU SUD-EST

12

63,5

Cambodge[5]

36

4,6

1 990

46

95

Indonésie[3]

6

12,3

2 900

26

35

Laos[4]

24

1,2

2 240

40

90

Malaisie[1]

0,4

2 930

18

8

Myanmar[3]

6

3,1

2 820

36

78

Philippines[4]

23

16,8

2 360

28

30

Thaïlande[4]

18

11,5

2 480

19

25

Viet Nam[3]

18

13,7

2 540

36

30

ASIE DU SUD

24

314,9

72

Bangladesh[4]

35

47,0

2 100

48

54

Inde[4]

24

233,3

2 430

47

69

Népal[4]

19

4,3

2 380

47

72

Pakistan[3]

19

26,0

2 460

38

85

Sri Lanka[4]

23

4,3

2 360

33

17

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

11

54,8

30

AMÉRIQUE DU NORD

5

5,2

Mexique[3]

5

5,2

3 150

8

25

AMÉRIQUE CENTRALE

20

7,1

Costa Rica[3]

5

0,2

2 780

5

10

El Salvador[3]

14

0,8

2 460

12

34

Guatemala[4]

25

2,8

2 160

24

44

Honduras[4]

21

1,3

2 390

25

32

Nicaragua[4]

29

1,5

2 240

12

37

Panama[3]

18

0,5

2 410

7

20

CARAÏBES

25

7,9

Cuba[3]

13

1,5

2 560

4

7

République dominicaine[4]

26

2,1

2 310

5

42

Haïti[5]

50

4,0

2 040

28

81

Jamaïque[3]

9

0,2

2 680

4

17

Trinité-et-Tobago[3]

12

0,2

2 720

7

17

AMÉRIQUE DU SUD

10

34,6

Argentine[1]

0,4

3 180

5

18

Bolivie[4]

23

1,9

2 210

10

62

Brésil[3]

10

16,7

2 960

6

32

Chili[2]

4

0,6

2 850

1

10

Colombie[3]

13

5,6

2 570

7

25

Équateur[2]

5

0,7

2 680

15

25

Guyana[3]

14

0,1

2 550

12

55

Paraguay[3]

14

0,7

2 540

5

26

Pérou[3]

11

2,9

2 600

8

40

Suriname[3]

11

0,0

2 630

27

Uruguay[2]

3

0,1

2 850

5

15

Venezuela, Rép.[4]

21

4,9

2 280

5

20

PROCHE ORIENT ET
AFRIQUE DU NORD

10

4,0,

49

PROCHE-ORIENT

14

33,8

Afghanistan[5]

70

14,9

1 630

48

165

Iran, Rép. islamique d’[3]

5

3,8

2 910

11

36

Iraq[3]

27

5,9

2 150

16

105

Jordanie[2]

6

0,3

2 720

5

28

Koweït[2]

4

0,1

3 130

10

9

Liban[1]

3

0,1

3 160

3

28

Arabie saoudite[1]

3

0,6

2 840

14

24

République arabe syrienne[1]

3

0,5

3 050

13

24

Turquie[1]

1,6

3 390

8

38

Émirats arabes unis[1]

0,1

3 180

14

8

Yémen[4]

33

5,9

2 040

46

85

AFRIQUE DU NORD

4

6,2

Algérie[3]

6

1,7

2 960

6

50

Égypte[2]

4

2,5

3 320

12

37

Jamahiriya arabe libyenne[1]

0,0

3 300

5

17

Maroc[3]

7

2,0

3 010

9

41

Tunisie[1]

0,0

3 360

4

22

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

33

195,9

108

AFRIQUE CENTRALE

57

45,1

Cameroun[4]

25

3,6

2 270

21

95

République centrafricaine[5]

44

1,6

1 950

24

115

Tchad[4]

32

2,5

2 180

28

118

Congo, Rép. démocratique du[5]

73

36,4

1 590

34

128

Congo, République du[4]

32

0,9

2 170

14

81

Gabon[3]

8

0,1

2 550

12

60

AFRIQUE DE L’EST

41

83,0

Burundi[5]

69

4,3

1 620

45

114

Érythrée[5]

58

2,0

1 710

44

73

Éthiopie[5]

44

27,1

1 880

47

117

Kenya[5]

44

13,2

1 960

23

77

Rwanda[5]

40

2,8

2 020

29

100

Somalie[5]

71

6,0

1 600

26

133

Soudan[4]

