Numéro de la méthode: -
Edition n°: - 5
Date de diffusion: - 19-3-92
Date de la dernière édition: - 20-11-91
ANALYSE DES RESIDUS DE PESTICIDES DANS LES PRODUITS D'ORIGINE ANIMALE
Numéro de la méthode: - Pest-1
Edition n°: - 5
Date de diffusion: - 19-3-92
Date de la dernière édition: - 20-11-91
TABLE DES MATIERES
1. Portée et champ d'application
2. Principe
3. Aspects de sécurité liés à cette procédure
4. Echantillonnage
5. Réactifs
6. Solutions étalons
6.1 Préparation des solutions de travail et des solutions de dopage
6.2 Entreposage et solutions étalons
7. Appareillage
8. Mode opératoire
8.1 Extraction des matières grasses
8.1.1 Extraction des matières grasses du lait
8.1.2 Extraction des matières grasses du beurre
8.1.3 Extraction des matières grasses des oeufs
8.1.4 Extraction des matières grasses des produits carnés
8.1.5 Extraction des matières grasses du poisson et du crabe
8.2 Purification et concentration des extraits des échantillons
8.3 Dérivatisation pour l'analyse au pentachlorophénol (PCT)
8.4 Analyse quantitative par chromatographie en phase gazeuse
8.4.1 Identification des pics
8.4.2 Calcul des résultats
9. Procédures de contrôle de la qualité
9.1 Dopage des échantillons et récupération
9.2 Limites de détection
9.3 Limites à signaler
9.4 Nouvelles analyses
9.5 Substances de référence
Annexe I Précisions sur l'échantillonnage (MAFF, FScl)
Annexe II Chromatographie sur gel à haute performance
Annexe III Conditions habituelles pour la chromatographie en phase gazeuse
Annexe IV Variante des méthodes de chromatographie sur gel
Annexe V Dispositif automatique de purification en chromatographie sur gel (Gilson 232-401)
Annexe VI Paramètres utilisés concernant l'évaporisation centrifuge Jouan
