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Projet Frieswal: Situation actuelle et perspectives

Pour fournir plus de fait à la population de l'Inde, un vaste programme de croisement a été mis en place dans des fermes laitières militaires. Les premiers croisements ont eu lieu dans des fermes militaires, dès 1891, avec des races exotiques et des zébus. A partir de 1928, on s'est attaché à croiser les races frisonne et Sahiwal pour obtenir de 3/8 à 5/8 d'hérédité frisonne. Non seulement ces fermes militaires ont fourni un lait de qualité aux forces de défense, mais en outre elles on constitué un exemple de gestion du bétail laitier et une fiche source de données pour étudier son amélioration. Ce sont elles qui produisent le plus d'animaux croisés en Inde. Le Conseil indien de la recherche agricole a mis au point, en collaboration avec les fermes militaires, la race Frieswal (Holstein x Sahiwal) pour obtenir un rendement laitier de 3000 kg en 300 jours, avec un rendement de pointe de 15 kg en première lactation. Cet article décrit les progrès réalisés jusqu'à présent et propose des stratégies d'avenir.


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