21

6,5

2 360

17

66

Tanzanie, Rép. unie de[5]

47

16,2

1 920

29

104

Ouganda[4]

21

4,7

2 330

26

81

AFRIQUE AUSTRALE

43

37,1

Angola[5]

50

6,3

1 890

172

Botswana[4]

25

0,4

2 240

13

74

Lesotho[4]

26

0,5

2 300

16

92

Madagascar[5]

40

6,2

2 010

33

86

Malawi[5]

33

3,7

2 160

25

117

Maurice[3]

5

0,1

2 970

16

17

Mozambique[5]

55

9,8

1 910

26

126

Namibie[4]

9

0,2

2 600

26

56

Swaziland[3]

12

0,1

2 570

10

101

Zambie[5]

50

5,1

1 900

25

112

Zimbabwe[5]

38

4,7

2 110

13

73

AFRIQUE DE L’OUEST

14

30,7

Bénin[3]

13

0,8

2 570

29

98

Burkina Faso[4]

23

2,6

2 320

34

105

Côte d'Ivoire[3]

15

2,3

2 590

21

102

Gambie[3]

21

0,3

2 400

17

92

Ghana[3]

12

2,2

2 650

25

58

Guinée[4]

32

2,6

2 240

23

112

Libéria[5]

39

1,0

2 140

20

157

Mali[4]

20

2,3

2 400

43

142

Mauritanie[3]

12

0,3

2 660

23

120

Niger[5]

36

3,8

2 100

40

159

Nigéria[3]

7

7,3

2 840

27

110

Sénégal[4]

25

2,3

2 260

18

80

Sierra Leone[5]

47

2,0

1 980

27

180

Togo[3]

23

1,0

2 370

25

80

PAYS EN TRANSITION

7

30,2

30

COMMUNAUTÉ DES ÉTATS
INDÉPENDANTS

9

25,5

Arménie[5]

46

1,8

2 040

3

25

Azerbaïdjan[5]

23

1,9

2 330

17

74

Belarus[1]

0,2

3 050

17

Géorgie[3]

16

0,9

2 440

3

24

Kazakhstan[3]

8

1,2

2 720

4

60

Kirghizistan[3]

8

0,4

2 830

14

53

Moldova, Rép. de[3]

10

0,4

2 730

3

27

Fédération de Russie[3]

5

7,2

2 900

3

18

Tadjikistan[5]

64

3,9

1 790

54

Turkménistan[3]

8

0,4

2 720

12

52

Ukraine[3]

5

2,6

2 830

3

17

Ouzbékistan[2]

19

4,7

2 370

19

51

PAYS BALTES

3

0,3

Estonie[2]

0,0

3 250

17

Lettonie[2]

5

0,1

2 880

17

Lituanie[2]

3

0,1

3 010

17

EUROPE ORIENTALE

4

4,5

Albanie[3]

8

0,3

2 750

14

27

Bosnie-Herzégovine[2]

6

0,2

2 810

4

15

Bulgarie[3]

15

1,2

2 640

15

Croatie[3]

18

0,8

2 480

1

8

République tchèque[1]

0,2

3 170

1

5

Hongrie[1]

0,1

3 420

2

8

L’ex-République yougoslave de Macédoine[3]

4

0,1

2 960

Pologne[1]

0,3

3 370

9

Roumanie[1]

0,3

3 280

6

19

Slovaquie[1]

0,1

3 100

8

Slovénie[1]

0,0

3 080

5

Yougoslavie, Rép. Féd. De[2]**

8

0,8

2 750

2

17

 

NOTES

LÉGENDES

Les chiffres qui suivent le nom du pays indiquent la catégorie de prévalence en % de personnes sous-alimentées en 1997-99:
[1] < 2,5%
— moins de 2,5% de personnes sous-alimentées.
* y compris Taiwan, Province de Chine.
** Serbie et Monténégro.
[2] 2,5 - 4 % SOURCES
[3] 5 - 19 %
[4] 20 - 34 %
[5] 35 % ou plus
Pourcentage de personnes sous-alimentées dans la population totale: Estimations de la FAO
Apport calorique alimentaire: Estimations de la FAO.
Le tableau ne comprend pas les pays pour lesquels les données sont insuffisantes. Pourcentage d’insuffisance pondérale des enfants de moins de 5 ans: UNICEF, La situation des enfants dans le monde, 2003 .
Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans: UNICEF, La situation des enfants dans le monde, 2002.

 


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